百合的种类是比较多的,分为可食用和不可食用的百合。我们在花店看到的百合就是普通的观赏性植物,而在超市看到的百合则是可以食用的。说到食用的百合,那它的味道如何呢?喜欢养身的人对于这种味道已经不陌生了,但是没有品尝过的人应该是很好奇的。1、新鲜的百合味道微苦新鲜的百合味道是有点微苦的,但是这种苦味在炒熟之后就不会出现了。新鲜百合的味道为什么是苦的呢?是因为含水量的问题。百合味道微苦也不影响百合的功效,虽然如此,但我们还是要学会去除百合的苦味。首先将干净的百合撕皮后放在水里浸泡2个小时左右;其次在水中放入适量的白糖或者冰糖,这对于去除百合的苦味能够起到一定的帮助。2、新鲜的百合味甘鲜百合在没有经过任