麦芽大家都知道吧，就是大麦的嫩芽，营养价值高，含有丰富的蛋白质，钙质，还有氨基酸矿物质。对于提高体质有好处，而且还可以美容肌肤哦。麦芽适合什么人群呢，来看看食用麦芽的适宜人群以及功效吧。主要营养淀粉酶,转化糖酶,蛋白质,蛋白分解酶,维生素B,卵磷脂,麦芽糖,葡萄糖。食疗功效行气消食,健脾开胃,退乳消胀。适宜人群一般人群均可食用。尤适宜食积不消,脘腹胀满,呕吐,泄泻,食欲不振,乳汁郁积,乳房胀痛患者。禁忌人群孕妇,无积滞者慎服,妇女哺乳期禁服。麦芽的功效和作用1生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。2炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。3焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。食用
