酸木瓜是很多人都喜爱吃的,当然味道是很美的,一般是青色的,长时间放置就会越来越黄,还会散发出果香味的气体,给人一种心旷神怡的感觉,除此之外还是一种药用食材,具有开胃,治疗风湿的作用。下面为大家介绍两种食用方法。1、木瓜炖鸡:最好是刚刚开叫的小公鸡,和酸木瓜同煮是效果最好的。要注意的是,煮鸡的时候木瓜要切成丝或片。份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加,一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了,切记不可放多,否则太酸就不好吃了。当然,酸木瓜也可以炖鱼、炖排骨、炖猪脚等。吃法很多,由个人喜好而定。用酸木瓜丝,鱼尾、嫩豆腐、番茄一起煮出来的鱼尾汤味道实在鲜美、酸酸的带少少辣味,在炎热的夏日里,