白参是人参的一种,人参属于大补的食材之一,因此,体质虚弱者可以服用。但是也有禁忌,那么,白参不能和什么一起吃?白参不能和什么一起吃一:服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。二:忌饮茶。服参后,不可饮茶,免使参的作用受损。三:无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。四:参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。白参禁忌参不可滥用。参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。