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餐饮服务宗旨口号
在生活、工作和学*中,大家都不可避免地会接触到口号吧,口号具有在理智上启发人们,在情感上打动人们的作用。究竟什么样的口号才是好的口号呢?下面是小编收集整理的餐饮服务宗旨口号,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
1、质量是第一竞争力。
2、你使用放心,我们努力用心。
3、承诺守信,健康惠民。
4、传播健康理念,创造美好人生。
5、弘扬中华文化,成就世纪梦想。
6、仁心济世,仙方救人。
7、规范管理,诚信互利。
8、一切为了您和您家人的健康。
9、礼貌待客,顾客满意。
10、您的需求,是我们努力追求的方向。
11、提供优质服务,创造美好人生。
12、诚信服务,满意放心。
13、诚信待人,服务至上。
14、共享大爱之精神。
15、把客户利益放大。
16、为民务实勤奋清廉。
17、敬廉崇俭,反腐治奢。
18、没有热情,你能打动谁。
19、讲理想讲道德讲纪律讲奉献。
20、诚信为本,惠民为真。
21、健康每家,服务大家。
22、不求最完美,只要你满意。
23、从一家到亿家,我们始终如一。
24、康健于民,诚信为本。
25、售良心药品,树诚信品牌。
26、最大限度地满足患者的`需求,最快速度地为病人服务。
27、卖良心药,让客户放心,使病人开心。
28、和谐一生,延年益寿。
29、病人的幸福,源于温馨服务。
30、善待老百姓,诚信康一家。
31、规范管理,至诚服务,突出个性,追求完美。
32、健康为本,利国惠民。
33、管理无盲点,业主无怨言,服务无挑剔。
1、工作主旨:宾客至上,服务第一,团结高效,永争一流。
2、酒店口号:优质服务每一天,精心制作每一餐,幸福收益与奉献同在。
3、服务准则:微笑象冬天般温暖,服务象夏天般火热。
4、吃降生界的出色,做出人生的大餐。
5、优质服务每一天,精心制造每一餐,幸福收益与贡献同在。
6、今天工作不努力,来日努力找工作,美食从咱们手中出。
7、尽力专研业务,供给更好服务。
8、宾客至上,服务第一;团结高效,永争一流。
9、我爱本人,我爱好当初的工作。
10、我布满着:山岳般的自负,火焰般的热忱。
11、我是最棒的,我是最优良的。
12、我充斥活气,我必定做得到!
13、微笑象冬天般暖和,服务象夏天般炽热.。
14、流血流汗不流泪、掉皮掉肉不落伍。
15、团结高效斗争发展集于一体寻求出色!
16、我面带笑颜,因为我酷爱工作。
餐饮服务宗旨口号大全
在日常学*、工作抑或是生活中,大家都知道一些经典的口号吧,口号的作用是便于“造势”,形成一种氛围。那什么样的口号才算得上是经典呢?以下是小编帮大家整理的餐饮服务宗旨口号大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、小事糊涂一点,人情味浓一点。
2、工作方法慎重点,心胸大度宽容点。
3、我们以一百分的努力,换您十分满意。
4、遇到困难冷静点商业秘密保守点。
5、掌握就餐常识,打好健康基石。
6、只提供微笑亲情的服务。
7、餐饮服务许可证,安全就餐有保障。
8、餐饮服务你我他,安全放心众人夸。
9、攻守并重,全员实动,运动目的,服务导向。
10、餐饮安全关系你我他,安全餐饮惠及千万家。
11、手连手,发扬优质精神。
12、理由少一点,做事多一点。
13、培养良好素养,营造团队力量。
14、珍视健康,拒绝无证餐饮。
15、手牵手维护餐饮食品安全,心连心构筑健康和谐家园。
16、老毛病,要根治;小问题,要重视。
17、世上没有绝望的处境,只有对处境绝望。
18、长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。
19、我布满自大,由于我做得最棒。
20、安全饮食人人参与,健康生活家家受益。
21、效率高一点,行动快一点。
22、我是最棒的',我是最良好的。
23、您的意见—是我们进步的动力。
24、微笑露一点,嘴吧甜一点。
25、只要有正确的方法,成功是件简单的事。
26、细心、精心、用心,品质永保称心。
27、团结高效斗争发展集于一体寻求出色。
28、要改变命运,首先改变自己。
29、每天自我检讨,品质自然更好。
30、保障餐饮食品安全,营造健康就餐环境。
31、开口吃个爽,莫把安全忘。
32、杜绝不良思想,发扬优质精神。
33、处理问题灵活点,待人接物热情点。
34、自检互检,确保产品零缺点。
35、公筷分餐,文明用餐。
36、只有充分地放松,才能有力地出击。
37、加强餐饮服务安全管理,严格加工制作过程控制。
38、我布满活力,我肯定做得到。
39、为你所想,为你所乐,为我人生,创造辉煌。
40、尽管不是无所不能,但是也是竭尽所能。
41、宁愿事前检查,不可事后返工。
42、欲食天下鲜,安全记心间。
43、性格小一点,度量大一点。
44、微笑是我们的语言,文明是我们的信念。
45、我服装整齐,因为是专业服务。
46、你的始终满意是我的执着追求。
47、强化服务意识,倡导奉献精神。
48、安全饮食,健康生活。
49、点子多一点,理由少一点。
霸气押韵的餐饮服务口号
在学*、工作或生活中,大家对口号都再熟悉不过了吧,口号对人们的思维是有一定的感性作用的。那么什么样的口号才是好的口号呢?下面是小编整理的霸气押韵的餐饮服务口号,仅供参考,欢迎大家阅读。
(1)美味和实惠,为您呈现。
(2)给你独一无二的完美体验。
(3)人人关心饮食安全,家家享受健康生活。
(4)万事俱流香,只待君来享。
(5)潮州名肴甲天下,美食家的好去处。
(6)雅厨雅座,美食美客。
(7)荣华酒家,家外之家。
(8)请君试问东流水,特色余香谁短长。
(9)了解问题彻底点工作紧张用心点。
(10)工作方法慎重点,心胸大度宽容点。
(11)宾客至上,服务第一。
(12)以人为本和,谐发展。
(13)系出名门,一脉相连。
(14)上客闻香至,捧肴出厅堂。
(15)好味道,才是真的好。
(16)你想要的味道,我懂的。
(17)八方朋友来相聚,特色美味请君尝。
(18)团结协作,尽善尽美。
(19)接受差遣是我们的荣幸。
(20)借问酒家何处好,东湖乐园酒家优。
(21)文明礼貌,热情周到!
(22)我充斥活气,我必定做得到!
(23)难挡的诱—惑,随时的享受。
(24)找到家的感觉,其实就这么简单。
(25)同饮一江水,共聚万众一心。
(26)团队第一,顾客至上,争做最好!
(27)宾客至上,服务第一;团结高效,永争一流。
(28)店面虽小,但精彩一点儿也不打折。
(29)挡不住的`诱—惑,满足您的口味。
(30)山岳般的自信,火焰般的热情。
(31)一流的品质,健康的享受。
(32)品特色菜肴,会知心朋友。
(33)我服装整洁,由于是专业服务。
(34)群众利益无小事,饮食安全是大事。
(35)人之所以能,是相信能。
(36)消闲舒雅琴声乐韵,举酒畅谈其乐悠悠。
(37)团结奋进,共窗辉煌。
(38)给肠温柔抚摸,给胃舒服享受。
(39)亲朋好友相聚地,感受家一样的温暖。
(40)绝不轻意说不。
(41)南北口味,集于一堂。
(42)送给您一片温暖,献给您一片深情。
(43)以客为尊,卓越服务,力争第一!
(44)倾情奉献,为您服务。
(45)我面带笑脸,由于我热爱工作。
(46)我们以一百分的努力,换您十分满意!
(47)有志者事竟成,我行动我定能!
(48)只提供微笑亲情的服务!
(49)特色菜肴,虚*以待。
关于酒店餐饮服务员周记
周记是一种文学体裁,它起源于日记,但有别于日记,它是把一周内所发生的事情,所见的人,物中自己感受最深的或印象最清楚的写出来。也可以说是对一篇日记的升华,提炼。在格式上它不需要像日记那样写明年,月,日,星期,天气。但内容要真实。
时光飞逝,如梭之日,转眼一周又过去了,我们或多或少都学到了一些新东西,是时候认真地做好周记了。周记怎么写才不会流于形式呢?以下是小编收集整理的酒店餐饮服务员周记(精选7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
在酒店实*的这个星期感觉过得很快,我被派遣到离点心房比较*的副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子,这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。
一月二十七号,我在同学的陪同下,来到三亚海棠湾天房洲际度假酒店的人事部,经过人事部门和西餐厅经理的两轮面试,我签订了人生第一份正式的合同。这个酒店给我留下了不错的印象,同事都很友好,面带微笑打招呼。签了合同我和同学一起在这个酒店的景区转了一下,我看到了大海,很是激动,我是一个土生土长的北方女孩,没有见过大海,我最喜欢的诗人海子,写的那首《面朝大海,春暖花开》使我对大海有一种特别的情愫。
古人,云:“海纳百川,有容乃大”。第一次见到大海的我,心潮澎湃激动不已,整个人被眼前的景色所迷住了。碧海蓝天,白色的沙滩,高大的椰子树,不断涌上岸的海浪,我有一种想拥抱大海的冲动。回去的路上,我依旧沉浸在兴奋中,想象着明天第一天上班,会学到很多新的东西。
第二天早起我五点二十起床,赶六点的班车去酒店,半个小时的车程,半个小时的换衣服吃饭时间,七点准时上班。我所在的部门是西餐厅,是这家酒店最累最忙的部门,我的职位是领位,就是在客人进门后带领他们找到满意合适的位置,客人用餐完毕离开时欢送他们。看似很简单的工作,也需要掌握技巧。西餐厅每天早上都是自助餐,所以除了领位我还要逐个核实来用餐的顾客的房间号和用餐人数是否和报表一致。虽然来这种五星级酒店的人都很有钱,但是跑单情况时有发生,*的国情之一,国民素质有待提高。有的顾客房间只包含一份早餐,却有两位来用餐,还有不包含早餐的'说自己的房间是含早餐的,更有家长带着孩子吃早餐不想掏半价用餐费,形形色色的人和事,应付下来很不容易。
我们经理很严格,因为我没有参加入职培训,所以标准的餐厅接待礼仪不清楚,经理让另一个领位教我怎么样欢迎欢送客人,以及手势鞠躬等动作,如果我做不好,明天受罚的就是教我的那个人。我战战兢兢用心的学,不敢有一丝怠慢。
这份工作让我懂得察言观色,懂得学会说话的技巧,面对不同的顾客要有不同的策略。总之,我学到了很多新的东西,虽然感觉很累但是心里还是挺高兴的,我喜欢不断地去学*新的知识和技能,因为这样会使自己在以后的人生中更具实力。
今天是我来洲际酒店的第十二天了,连续十二天高强度的工作已经让我快累的麻木了。我主动找主管申请休假,因为明天是我的生日,而且我已经连续工作十二天,按照当时签订的合同,我每天工作八个小时,每周有两天的假期。可是我现在每天至少要工作是个小时,而且令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费,可是我们通常会被间歇性的安排加班不到两个小时。很多正式员工和实*生都叫苦不堪,可是却敢怒不敢言,默默的忍着。我本来以为这是一家国企,请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的,但现实就是很让人失望的。
主管批了我一天的假期,那天我没有出去,躺在床上思考这些天的工作。这家酒店在员工的食宿上提供的条件都不错,硬件设施配备很齐全。可是在员工的工作时间排班上却有很大的问题,一个人一个星期芝士要上三种以上的班种,导致很多人在生理上很难适应,过于频繁的倒班制度,使员工得不到好的休整,很难以充沛的精力投入到工作中。我认为即使是等级最低的员工也是需要被尊重和关爱的,可是在工作中,我们经常经常受到经理、主管以及顾客训斥、挖苦等。我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑,员工之间确实冷面相待,后来我才知道这叫累的麻木了,懒得去打招呼懒得去微笑。而这种坏心情的传递在我看来是一种很不好的现象。
我觉得一个轻松愉快的工作氛围和环境更能激发员工的工作热情和潜能,如果自己的上级只会让自己的下级去工作,而不去关心他们,这是不科学的。每天都要加班加点的工作,使我身心疲惫,我每天工作的也不开心,我原本是一个爱说爱笑的人,现在却累的只想吃饭、睡觉。我想要的生活和工作不是这样的,我应该开开心心的生活。
同时我发现自己在工作上处理事情的能力还不够灵活,有时候会使顾客不开心。我不够踏实,总想学很多新的东西,很想尝试不同的岗位学*不同的技能。同时自己在英语的听力方面有待提高。
这周我参加了员工入职培训,对洲际这个品牌有了更多的了解和认识,同时也知道了一些国际一流的酒店业品牌,他们不同的市场定位和经营策略。在培训中,我们是分小组进行学*和比赛,中间还有茶歇。
我们这个酒店的高层都是外国人,他们经常来我们早起经常来我们的西餐厅吃自助餐,我的热情和周到的服务给他们留下了很好的印象,特别是两个特聘的培训师。后来我知道这是一个全英授课的贴身管家培训,是酒店为有潜质的员工提供的一个有偿专业培训,培训师是从美国请来的,如果我参加这个培训就必须坚定一个为期一年的合同,不得离开酒店,否则就赔偿八千元的培训费。我征求了家人的意见,考虑到我父母年龄比较大而且哥哥姐姐都不在家,我没有参加这个培训。还有我觉得自己现在工作很不开心,和我来这里的初衷有很大的差距。我心里已有了辞职的念头。
工作业绩:
这是实*的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学*。
工作体会:
通过这周的学*,我了解了餐饮服务员的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。
这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学*。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。
这个星期涨了一间房,做到八间房了。这个星期有计划清洁,每个人每天做一到四间大清,就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。
年底了,卫生局的来检查,工作间做大清,工作车做彻底的清理和调整,我发现我们*时做的有很多都是不合理的,现在临时抱佛脚,有点那个。
从天津来了两个主管做交叉培训,那天吃午饭时,天津来的一个主管要盛汤,她就排队打,我们其中一个主管也要盛,那个天津来的要帮她,她却说,不用,就自己插队盛了一碗,整的那个主管有些下不来台,我看到后,觉得她有点过,不管怎样人家也是客人啊!
有些主管总爱拿我们实*生说事,开个早会,都成训导大会了,我真是气不过,太啰嗦了!一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累,身体累,心也累。
来海景整整三个月了,从开始时的不*惯,到后来的忍耐,再到现在的*惯,我们三个人学会更多的是忍耐和坚持。工作确实是很乏味、没有什么营养,不管入住率怎样,每个人的工作量不变,现在我们每人都做十间房,不仅是做房还要看楼层,每天的琐事很多,都要亲自去跑,真的很烦,很累,但是我们告诉自己,坚持,这的苦都吃下了,别的什么苦还有吃不了的吗?
小年了,往年我们都会在家里,但是今年我们在外面,没有了家人的照顾,我们三个更要好好地相互照顾。我们三个人下班后在去吃饭,不仅是庆祝小年,也是慰劳自己。
接*过年,住客没有多少,我们决定请假回家过年。经理批准了,下个星期在家过,好开心啊!
这个星期是人力资源部的培训,培训内容:酒店愿景。
杰出的。酒店
在酒店员工通道及员工电梯里贴了一个标语:great hotel guest love,提醒员工把酒店做好,让客人满意。做杰出的酒店,不仅有员工的努力,还要有一整套完备的运作行程,就是酒店方向之轮和行动之轮,方向之轮规定了每个月的目标,行动之轮是核对本月是否达标,哪里欠缺,要改进,并找到解决方案。
杰出的员工
在这里员工要各尽其职,竭尽其能,并且希望员工与时俱进,不断充电,为客人提供更好的服务储备知识。
杰出的服务
细节决定成败,服务水*的好坏,在服务细节中体现出来,要学会换位思考,让客人在海景酒店中体会到家一样的感觉。
杰出的管理
严格执行方向之轮与行动之轮的管理策略,使酒店的运行更为稳定和顺利。
这个培训传达了总部的精神,目的是使员工更加团结,铸就洲际的辉煌。
1.服务每一“时刻”,用心去感受美味。
2.未曾失败的人恐怕也未曾成功过。
3.xx年的十一月和十二月是不*凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。
4.群众利益无小事,饮食安全是大事。
5.群众利益无小事,饮食安全是大事
6.使用手机快速完成付费推广的续费动作
7.潮州名肴甲天下,美食家的好去处。
8.餐饮安全你我同创,和谐健康大家共享。
9.卓尔非凡,凯旋回来。一点一滴,尽心尽力。xx酒店,至真至诚。
10.依法加强监管,确保餐饮安全。
11.节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。
12.优质服务每一天,精心制造每一餐,幸福收益与贡献同在。
13.酒店口号:优质服务每一天,精心制作每一餐,幸福收益与奉献同在。
14.多元化餐饮服务专家,好味道让您回味无穷。
15.提高素质葆先进 增强本领办食堂
16.:从点滴做起从身边做起,提升自我,升华**酒店!
17.宾客至上,服务第一;文明规矩,热忱严密;联合奋进,振兴麦雅;我们以一百分的积极,换您十分对劲;向专业迈进,树酒店服务前锋。
18.以客为尊,卓越服务,力争第一。
19.吃降生界的出色,做出人生的大餐。
20.传承饮食文化,传播特色美味。
21.陶冶健康情操,建设文明餐厅。
22.****员下蹲时,左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧,向下蹲。因为****员多穿****,所以两腿要靠紧。
23.第一时间了解到百姓网付费推广最新的促销活动,以及享受微信端独特的促销活动
24.宾客至上 服务第一 以人为本 永创一流
25.饮食是文化,请从窗口文明做起。
1、微笑像冬天一样温暖,服务像夏天一样热情。
2、以客户为导向,优质服务,力争第一。
3、欲望以提升热忱,毅力以磨*高山。
4、攻防兼备,全动作、全动作、全服务为导向。
5、让您满意是我们的真正目的。
6、只有当你完全放松时,你才能用力击球。
7、我充满了骄傲,因为我做得最好。
8、春第一,游第一,客服务,爱无限。
9、我愿意帮助别人,因为客人是朋友。
10、每个人都参与安全饮食,每个人都受益于健康的生活。
11、团队第一,客户至上,精益求精。
12、我愿意帮忙,因为客人们都是朋友。
13、吃世界上最好的,享受人生的盛宴。
14、微笑是我们的语言,文明是我们的信仰。
15、普及食品安全知识,创造美好健康生活。
16、流血流汗无泪,剥去皮的肉不落伍。
17、如果你用正确的方法去做,成功是容易的。
18、没有汗水,就没有成功的泪水。
19、我们百分百的努力,对你很满意。
20、振作精神,好运会随之而来。
21、我不打扮,因为这是基本的礼仪。
22、以人为本,以客户为本,团结友爱,共同发展。
23、我充满了:山一样的傲慢,火一样的热情。
24、我们经常被模仿,但从未被超越。
25、向客户反馈,从我做起,用心去爱,客户有一颗心。
26、努力研究业务,提供更好的服务。
27、不要等待机会,而要创造机会。
28、每个人都关心安全的食物和健康的生活。
29、没有绝望的处境,只有对处境的绝望。
30、观点,技巧,坚持,芝麻开门。
餐饮服务员培训内容
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧。下面是餐饮服务员培训内容,欢迎参阅。
1.餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面:
(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好方可下班。
2.实*服务员的.岗内培训内容练*生也称见*生或服务助理等。在对他们进行培训时,通常包括以下内容:
(1)将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。
(2)清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
(3)协助厅面工作,如打送热开水,帮助服务员理台。
(4)收拾及集中存放用过的台布*巾,以便洗衣厂清洗。
(5)负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
(6)尽量避免用具破损,轻拿轻放,要令自己对工作尽责。
(7)勤苦耐劳,服从上司分配指派,认真做好工作。
3.领位服务员的岗内培训内容在对领位服务员进行培训时,一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。
(1)仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
(2)做好开餐前的准备工作,摆正清洁咨客台,备好干净的菜单、台卡。
(3)负责接受宾客的订餐,包括电话预订和当面预订,接受客人预订时要问清客人姓名、房号或单位、联系电话,订餐人数、时间、位置或其他要求,然后作好记录,报留适当房位。若是有费用标准或宴*性的订餐要介绍到宴会部(营业部)受理。
(4)负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座,免使楼面有过分挤迫或疏落感觉,遇有粗鲁或衣着随便的客人,应带往偏角处就餐,勿带*门口位,以免影响观瞻,只是语言态度需多加尊重。
(5)负责了解餐厅内情况,以便随机应变地安排。
(6)要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,勿只顾自己前行。
(7)负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。
(8)负责为就餐客人递送菜单,开胃酒单及推销餐前酒,回答适当问询。
(9)负责接听电话,并及时通知受话人。
(10)餐厅是客人消费的场所,为保证客人进餐的舒适和高雅,非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人,一般谢绝参观。
(11)要兼作公关,不但与同事、上司保持良好关系,还要多与客人打交道,熟记宾客姓名,当客人再惠顾时热情招呼。
(12)客人离去时要送客、拉门、按电梯、叫出租车等,并说“请再光临”、“多谢惠顾”、“再见”、“慢行”等礼貌语。
(13)对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录,保管好菜单或交由指定领班存放。
4.拓展
一、职位要求
基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。
外语水*:具有初级餐厅服务英语会话能力。
工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。
特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
二、工作内容
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。
餐饮服务员工作描述
餐饮服务员工作描述(通用20篇)
餐厅服务员需要主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。下面是小编精心整理的餐饮服务员工作描述(通用20篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
2、负责在宾客走后应及时关掉吊灯(只留节能灯)空调电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
3、按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。
4、负责保管好自我服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
6、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。
7、熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
8、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
9、按照公司制定的五常法,天天五常法,坚持良好的个人素养及个人生活*惯。
10、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
11、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
12、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺*。
13、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
一、工作职责
负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作,如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。
二、工作内容
1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
2.服从分配到不同岗位及轮班工作;
3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;
6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;
7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
8.盛情款待及注意顾客的需求;
9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;
10.及时将客人意见或投诉报告上级;
11.向顾客介绍会所其他服务设施;
12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;
13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;
14.通过参加培训,不断提高服务素质;
15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;
16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
三、每日工作流程
1.上班前5分钟签到或打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;
2.参加班前例会,了解当日接待任务及工作分工;
3.负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供,提供干净用餐餐具、纸巾等,根据当日用餐人数适时适量添加食品,杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐,检查开水器是否开启,协助厨房择菜;
4.维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;
5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
6.随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
7.热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;
8.用餐结束后,提前准备好账单,随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;
9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理;
10.做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;
11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;
12.下班前检查水电、门等是否关闭;
13.主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。
餐饮服务员岗位职责
在社会一步步向前发展的今天,岗位职责使用的频率越来越高,制定岗位职责可以有效规范操作行为。我们该怎么制定岗位职责呢?下面是小编为大家整理的餐饮服务员岗位职责(精选19篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
1、仪容仪表端庄、整洁,动作落落大方,准时迎接。
2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。
3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。
5、准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。
6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、*惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准,使客人有宾至如归之感。
、熟悉酒店的服务设施和项目,以便及时解答客人询问。
8、负责每日的流程登记表和餐位表,确保准备无误。
9、负责做好指定范围内的卫生工作。
10遵守酒店的规章制度,完成餐厅管理人员交办的工作任务。
1)接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。
2)掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
3)精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。
4)摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,
搞好所负责的区域卫生,并注意随时保持干净。
5)了解当餐
6)与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。
7)点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。
掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
8)负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。
1、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
2、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。
3、接听电话声音优美动听、举止大方得体,并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话,能有良好的沟通能力。
4、书面端正、字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。
5、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。
6、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。
7、尽可能记住老客户的姓名、*惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。
8、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。
9、准确填写预订本,并通知到餐厅各部相关人员。
10、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。
11、遵守酒店规章制度,完成餐厅管理人员交接的工作任务。
12、做好预订的跟进工作,保证订座本的准确性。
13、完成好交接班工作,并作交接记录。
1、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
2、负责在宾客走后应及时关掉吊灯(只留节能灯)空调电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
3、按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。
4、负责保管好自我服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
6、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。
7、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。
8、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
9、按照公司制定的五常法,天天五常法,坚持良好的个人素养及个人生活*惯。
10、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
11、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
12、进取参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺*。
13、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。
2、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。
3、完成上级上交的其它工作。
餐饮服务培训心得体会
培训可以让自己更具竞争力。未来的职场将是充满了竞争的职场,随着人才机制的创新,每年都有大量的新的人才加入到竞争的队伍中,让您每时每刻都面临着被淘汰的危险。面对竞争,要避免被淘汰的命运,只有不断学*,而培训则是最好、最快的学*方式。下面就是小编整理的餐饮服务培训心得体会,一起来看一下吧。
2017年4月24日至28日,国家食品药品监督管理总局高级研修学院第二十七期餐饮服务食品安全监管技能培训班在重庆世纪同辉酒店举行,我有幸和全国各地餐饮监管战线上的300余名同仁共同参加。参加工作十几年,第一次参加这样高规格的培训,使我对餐饮服务监管工作有了新的认识,新的了解。这次学*开阔了视野,拓展了业务知识,提升了自身业务能力。现将学*的几点体会总结如下:
一是内容丰富。5天时间,听到了国家总局研修学院杨秀松教授(规范起草人)主讲的《餐饮服务食品安全操作规范》;辽宁省鞍山市局副局长刘淑妹主讲的《餐饮服务食品安全行政处罚程序与执法文书》;沈阳市食品药品稽查支队副支队长张春伟主讲的《餐饮服务食品安全监督与稽查》;广州市食品执法分局重大活动保障科洪文华科长主讲的《重大活动食品安全监管》;南昌市局食品药品稽查支队支队长(教授、硕士生导师)徐艳钢主讲的《食品安全事故应急处置》;还引入了鼎新集团质量控制体系的高级管理人才刘成章博士讲授《企业食品安全管理》。学*内容丰富、课程安排紧凑、培训紧张有序。
二是拓宽视野。各位授课老师都有着深厚的理论功底和丰富的实践经验,授课方式也是丰富多彩,让学员们在快乐中学*,在学*中收获。大家普遍认为,此次培训主题明确,师资力量配备合理,授课方式新颖。比如,总局研修院杨秀松教授,在谈到餐饮服务操作规范时指出,总局将在今年新出台一部规章、一个大纲、一套教材、一个题库、一个系统,促进企业履行主体责任,解决基层监管难题。鞍山市局杨淑妹副局长以自己丰富的办案经验告诉我们办案须严谨,但严谨中又不失灵活,教授了我们如何把握两者之间的关系。授课老师们讲的都是我们基层监管人员最想知道的事,谈的是我们最想解决的问题,教的是我们最适用的技巧,大家受益匪浅。
三是勇于担当。当今社会当今社会矛盾凸显、收入分配不公、干群关系紧张、食品药品不安全风险大量存在、监管系统改革频繁等等因素,导致很多人思想浮躁、诚信道德缺失。本次培训,授课老师们还教授了我们如何做人、如何履职、如何自我保护等方面的知识与技能。刘淑妹副局长教授我们要时刻牢记我们的职责使命,认真履行自身的工作职责,勤奋工作,严格按照法律程序办事,努力提高办事效率,真正做到“在岗一分钟、尽职六十秒”,在工作中不仅要提高自身的业务能力,确保广大群众的食品安全,更要学会利用法律的武器保护自己在监管过程中不被失职、渎职。
四是明确重点。当前党和*把食品安全问题提升到一个空前的高度,社会关注度高,舆论燃点低,*在2017年的食品安全重点工作中指出要实施餐饮业质量安全提升质量工程。“民以食为天,食以安为先”,只有解决了老百姓吃的问题,国家才能安定团结,国家的发展才能更稳更快。作为一名餐饮服务监管工作者,不但要有高度的责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康。因此在工作思想上首先应该和党、国家及上级主管部门保持高度一致。围绕年度工作重点,以强有力的工作队伍、扎实的工作作风、饱满的工作热情,推动餐饮业质量安全稳步提升。
总之,这次培训让自己真正“学有所获、获有所得、得有所用”,也将是我人生征途中的一个充电器、一个加油站、一盏航标灯。我将以此次培训为契机,加强学*、提高素养、与时俱进、开拓创新,使自身工作再上一个新台阶,不辜负领导对我的关怀和帮助。
一、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
二、 通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学*:
1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的`工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
3、 积极参与各种职位培训:培训学*是进步与发展的原泉。
4、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
8、 *常心面对工作中的不公*:在工作中没有绝对的公*,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
10、 每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
说实话,之前未曾接触过餐饮管理类的工作,感谢公司及领导让我对这块空白未触及行业有一个了解、学*、锻炼的机会。现就如何管理员工餐厅,提出几点本人认为应主抓的方向及要素,仅供参考,同时也希望领导及餐厅管理人员给出宝贵意见进行监督、指导,具体从管理内容、管理方式以及个人认为需加强或改善之处等几个方面进行简述:
一、管理内容
卫生方面现状描述:目前为止,我们员工餐厅卫生情况还比较理想,这和他们的内部管理及自身专业性有关,不论是厨房的内部环境还是用餐场所的桌椅、地面,卫生情况均较好。不过,在天气气候影响的情况下,地面潮湿易滑等问题,这个还没有很好的解决。应对措施:在继续保持原有良好卫生情况的条件下,针对天气等自然客观因素出现的问题,我们应预备可行性实施预案,确保卫生环境在任何条件下都做到更完美。
食品安全现状描述:目前为止,未出现过食品安全问题或事故。但应加强食品原材料采购的检验工作,特别是冷冻食品。应对措施:食品采购需通过正规渠道,有必要可对蔬果类进行农药测试等,冷冻食品材料的采购需注意日期,以免冷冻时间过长造成食品安全问题。我们供给的食品卫生干净、安全可靠,才能给顾客带来安全感、归属感。
菜品菜量现状描述:目前为止,客户反映最多的可能就是这方面的问题,当今社会物欲横流,远远摆脱了温饱阶段,人们对菜的要求也大大提高,要求色、香、味、温、形面面俱到。虽说我们只是员工餐厅,但是人们对菜品的追求一样不会减少。细想下,若是我们将员工餐厅的菜品做到求搭配精致、求色调美感,那会在客户之间得到不一样的效果,亦可获得口口相传美誉,同时对我们产业园引入好的企业具有一定的影响力。
应对措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工样式,荤菜我们餐厅供应最多的是鸡、鸭、鱼类,若非整只或半只售卖的情况下,还是建议配菜人员将切工运用到位,求精美、细致。这样做的效果最重要的是方便食用,不至于看起来没有胃口,导致浪费食物。每次到回收间处稍留心点,就会发现剩余食物还是比较多的,此现象原因与菜品的样式及口味都有直接联系。
服务人员:
现状描述:作为餐饮来说服务起的是锦上添花的作用。这里的服务包括:餐厅整体服务人员的形象、气质、微笑、言行举止等等。我们餐厅的服务人员在这方面做得还是蛮到位的,不过在包厢服务方面有待加强、改进。
应对措施:继续保持良好的服务状态,包厢服务一般都是公司宴请客户,所以包厢服务是公司形象的展示,这方面可进行专人专职培训。
成本控制
现状描述:目前为止,从餐厅月营业报表及营业情况明细表上看,我们的餐厅运营成本远远大于餐厅收入,其中食品成本、人员工资占重头。
应对措施:成本控制是根本。从餐厅运行的角度分析,大致有下列方面需加强改善:厨房所出产的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?对水、煤、气、电的节约程度如何?采购的成本是否合理?厨房的人员结构是否合理?
二、管理方式
不定期巡视、抽查方式。
每周不定期巡查卫生情况、餐厅各项工作,抽样检查食物留样。
参与餐厅人员会议方式有必要时可参加他们的会议,听取各岗位人员的意见或建议。
依据详细考核表中的事项进行评分考核等方式每月考核表根据实际巡查、抽查情况正确反映,并及时督促餐厅管理人员改善、落实。
三、需加强及改善的小建议
菜品的样式,切工等菜肴口味可通过与客户沟通、调查、征询意见等方式改善、创新营造和谐、温馨的就餐环境,提升亲切感、归属感。
本人从学校出来工作至今已将*10年时间了,换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。立足现在,展望未来。结合多年来的工作经验,现在我有几点自己对餐饮服务的看法,如下:
俗话说:顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母。那么,如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单:优质的环境+优质的产品+优质的服务。
1、优质的环境。在顾客一进入餐厅,就能感觉到轻松,舒适,如家般的感觉。
2、优质的产品。以娴熟,精细到位的做工为顾客量身定做出更好,更美味的产品。尽管众口难调,但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。
3、优质的服务。无论你做什么的,在面对顾客时,首先上场的应该是优质的服务,你服务好了,顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意,但你优质的服务也会让他感动,好的话,或许他还会给你一些好的意见或者建议,从而让你找出不足,继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中,遇到过不少这样的例子。产品不好,但顾客下次还来,是冲着我们优质的服务而来的,他相信我们会改进,会一次比一次做得更好。所以,要使顾客满意不难,这就要求我们*时在面对顾客时,应该“微笑多一点,服务多一点,态度好一点。”
另外,还有一点也是最重要的,那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好,不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展,要学会顾全大局。大家要团结,上下一条心,我们每个人都是这个团队的一分子,每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我,表现自我的*台,使我们有机会实现自己的人生价值,所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了,自己也得以进步,两全其美,何乐而不为呢?
以上是本人对餐饮服务的一些个人看法,由于本人才疏学浅,尚有诸多不足之处,还望大家多多指教,给予一些好的意见或者建议。再此,本人表示衷心的感谢!
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