车仔面是源于香港的一道美食,在我们日常生活中比较少见,很多朋友对这种面比较陌生,你知道车仔面究竟是一种什么面吗,下面为大家介绍一下车仔面。车仔面为什么叫车仔面 车仔面,也就是即食面(内地称作方便面),“车仔面”这个名字,是香港话音译过来的哦!香港人把“车子”念作“车仔”,在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。车仔面是什么面车仔面是香港一种廉价面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水*较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配