炎炎夏日，莴苣是很多人餐桌上的选择为什么呢？因为莴苣好吃，制作起来非常简单，同时莴苣具有镇静安神、排毒清肠、抗癌防癌的功效。夏天吃起来在适合不过了！下面小编就简单为大家介绍几个莴苣的快手做法，希望对大家有帮助哦！莴苣夏天怎么做好吃凉拌莴笋丝大家应该都吃过吧，逢年过节的这样一道凉菜可是少不了的。凉拌莴笋丝的味道非常的好，很适合作为我们的开胃前菜来食用，而它所需的食材也简单，所以更加适合大家去做。这样的一道凉菜，我们做起来一定是特别的得心应手的，所以接下来就要和大家说说它具体该怎么去做了。我们先把买回来的莴笋给清洗干净，然后去皮切段。然后我们再改刀把它给切成丝状，当然了如果大家觉得自己把握不好的话
