很多人夏天家中常备酸奶，而随着天气温度的升高，酸奶若不保存好乳酸杆菌会变质影响酸奶口味。那么，乐纯酸奶怎么保存比较好？乐纯酸奶保质期多久？乐纯酸奶怎么保存比较好在常温下储存酸奶不仅会大大缩短酸奶保质期，还会降低酸奶的营养价值，甚至可能损害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性*稳，在2——6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度
