蛏子一般3-4月采收,是浙江宁波沿海一带的海威。那么,蛏子能和鸡蛋一起吃吗?鸡蛋可以和蛏子一起吃吗?蛏子能和鸡蛋一起吃吗可以吃,蛏子的汤汁特别鲜甜,而吮吸着满满蛏汁的鸡蛋抱着滑嫩的蛏子肉,这真是超级美味~!鸡蛋可以和蛏子一起吃吗可以,具有壮阳功效。蛏子炒鸡蛋的做法先把新鲜活泼的蛏子丢进水里吐沙,半小时之后,捞出它们洗干净。把水烧开,丢进姜片和洗干净的蛏子们一起滚~,一两分钟后,待蛏子的壳打开,肉变稍微结实时,捞起来冲点凉水。把肉剥出来,剔干净,放在一边备用。打两只鸡蛋,把蛏子肉和葱末蒜末一起混进鸡蛋液里,撒点盐、味精、白糖中小火热油,下姜末,把混好的鸡蛋液下锅,稍微搅拌,起锅之前加点料酒,撒上