棱角是一种味道非常独特的食材,很多人都非常喜欢吃菱,菱角可以直接煮着吃,当然用菱做成的食谱还是有很多的,不同的吃法会带来不同的感受,接下来,小编将为大家推荐两道用菱做成的保健食谱,希望可以给喜欢吃菱角的朋友们提供一些制作方面的参考。1、菱粉糕 食材:准备菱角、糯米粉各一斤,五十克白糖。做法:将成熟菱角剥去壳,晒干研成细末,和糯米粉,加白糖拌匀,入笼屉旺火蒸熟,取出切块即可。特点:菱粉糕外观洁白,吃起来甜润软糯,不仅美味可口,更能够保健养生,有健脾胃,益气力的功效。 2、菱角烧草菇番茄 食材:准备半斤鲜红菱,半斤罐装草菇各,一百克鲜番茄,姜末、料酒、湿淀粉各适量。做法:将红菱洗净,以清水入碱烧开