大家在生活中应该都听说过非常多的动物的内脏吧,但是你了解鸡胗吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟鸡胗怎么做好吃呢,以及吃鸡胗有什么好处呢?跟着小编我们一起来学*吧。鸡胗怎么做好吃呢 1.把辣椒切成一圈一圈的圈状切片,之后再把生姜与蒜切开,之后在撒一勺盐到鸡胗上面,然后再一起搓洗,然后去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟。2之后再在锅里倒油,然后把油加热,再把生姜与蒜放进锅里面爆炒,之后再把鸡胗放进锅里,然后开大火快速翻炒。待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀 。最后调入适量的盐、白糖调味,即可。吃鸡胗有什么好处呢1、解决积食鸡胗对于我们的肠胃是有一定的好处