蒙牛风味酸奶

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• 老酸奶和酸奶的区别都有哪些

在生活中，酸奶是我们大家都经常吃到的食物了，很多人每天早上的时候都会选择喝上一杯酸奶了，而老酸奶也是同样在生活中受到很多人喜爱的食物了，那么老酸奶和酸奶这样的食物都有哪些区别呢，这是很多人都不清楚的了，下面就让我们看看吧。酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种，老酸奶属于凝固型，而普通酸奶属于搅拌型。两种类型酸奶由于制作方法不同，导致口感上的不同。老酸奶和普通酸奶的区别在于制作工艺。老酸奶是把菌种放入温度合适的牛奶中搅拌均匀，然后分装到杯子中，放入发酵箱中。经过一定时间的发酵，出来后的酸奶呈凝固状态，可以用勺子挖着吃。普通酸奶是先低温发酵，再将发酵后的固体酸奶搅开后罐装。“老酸奶”比普通酸奶多了果胶、

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• 老酸奶是怎么做成的,老酸奶加什么减肥最好 老酸奶减肥

老酸奶的味道和口感都是非常好的，而且可以给身体补充很好的营养成分，而且它的做法也是很简单的，下面就来看看老酸奶是怎么做成的。 老酸奶是怎么做成的 1 1.将白糖和牛奶混合加热，至刚刚烫手，搅拌至糖完全融化。 2.加入酸奶搅拌均匀，牛奶烧得稍微热一点，这样中和之后温度大概正好30多度，发酵比较快。 3.如果酸奶本来就是室温，牛奶就不要烧得太热，以免影响乳酸菌活性。

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• 过期的酸奶可以做什么,过期的酸奶有哪些作用 过期酸奶的11个妙用

很多时候买回去的酸奶放着放着一不留神就过期了，直接扔了很可惜又不能喝。那么过期的酸奶可以做什么？ 做面膜 1 过期的酸奶虽然不能再接着喝，但是用它做啊面膜却是不错的选择，因为酸奶虽然过期，但它里面含有的乳酸和蛋白质以及维生素但依然存在，人们直接用它做面膜，以后可以让皮肤吸收丰富的营养，能让皮肤变得柔嫩而细滑。

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• 烤箱做酸奶的方法,自制酸奶怎么做 家庭自制酸奶的方法

酸奶的做法其实很简单，只要把所有的材料准备好，不用酸奶机也可以制作美味的酸奶，下面教教大家烤箱做酸奶的方法。 烤箱做酸奶的方法 1 首先把鲜奶放到锅中，烧开之后再转到一个干净的碗中，放在室温状态下，在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉，搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜，然后直接放到烤箱的中层，烤箱上是有一个发酵模式的，打开之后，需要发酵大概五六个小时的时间，让酸奶开始发酵，等到碗中的牛

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• 配方奶粉可以做酸奶吗,奶粉能做酸奶吗

很多妈妈都有储存奶粉的*惯，会一次性购买很多罐奶粉，但随着宝宝的成长，会剩下很多奶粉没有吃完，那么没吃完的配方奶粉可以做酸奶吗？ 配方奶粉可以做酸奶吗 1 配方奶粉可以做酸奶，但婴幼儿配方奶粉是分阶段配制，添加了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，与鲜奶做出来的酸奶在口感上会有区别。

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• 老酸奶可以加热吗,老酸奶能加热吗

夏天一来，又到了吃冰的季节。老酸奶算是夏天的一道特色食物，可是很多人肠胃不好，吃冰会肚子疼，为了避免肚子疼，老酸奶可以加热食用吗？ 老酸奶可以加热吗 1 老酸奶中最重要的成分就是乳酸菌，而乳酸菌不耐高温，所以，酸奶不宜用高温加热，不但会影响酸奶的口味和口感，其营养价值也会大大降低。 怕凉怎么吃老酸

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• 喝了酸奶能吃榴莲吗,喝了酸奶可以吃榴莲吗 吃了榴莲能喝酸奶吗

酸奶中含有乳酸菌，吃了可以帮助身体促进肠道蠕动，很多人都喜欢吃。榴莲是两面倒的食物，喜欢的很喜欢，不喜欢吃的极度厌恶，很多人有杂食的*惯，喝了酸奶能吃榴莲吗？ 喝了酸奶能吃榴莲吗 1 喝了酸奶可以吃榴莲。 酸奶中含有丰富的益生菌，可以促进肠道消化，榴莲是酸性水果，也有促进肠胃蠕动的效果，所以，性质上并不冲突，是可以食用的。

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• 过期酸奶能发面吗,过期酸奶可以发面吗 过期酸奶发面还用放酵母吗

酸奶是女孩子非常喜欢吃的饮品，心灵手巧的女孩子还会自己制作酸奶，这样一年四季都有酸奶可食用，但是量多了就易产生问题，比如吃不完过期了，吃不完的酸奶过期了要怎么办呢？能不能用来发面？ 过期酸奶能发面吗 1 刚过期的酸奶是可以用来发面的，酸奶中含有丰富的乳酸菌和其他菌种，将过期酸奶放在面团中可以代替酵母进行发酵，所以，过期酸奶是可以用来发面的。

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• 低温酸奶可以加热喝吗,常温酸奶可以加热吗

我家买了几盒酸奶回来喝，但是最*天气比较冷，不想喝太冷的食物，我想将买的酸奶加热喝，请问酸奶可以加热喝吗？ 低温酸奶可以加热喝吗 1 可以加热喝。 低温酸奶顾名思义就是指在低温状态下储存的酸奶，也叫做“活菌性酸奶”，其中含有丰富的乳酸活菌，有助于抑制肠道腐败菌，保护胃肠道，将低温酸奶加热至合适温度食用既可以降低凉性对肠胃的刺激，又可以增强乳酸菌的活性，但是如果加热温度过

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• 喝酸奶能喝茶吗,酸奶有哪些分类

酸奶和茶都有各自的营养价值，酸奶和茶都是广受人们喜爱的食品，很多人都想知道酸奶和茶能不能一起吃，那么，喝酸奶能喝茶吗？ 喝酸奶能喝茶吗 1 茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。茶叶含鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值。要等半个小时以后才可以喝。

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• 空腹喝酸奶可以减肥吗,减肥喝多少酸奶好 空腹喝酸奶减肥

很多人在减肥的时候都会选择酸奶，因为酸奶能帮助肠胃蠕动，那*时在空腹状态下喝酸奶能减肥吗？什么时候喝酸奶最好呢？ 空腹喝酸奶可以减肥吗 1 能够辅助减肥，但不宜空腹食用。 酸奶含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、钙、维生素A等营养成分，还含有镁、钾、锌等微量元素，经过发酵后，它产生大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群*衡，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，起到辅助减肥的功效，不

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• 酸奶面膜有什么作用 酸奶敷面膜有什么功效

用它做面膜能够让肌肤美白，同时能够极为滋养。酸奶这种食物直接食用对肠胃非常有好处，同样它在外敷的时候也能起到一定的护肤作用，因为酸奶面膜几乎不含有化学物质，所以它在敷上脸之后对于皮肤很少刺激和伤害。  酸奶面膜在制作的时候可以直接涂在脸上并不会刺激皮肤，因为它其中含有维生素c和其它的维生素等众多成分，里面还好还会含有少量的胡萝卜素，这些微量元素在其中能够防止皮肤表面的细胞进行分解，所以使用牛奶面膜不仅能抗氧化同时还能提供皮肤一定的水分实现光泽透亮的感觉。  酸奶滋润皮肤的作用是不可忽视的，所以它在美容方面的功效很难想象得到，在敷酸奶面膜之前首先要洗脸洗干净，这一点是敷很多面膜时的大前提

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• 酸奶可以直接敷脸吗 酸奶敷脸正确方法

可以直接把酸奶敷在脸，现在的酸奶营养价值会比牛奶的营养价值高的很多，直接敷在脸上的话，可以为皮肤补充很多的营养。大多数酸奶呈现的是固体形态，敷在脸上会比牛奶，还有其他的材料容易很多。 把酸奶均匀的涂抹在脸上之后，等待10分钟左右用清水清洗干净即可，操作起来简单实用，而且护肤的效果会比较快，但是注意的是，如果使用的酸奶只有一点粘稠度，是完全不够进行补充营养的和服贴在脸上，可以搭配一些面粉，敷在脸上就不用担心酸奶直接流下来，也增加了粘稠度，使营养效果发挥到最大。在使用酸奶敷脸时，需要注意的事项有很多，首先肌肤是敏感肌肤，建议使用酸奶敷脸的过程当中，先给肌肤做个简单的护理，要用热毛巾清洁脸部使

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• 酸奶可以加热喝吗 酸奶可以加热喝么

酸奶可以加热喝，但是最好是不要加热喝，因为蒸煮加热后，酸奶所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他

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• 酸奶的好处及吃法 酸奶补钙更易吸收

今天我给大家带来的是酸奶的好处及吃法，喜欢喝酸奶的朋友下面和我一起来看看吧。 酸奶的好处及吃法 牛奶要下岗了？这种说法虽然有些夸张，但这世上确实存在一种可以替代牛奶，且比牛奶更完美的奶制品。喝牛奶的好处，不用多说，大家都多少知道一些，但是牛奶也有一些弊端，比如有些乳糖不耐受的朋友就没法喝牛奶，但它的完美替代品就不存在这个问题。不仅补钙比牛奶更好吸收，能够助长高健骨，还能帮我们降低胆固醇，清理肠道

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• 酸奶能补钙吗 有这个作用 酸奶

酸奶是可以补钙的，因为酸奶是用牛奶做的，牛奶的补钙作用到酸奶这里也同样适用，但是一定要买放心的酸奶才行哦。酸奶能补钙吗酸奶是从牛奶发酵而来，不仅保留了牛奶中的钙、蛋白质，还在发酵过程中，生成了B族维生素、钾、钠、乳酸菌。多喝酸奶，可以维持肠胃健康，改善便秘，预防疾病等。酸奶完全可以作为牛奶的替代品，用来补钙，前提是酸奶够健康。酸奶不是越稠越好很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。酸奶的营养价值酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的

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• 酸奶为什么是粘稠的 看完你就明白了 酸奶

酸奶是比较粘稠的形态，所以一般吃酸奶的时候都是要用勺子吃的，很多人不明白酸奶为什么是这样的，下面介绍酸奶为什么是粘稠的 看完你就明白了。酸奶为什么是粘稠的一、酸奶中的有机酸会让蛋白质形成凝乳酸奶是鲜奶在一定温度下发酵而成的，乳酸菌在发酵过程中会产生有机酸，而蛋白质在酸性条件下会形成凝乳，所以酸奶会比鲜奶浓稠。如果对酸奶形成的凝乳进行搅拌，就会降低酸奶的浓稠程度，让酸奶形成均一的流体状态，这种酸奶称为搅拌型酸奶。如果酸奶发酵结束后不进行搅拌，喝起来就会比较浓稠，这种酸奶称为凝固型酸奶。在目前的市售酸奶中，瓶装的多为凝固型酸奶，四连杯和八连杯多为搅拌型酸奶。二、酸奶的浓稠程度与固形物含量有关酸奶的

误入、人间。

• 酸奶饭前喝还是饭后喝好？酸奶早上喝好还是晚上喝好 酸奶

很多人喝酸奶毫无时间观念，甚至有时候空腹喝。那么，酸奶饭前喝还是饭后喝好？酸奶早上喝好还是晚上喝好？酸奶饭前喝还是饭后喝好饭后喝好。饭后（1——2小时）喝酸奶，胃液的酸度被稀释，胃内的酸碱度适合乳酸菌生长，且能充分发挥作用，帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌，让肠道更加健康。饭前喝酸奶，胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减 弱。酸奶早上喝好还是晚上喝好一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康

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• 牛奶和酸奶哪个更加健康？牛奶和酸奶哪个更好？ 牛奶,酸奶

我们身体所需要的营养，从每天的牛奶中可以很快的汲取，可是现在很多小孩子很喜欢酸奶，酸奶凉凉的，带有水果的口味，浓稠黏滑，喝起来根本停不下来，那牛奶和酸奶究竟哪个更加健康，下面一起来看看。一、酸奶与牛奶哪个更营养热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或

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• 酸奶面膜适合什么皮肤?酸奶面膜适合油性皮肤吗? 酸奶面膜,面膜

酸奶面膜是我们在家里就可以轻松自制的面膜，但是是不是每个人都适用呢？今天5号网小编就要为大家介绍一下，酸奶面膜适合什么皮肤?酸奶面膜适合油性皮肤吗?酸奶面膜适合什么皮肤酸性中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等营养成分，这些成分能够很好的阻止人体细胞中不饱和脂肪酸氧化和分解，令上皮细胞保持完整状态，因此更有利于保护皮肤，能防止皮肤角化和干燥，所以干性皮肤适合做酸奶面膜。酸奶中含有乳酸成分，乳酸具有不错的保湿功效和去角质功效，能够温和去除皮肤角质，并且不会令皮肤感到干燥，因此特别适合角质层厚的皮肤做，皮肤角质层厚主要表现为皮肤脱皮、皮肤干燥缺水、护肤品无法吸收、护肤品无作用

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