做猪肉

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• 猪肉松用什么肉做的,肉松可以做什么点心 做猪肉松用哪个部位肉

猪肉松是一种很美味的配料食物，可以单独食用，也可以用来加工做成不同的点心来吃，常见的比如肉松饼干，肉松面包等等，但是很少有人知道，猪肉松是用什么肉做的呢? 猪肉松用什么肉做的 1 做法一 准备食盐，植物油，自然粉，淀粉，鸡蛋以及猪肉，最好选择里脊肉，把肉切成小薄片，切好以后放进盆子里面，加入鸡蛋搅拌均匀，然后再加入食盐，孜然粉以及淀粉，充分搅拌好，然后就可以烧火，等到锅

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• 饺子馅用什么猪肉,怎么做猪肉饺子馅

饺子是一种常见的家常主食深受广大朋友的欢迎和喜爱，因其馅儿丰富多样，饺子的类型也是多种多样的，很多人喜欢用猪肉做饺子馅。那么饺子馅用什么猪肉？ 饺子馅用什么猪肉 1 优质的五花猪肉,因为五花肉肥瘦相间,吃起来比较香但又不太过于油腻。也可以根据自己喜好,若喜欢吃香的,猪肉可以偏肥,若是不喜欢吃肥肉,那么就可以购买纯瘦肉。

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• 猪肉炖扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法

步骤1食材：五花肉200克、扁豆200克、姜1块、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1块。 调料：料酒10克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、老抽3克。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入五花肉、姜片，调入料酒5克，煮5分钟，捞出放凉切成小块。 步骤6锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色，放入五花肉翻炒1分钟，加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟，放入扁豆继续炖10分钟，待汤汁收浓，调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。

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• 砂锅丝瓜猪肉怎么做 砂锅丝瓜猪肉做法

步骤1准备材料：丝瓜200克、猪瘦肉100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、红椒2个，胡椒粉1茶匙、大葱1根、姜1块、油适量。 步骤2丝瓜去皮洗净切滚片。 步骤3猪瘦肉洗净切片。 步骤4姜切片。 步骤5红椒切圈。 步骤6大葱切片。 步骤7首先起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀。 步骤8然后倒入砂锅中，再倒入丝瓜，加适量水，焖煮5分钟。 步骤9接着放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。 步骤10接下来倒入红椒煮至断生。 步骤11最后盛入盘中即可。

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• 榨菜蒸猪肉怎么做 榨菜蒸猪肉的做法

步骤1准备食材：榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4榨菜切末。 步骤5猪肉末，加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、姜，拌匀上浆，腌制15分钟。 步骤6将猪肉捏成肉饼，放入碗中，再倒入榨菜，放入蒸锅，冷水蒸20分钟。 步骤7取出后，撒葱花即可。

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• 猪肉炒蕨菜做法 猪肉炒蕨菜怎么做

步骤1准备食材：蕨菜300克、猪肉200克、姜2片、大蒜2瓣 调味料：食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。 步骤3用凉水浸泡2小时。切成段。 步骤4猪肉切丝. 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7热锅倒油、油温5成热、加入蒜、姜、炒香。 步骤8下**、大火翻炒至肉色变白。 步骤9烹入料酒、生抽、糖、下蕨菜、大火翻炒片刻。 步骤10调入盐、鸡精、炒匀即可。

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• 广式炸猪肉怎么做 广式炸猪肉的做法

步骤1食材：五花肉400克，蒜5瓣。调味料：食用油40克，叉烧酱30克 步骤2蒜切末 步骤3姜切片。 步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，继续煮20分钟，捞出，冷却后，切5厘米宽长条，用牙签扎小孔。 步骤5五花肉中放入叉烧酱、蒜末，拌匀，腌制10小时。 步骤6锅中油温7成热时，放入五花肉，炸至表皮酥脆，捞出，切块即可。

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• 青菜猪肉汤的做法 青菜猪肉汤怎么做

步骤1食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5锅中倒入600毫升清水，大火煮沸。 步骤6放入肉片，煮至变色，再加入青菜、盐、胡椒粉，煮1分钟，调入鸡精，搅拌均匀。 步骤7盛出，撒葱花即可。

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• 西红柿炖猪肉如何做 西红柿炖猪肉的做法

步骤1食材：五花肉300克、西红柿200克。调料：姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶3片、冰糖10克、小葱1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量、食盐1勺。 步骤2西红柿洗净切块。 步骤3姜1块切片。 步骤4蒜2瓣切片。 步骤5葱切葱花。 步骤6锅中放入适量水烧开，放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟后捞出放凉。 步骤7切成2厘米左右的方块。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦。 步骤10加入清水适量、老抽3克大火煮开，然后倒入炖锅中，焖煮20分钟。 步骤9放入料酒5克、生抽10克、蒜片、姜片、香叶、冰糖10克、八角1个翻炒均匀。 步骤11加入西

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• 猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆怎么做

步骤1准备食材：扁豆200克、五花肉200克、姜1块、香叶3片、蒜4瓣、桂皮1块、八角1个、冰糖10克、生抽10克、老抽3克、盐1克、料酒10克、鸡精1克。 步骤2扁豆摘洗干净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入姜片，调入料酒5克，放入五花肉煮5分钟。 步骤6捞出放凉，切成小块。 步骤7锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色。 步骤8放入五花肉翻炒1分钟。 步骤9加入姜蒜片、八角、桂皮、香叶炒香。 步骤10放入料酒5克、生抽10克、老抽3克，翻炒上色，加入适量清水大火烧开，改小火炖20分钟。 步骤11放入扁豆继续炖10分钟。 步骤12待汤汁收浓，调入鸡精1克、盐

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• 白切猪肉怎么做 白切猪肉的做法

步骤1食材：五花肉400克、姜5克、花椒1克、香叶2片、大蒜3瓣、小葱1根、上海青100克。调味料：生抽2克、料酒3克、醋4克、白糖1克、香油2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中加水，放入五花肉慢炖1小时，捞出，切片。 步骤7再铺上肉片, 盘中放入上海青摆盘。 步骤8小碗中放入蒜末、葱花、生

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• 猪肉烩饭的做法 猪肉烩饭怎么做

步骤1食材：瘦肉150克、番茄1个、米饭1碗、淀粉2克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒1克。 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤3番茄切小块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入番茄炒出汁，倒入适量清水煮沸，放入肉片煮熟，放入米饭拌匀，再次煮沸，放入少许盐、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

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• 山药猪肉粥的做法 山药猪肉粥怎么做

步骤1食材：山药100克、猪肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。 步骤2山药切小丁。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5猪肉切小丁，加入料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。 步骤6锅中倒入适量清水煮沸，放入大米煮至黏稠，加入山药、猪头、姜片煮10分钟。 步骤7放入盐、葱花拌匀，继续煮1分钟即可。

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• 猪肉炒豆角干的做法 猪肉炒豆角干怎么做

步骤1食材：五花肉200克、豆角干150克、大葱10克、姜3克、八角1个、上海青100克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3五花肉切薄片。 步骤4豆角干用温水泡软。 步骤5大葱切斜片。 步骤6姜切片。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入五花肉煸炒出油，加入大葱片、姜片、八角、生抽，炒匀，放入豆角干、盐炒匀。 步骤8加入少

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• 猪肉芹菜粉条怎么做 猪肉芹菜粉条的做法

步骤1食材：五花肉100克，芹菜200克，干粉条100克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根，食用油5克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。 步骤2五花肉切片。 步骤3芹菜切片。 步骤4蒜对半切开。 步骤5姜切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7干粉条用温水泡软。 步骤8锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜、蒜，炒香，倒入200毫升清水，放入干粉条，煮5分钟，调入盐、酱油、胡椒粉、鸡精，加入芹菜，炒匀，盛出即可。

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• 猪肉粽子怎么做 猪肉粽子的做法

　　1、将糯米淘洗3-4遍，和水按照1：2的比例浸泡一夜；2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟，捞出浸泡在水里；3、花椒入油锅炸一下，捞出碾碎，与食盐混合后抹在猪肉上；4、将猪肉吊起来风干，洗净后切成小块；5、取两张粽叶卷成圆锥状，放入糯米、猪肉，最后再放入一层糯米；6、将上部的粽叶向下折，包裹住糯米，最后用棉线捆绑即可。　　猪肉粽子怎么做　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类;从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、

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• 野猪肉怎么炖 教你做美味汤 野猪肉

野猪肉的炖法还是比较简单的，用党参15克，当归10克，野猪肉250克就可以炖出一锅美味又有营养的汤。野猪肉怎么炖野猪肉归参汤原料：1、主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。2、调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。做法：1、将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。2、将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。功效：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归 具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归 偏补血，党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用，对气血二亏、脾气虚

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• 葱爆猪肉的家常做法 这样做才好吃 猪肉,食谱

葱爆猪肉是一款非常常见的家常菜肴，在全国各地及整个华人圈都是十分受欢迎的菜肴，而这款经典美食，最大的特点就是大火快炒，让葱爆掉你的胃，一起来看看葱爆猪肉的家常做法吧！葱爆猪肉的家常做法食材：猪**500克、青葱6根、洋葱1/2粒、蒜头5粒、辣椒2根腌料：香油1小匙、米酒1大匙、酱油1大匙、白砂糖1大匙、白胡椒少许、玉米粉1大匙、冷水适量调味料：辣豆瓣1大匙、酱油膏1小匙、砂糖少许、水适量、白胡椒少许、绍兴酒1大匙、太白粉适量1.将青葱切丝段，洋葱切丝，蒜头与辣椒切碎，猪肉逆纹切成条状。2.猪**放入腌料中腌渍约5分钟。3.取一支炒锅，加入2大匙沙拉油，再加入腌渍好的猪**，以大火快炒至七分熟，

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• 绍兴卤猪肉怎么做 绍兴卤猪肉的做法 卤猪肉,卤肉

猪肉是最为日常的肉类食材，作为浙江人相信很多人都特别爱吃卤猪肉，而下面小编就是要教爱吃卤猪肉的朋友们怎么在家自己做美味的卤猪肉。绍兴卤猪肉怎么做食材：猪五花肉450公克、葱3～4根、姜1／2条、蒜头5～6颗、辣椒2条、八角2～3个调味料：绍兴酒5大匙（约3／4小碗量）、酱油3大匙（约1／2小碗量）、冰糖适量料理步骤：1. 葱对切、姜切片备用。起油锅，放入1大匙油，待油温约摄氏140度时，放入猪五花肉拌炒约2分钟，待其外表略成金黄色(赤色)即可捞起。台式卤猪肉最大的特色就在于够入味且咸香味足，关键就在于猪肉炖卤前一定要先炒过，才能在卤后有着外皮扎实肉软嫩的口感。2. 猪肉放入砂锅后即可开小火来慢

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