糯米粉由于保存不当导致的受潮或者时间过长都会导致霉变,这是大部分食物保存的过程中都会遇到的问题。那么,糯米粉发霉可以吃吗?糯米粉有霉味能吃吗?糯米粉发霉可以吃吗发霉的糯米粉不能吃。糯米粉主要的成分是蛋白质,如果不小心保存糯米粉中的蛋白质就会腐败变质产生发霉,引起糯米粉产生变质的这些霉菌对我们的身体有害,是不能食用的,所以,发霉的糯米粉不能再吃了。发霉的糯米粉有什么危害吃了发霉的糯米粉可能会引起腹泻、呕吐等症状,霉菌对人体健康的影响是长期的,时间久了有可能会引起细胞的癌变,对身体的伤害非常大。因为发霉的食物产生的黄曲霉菌。黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒