丝瓜

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• 丝瓜属于发物吗,丝瓜是凉性的吗 丝瓜是发物吗

丝瓜的口干清甜，无论是煮汤还是清炒，都有很好消暑清热功效，是夏季适宜多吃的一道蔬菜，那么丝瓜属于发物吗? 丝瓜属于发物吗 1 丝瓜是不属于发物的，它含有丰富的蛋白质和碳水化合物，吃丝瓜的话可以有很好的降温清热解毒的作用，还能有滋阴的作用，可以经常吃。 丝瓜是凉性的吗

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• 丝瓜是发物吗,吃丝瓜有什么好处 丝瓜是发物吗

丝瓜是夏季很不错的消暑的食材类型，而且营养物质是比较多的，可以起到很好的促进食欲的作用，而且含有的维生素比较多，可以有滋阴润燥的作用，丝瓜是不是发物，有怎样的治疗疾病的功效，下面就来具体的介绍相关的一些内容。 丝瓜是发物吗 1 丝瓜不是发物。 丝瓜不是发物，适合经常吃，而且也可以有滋阴润燥的作用，对于清热解毒去火有好处，而且也有药用的功效，不仅可以缓解痛经，还能有美容养

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• 丝瓜面膜有什么好处,丝瓜能做面膜吗 丝瓜面膜

丝瓜补水效果非常好的，而且很多女性朋友都会用来作为护肤品，那么丝瓜能做面膜吗？ 丝瓜能做面膜吗 1 丝瓜可以做面膜。 丝瓜相信我们大家都见过吃过，丝瓜不仅可以食用还可以做成面膜用，其丝瓜的补水效果和保湿效果都非常的好，是一款很不错的自制面膜。丝瓜可以做成面膜，它的护肤效果不亚于黄瓜，不仅仅是保湿美白，还能缓解皮肤老化。

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• 吃丝瓜可以减肥吗 丝瓜热量是多少 丝瓜的热量丝瓜减肥

丝瓜是这个季节的蔬菜，丝瓜炒蛋炖汤都是不错的做法。不过很多人害怕长胖，那么丝瓜热量高吗？吃丝瓜可以减肥吗？下面一起来看看吧。 丝瓜热量高吗 1 20大卡/100g,丝瓜本身的热量几乎可以忽略，但丝瓜汤会加入油等作料，是有一定的热量的，但也非常少。丝瓜可以祛暑祛湿，非常时候夏天食用，对减肥也有一定的辅助作用。

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• 丝瓜可以生吃吗,丝瓜能生吃吗 丝瓜生吃有毒吗

炎炎夏季，正是丝瓜上市的时候，有很多人用鲜丝瓜，榨汁消暑，那么，丝瓜可以生吃吗？ 丝瓜可以生吃吗 1 丝瓜可以生吃，但不建议生吃。 因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质，生吃丝瓜有些苦味，需要加热才能去除，生吃口味不好。 丝瓜生吃好吗

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• 丝瓜有什么营养 吃丝瓜必看 丝瓜

丝瓜全身都是宝，吃了好处多多，其实很多人对丝瓜了解不深，不明白丝瓜的好处有哪些，不知道丝瓜有什么营养，下面介绍丝瓜有什么营养 吃丝瓜必看。丝瓜有什么营养含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。吃丝瓜有什么好处1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;2.健脑美容由于

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• 丝瓜怎么挑选 丝瓜的选购技巧 丝瓜

丝瓜本身营养与价值都挺高的，其中丝瓜中的水分比例最高多达95%，所以丝瓜好不好吃新不新鲜很重要，下面我们就一起来看看怎么挑选好吃新鲜的丝瓜。丝瓜的成份与营养丝瓜是含水量极高的蔬菜，水分约占整体的95%，内含比例最高的是碳水化合物(糖类)约3.7%，蛋白质约1%，其他则是微量的膳食纤维及维生素A、B群、矿物质等，但因丝瓜水分较多，因此热量相对较低(每100公克丝瓜热量约17大卡)，很多喜欢清淡饮食或想维持身材的人，常会使用丝瓜做料理。好丝瓜怎么挑颜色：一条新鲜度约七～八分熟、口感较嫩的丝瓜颜色会呈翠绿色，而过熟的老化丝瓜，颜色则呈黄绿色。外观：挑选丝瓜时，建议挑头尾大小均等，且外观形状尽量成直条

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• 丝瓜怎么保存 保存丝瓜的小技巧 丝瓜

丝瓜是家常菜中最为常见的食材，不过丝瓜保存不当很容易失去水分，做菜后就没有本身的口感了，下面我们就来看看关于丝瓜怎么保存才更久。丝瓜如何削皮一般人多使用刨刀、水果刀或家用菜刀帮丝瓜削皮，通常因削法的方便与迅速，会削去过多丝瓜肉翠绿的部分。一种较新式的削皮方法，是以水果刀或家用菜刀采「垂直且上下刮除」的方式，将丝瓜绿色表皮颗粒轻刮掉再用来料理，如此可保留瓜肉带脆的口感，颜色也较鲜绿好看。丝瓜如何保存使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可

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• 隔夜的丝瓜能吃吗?隔夜的丝瓜可以吃吗? 丝瓜,隔夜

家里做菜吃有时候会有剩下的，一般会放到第二天吃完,尤其是夏天要注意变质。那么隔夜的丝瓜能吃吗?隔夜的丝瓜可以吃吗?隔夜的丝瓜能吃吗丝瓜没有变质的话，是可以吃的，不过建议隔夜菜不要吃，亚硝酸盐等含量超标，不利健康。丝瓜的食用方法1.丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。丝瓜的做法1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液，丝瓜切的块不易太大，

丝瓜隔夜

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• 丝瓜皮可以吃吗?吃丝瓜皮有什么好处 丝瓜,蔬菜

丝瓜吃完了，我们要研究下丝瓜皮了，那么丝瓜皮到底能不能吃呢？吃丝瓜皮有什么功效作用呢？下面我们来为大家介绍下！丝瓜皮可以吃吗很多瓜类蔬菜的皮都是可以食用的，像苦瓜和菜瓜就不用削皮，丝瓜的皮也是可以吃的，但是一般我们都是把丝瓜皮削掉再烹饪，现在知道丝瓜皮可以吃就不要再浪费啦！丝瓜皮的营养也是很丰富的，它不仅含有和丝瓜瓜瓤一样的营养物质，还含有核黄素和人参中的成分皂苷功效作用丝瓜皮和丝瓜一样，所含的营养物质很丰富，也有很高的药用价值。丝瓜皮中含有皂苷、丝瓜苦味质、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干扰素等，这些物质有很多特殊的作用。丝瓜皮具有清热解毒、利尿凉血的功效，可以治疗金疮、痈肿等，丝瓜皮是夏季不可

蔬菜丝瓜

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• 吃丝瓜有什么好处?丝瓜的功效与作用 丝瓜

丝瓜是夏季开胃的食物之一，口感鲜滑清凉防暑，可以和鸡蛋做汤喝。那么吃丝瓜有什么好处?丝瓜的功效与作用有哪些?吃丝瓜有什么好处丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块。建议*时饮食上注意多吃丝瓜，对皮肤好，对调理月经不顺有帮助。丝瓜爽滑鲜甜，香嫩爽口，并且有通经络、凉血解毒的功效，不仅可以用来炒，还能用来滚汤，是不少市民做家常菜的选择。丝瓜的功效与作用润肤美白:保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。健脑益智:有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作

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• 丝瓜可以生吃吗?丝瓜能生吃吗? 丝瓜,生吃

天气变热了人们都想吃清凉的食物，在家做菜的时候想尽量省时省力，通常我们都会选择生吃的方式。那么丝瓜可以生吃吗?丝瓜能生吃吗?丝瓜可以生吃吗营养专家介绍丝瓜是不能生吃的，丝瓜属瓜类蔬菜，可生津止渴、解暑除烦。丝瓜还是美容圣品，可改善青春痘，还可以让肌肤留住水分。丝瓜可以和什么一起吃1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身

丝瓜生吃

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• 丝瓜为什么会变黑?丝瓜变黑还能吃吗? 丝瓜

夏天人体会大量流汗，导致水分流失加快，人们需要补充充足的水分，吃丝瓜可以很好的清凉去火。但是有时看起来也会有点黑色的外皮，那么丝瓜为什么会变黑?丝瓜变黑还能吃吗?丝瓜为什么会变黑丝瓜发黑是因为氧化的作用，因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑，就如苹果切开都会发黑一样。防止丝瓜变黑的方法：只要在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会就好了。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。丝瓜变黑还能吃吗丝瓜变黑是氧化产生的褐变，有些丝瓜的品种就是这样的，所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。丝瓜冰箱里放得越久，它的水份也会慢慢的抽干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上

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• 丝瓜是发物吗?丝瓜是不是发物? 丝瓜,发物

春天已经过去了，夏季马上就要到来，燥热的天气需要吃一些清凉的食物，我们经常会看到购买丝瓜的人群。那么丝瓜是发物吗?丝瓜是不是发物?丝瓜是发物吗营养专家介绍丝瓜是不属于发物的，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，吃丝瓜具有清热降火的功效，人们经常在夏天食用。吃丝瓜的好处1、美容：丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。2、子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经

丝瓜发物

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• 丝瓜水和丝瓜原液哪个好 丝瓜水和丝瓜原液什么区别 丝瓜水,丝瓜原液

丝瓜水是一种天然提取的护肤成分，含有大量的保湿成分，对干燥肌肤有良好的护肤作用，夏天到了，使用丝瓜水能降温修复肌肤，下面5号网小编带大家来看一下丝瓜水和丝瓜原液哪个好？丝瓜水和丝瓜原液哪个好丝瓜原液好，丝瓜原液是天然提取的，而丝瓜水是合成的。丝瓜原液物理状态为无色透明的水状液体，而丝瓜水的物理状态为无色透明的油状液体，因为添加了化学粘稠剂的原因。丝瓜原液在使用时，皮肤会对原液有短暂的吸收间隔，其现象如同涂抹纯净水。而丝瓜水在使用时，皮肤可瞬间吸收液体，因为其中添加表面活性剂。开盖子后，可以闻一下气味，如果只有淡淡的丝瓜的味道的话，那么久是丝瓜原液。如果闻到有很浓烈的香料的味道就是丝瓜水了，因为

丝瓜水丝瓜原液

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• 丝瓜水有什么作用？丝瓜水的功效与作用 丝瓜水,丝瓜

对于爱美的女性来说，丝瓜水的作用除了美白护肤之外，其余功效可能有些不大清楚。那么，丝瓜水有什么作用？丝瓜水的功效与作用有哪些？丝瓜水有什么作用丝瓜水 ，为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎中之汁。 植物形态像丝瓜条。取丝瓜地上茎切断，将切口插入瓶中，放置一昼夜，即得。采用主蔓根部30厘米处采用截蔓自流法，让丝瓜水自然流出。100%纯天然丝瓜水原液，充分的活性物质能为肌肤补充养分，从而达到美白、抗皱、补水等效果。丝瓜水的功效与作用功效主治①《纲目拾遗》：治双单蛾，又可消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿。②《中国药植图鉴》：加白糖煮沸内服，可镇咳，又治头痛，腹痛，感冒，脚气，水肿，酒中毒等。作用1、美白肌

丝瓜丝瓜水

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【丝瓜蛋花汤】1.准备材料：丝瓜削皮。2.丝瓜对半切开后，改斜刀切成1.5厘米的小块。3.鸡蛋去壳。4.热锅倒入适量油，倒入丝瓜翻炒。5.30秒后加入盐继续炒。6.炒至丝瓜变软、出小量汁后放入清水。7.水开将丝瓜煮熟后，将鸡蛋缓缓倒入锅内变成蛋花既可享用。

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• 剁椒丝瓜炒鸡蛋

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【油条烧丝瓜】1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。2.油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。3.余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。5.丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。

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【丝瓜鸡蛋炝锅面】1）葱姜蒜切片。2）丝瓜去皮切滚刀块。3）起油锅，放入葱姜蒜片爆香，再放入丝瓜略炒。4）锅内加入足量的水，再放入盐。5）放入虾皮，大火烧开，煮2分钟。6）锅内打入鸡蛋。7）带鸡蛋表面凝固时，放入面条煮至面条浮起再煮2分钟，加入味精、胡椒粉调匀即可。

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【丝瓜蛋汤】1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；2.鸡蛋磕碗中，打散；3.虾米洗净后用水泡透；4.锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。

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[蒜茸丝瓜鲜虾盅]材料丝瓜（水瓜），基尾虾，大蒜，剁椒，盐，植物油做法1、材料展示，剁椒没放上去拍，丝瓜，这里也叫水瓜，选那种细长的，挑选的时候捏捏，较为结实的为好。2、丝瓜去披洗净，切成3CM左右的段，用小勺掏去部份内瓤，不要掏穿了，留些做底成丝瓜盅样。3、基尾虾去头壳，尾部留一节壳和尾不剥，从背上开边，挑去虾肠洗净备用。4、大蒜剁碎，加适量盐、剁椒、植物油拌匀。5、把剖好的虾一个个卷起来塞进丝瓜盅里，尾部朝上，整好形，再把拌好的蒜茸泥舀些在虾上，沸水上笼蒸8分钟右右即可。

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• 【清热丝瓜粥】材料:丝瓜150克，大米100克…

【清热丝瓜粥】材料:丝瓜150克，大米100克；做法:1.将丝瓜洗净，切片；大米淘洗干净，备用；2.锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入丝瓜片，再煮至粥熟即成~ 丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用哦

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• 【家常丝瓜炒大虾】1.丝瓜切块，葱姜切片，…

【家常丝瓜炒大虾】1.丝瓜切块，葱姜切片，大虾去虾皮，留下大虾尾部的皮;分开虾头和虾身2.挑出虾线，粉丝泡软3.热锅凉油，爆炒虾皮和虾头至出红油，捞出虾皮和虾头不要4.下葱姜片，爆出香味，下虾肉，丝瓜，煸炒均匀5.加入料酒，生抽，粉条，继续煸炒，至丝瓜熟软6.加入糖，盐调味，关火出锅!

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• 【丝瓜蛋花汤】做法：1.丝瓜削皮，对半切开…

【丝瓜蛋花汤】做法：1.丝瓜削皮，对半切开后，改斜刀切成1.5厘米的小块。 2.鸡蛋去壳打散。3.热锅倒入适量油，倒入丝瓜翻炒。4.30秒后加入盐继续炒。5.炒至丝瓜变软、出小量汁后放入清水。6.水开将丝瓜煮熟后，将鸡蛋缓缓倒入锅内变成蛋花既可。

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• 【蒜蓉蒸粉丝和丝瓜儿】丝瓜是个很妙的东西…

【蒜蓉蒸粉丝和丝瓜儿】丝瓜是个很妙的东西。我小时候不敢吃，长大以后，突然就爱上了。我觉得丝瓜就是素食届的海鲜，特甜。炒丝瓜不用加水，刚开始是干，但是闷一伙以后，就会出很多的水，非常甜。所以我喜欢吃特别烂的丝瓜，我觉得丝瓜要够烂，才能吃到它的水喝它的甜。

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【图文】蒜蓉蒸丝瓜 原料：长丝瓜500克、大蒜8粒、红菜椒（不辣）1/4个、蠔油1汤匙、盐适量、花生油2汤匙。 做法： 1、将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。 2、炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。 3、取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。 4、将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。 5、把丝瓜装入盘中。 6、将芙蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。 7、蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。

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丝瓜蛤蜊汤：丝瓜去皮撒少许盐，锅里放少许油煸炒下丝瓜，加水煮开，放入蛤蜊，加少许盐调味，等蛤蜊开口即好。

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• 丝瓜花

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丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

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• 黄色丝瓜花

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• 黄色的丝瓜花

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