滑子菇

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• 金针菇的营养价值 金针菇吃多了有什么害处

性寒，味甘、咸，归肝、胃经。功效有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。禁忌人群脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。 金针菇学名毛柄金钱菌，又称构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，金针菇的名称是因为它那金黄柔嫩，且笔直的细柄状如金针而得名。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。属伞菌目口蘑科

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• 食用*菇的注意事项 孕妇可以吃吗 *菇孕妇可以吃吗

说到*菇，这是我们每个人都不陌生的了吧，在生活中经常的吃*菇是很有好处的，尤其是保健的功效是非常出色的哦，不过大家知道吗，虽然*菇的营养价值很不错，但是食用*菇的时候也是存在一些注意事项的了，一起看看吧。吃*菇最好要选择新鲜的*菇，有些超市里出售的*菇一般都是用水浸泡过的，但是大家可能不知道，浸泡在水中的*菇营养价值会被破坏，所以要想保持*菇的营养价值，建议大家还是要购买新鲜的*菇。*菇和驴肉一起吃是不行的，两者结合在一起食用会导致心绞痛症状。没有煮熟的*菇可能还残留着毒性，吃了会导致中毒。因为现在的农产品大多都有农药，必须要经过高温煮熟才可以进食，这是我们大家要注意的情况了，虽然*菇很不错，

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• 猴头菇的治病疗法有哪些 治胃病的猴头菇偏方

猴头菇是一种非常好吃的食物，猴头菇的更是非常不错的，其实猴头菇也是一种很不错的保健品哦，经常食用猴头菇还能够帮助我们治疗和预防很多的疾病哦，那么猴头菇的治病疗方有哪些呢?其实猴头菇的治病疗方也是比较多的哦，下面我们就来一起看看猴头菇的治病疗法吧。1、脾胃虚弱，气血亏虚，饮食减少，腹泻便溏，虚劳赢瘦，耳鸣耳聋，崩漏，带下，产后乳少，病后体虚等，如果出现了这些症状，那么我们食用一些鸡腿炖猴头菇是可以很好的缓解病情的，那么鸡腿炖猴头菇怎么做呢?其实鸡腿炖猴头菇的做法也是非常简单的哦，我们可以取熟鸡腿肉100克，鸡清汤1000毫升。葱姜酒汁、花椒水、酱油、精盐、水淀粉、香菜、熟鸡油各适量。将鸡肉切成条

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• 猴头菇这种食物的选购方法 猴头菇和什么相克

相信我们大家对于美味的食物都是非常喜欢吃的，但是我们想要吃到美味的食物，那么必须要去市场购买，但是许多的朋友们对于购买美食的技巧就不是非常的了解，比如猴头菇这种食物的选购方法大家了解多少呢?想必大家对于猴头菇的选购方法也是非常关注的，下面我们一起来看看。干湿方面猴头菇在湿的情况下是白色的，只有干制后才是我们现在看见的金黄色泽。好的猴头菇经过中国药典一部附录ⅨH第一法测定，水分不得过13.0%。如果看到那种非常干的，碰下毛都会掉，那么也最好不要购买了，这种的放不了一两天就变质了，并且口感也是非常差的，营养流失也比较严重，所以我们在以后购买猴头菇的时候，一定要多重视猴头菇的水分含量。颜色方面品质上

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• 怎么看茶树菇坏了 干茶树菇发霉的图片

茶树菇是一种可食用菌，里面含有很多营养物质，可以用来制作美食，口感是非常不错的，很多人并不知道如何挑选茶树菇，如何保存茶树菇，也不知道怎么做能够让它的味道变得更加不错，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下怎么看茶树菇坏了。怎么看茶树菇坏了挑选茶树菇的时候可以闻一下它的味道，茶树菇的香味是比较自然以及香浓的，如果闻起来有霉味就证明坏了，这种茶树菇一定不要挑选。茶树菇如何挑选挑选茶树菇的时候可以看一下它的顶盖，好的茶树菇顶盖是完整的，而且厚度非常适合，就像是食指的大小以及小纽扣一样，盖厚是在未开伞的基础上，可以判断它的营养价值。挑选茶树菇的时候还可以观察一下他的柄，茶树菇的柄只有1/3的食指那么大，越

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• 金针菇焯水有必要吗,金针菇的营养价值

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。那么金针菇焯水有必要吗，金针菇的营养价值有哪些？ 金针菇焯水有必要吗 1 可以焯水。 焯水可以去除掉异味，能够让味道更纯正，口感更好，而且金针菇等蘑菇中都含有比较高的草酸，放入水里焯之后就可以去除大部分的草酸。而且焯水之后蘑菇的水分会减少，能够减少烹制时间，防止营养被破坏

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• 吃慈菇有什么好处,慈菇和什么一起吃最好

慈菇是生活中常见的食物，很多人都有吃过慈菇，那么究竟吃慈菇有什么好处呢？下面就一起来看看吧！ 吃慈菇有什么好处 1 防癌抗癌 慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水*，抑制癌细胞有丝分裂和癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。 解毒利尿 中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。 强心润

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• 猴头菇孕妇可以吃吗,猴头菇孕妇怎么吃最好

猴头菇是一种营养价值很高的保健食物，具有养胃的作用，那么猴头菇孕妇可以吃吗？猴头菇孕妇怎么吃最好？ 猴头菇孕妇可以吃吗 1 孕妇是可以食用猴头菇的。 因为猴头菇营养价值丰富，所以在孕期食用对于孕妇和胎儿都是有好处的，另外孕妇食用猴头菇最好在专业的医师指导下。 猴头菇孕妇怎么吃最好

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• 吃金针菇会胖吗,吃金针菇能减肥吗

吃火锅的时候最喜欢点的就是金针菇了，今天吃了不少金针菇，想问一下吃金针菇会胖吗？在减肥期间吃金针菇能减肥吗？ 吃金针菇会胖吗 1 金针菇吃了之后是不会发胖的，除非是吃太多。金针菇是一种菌类，这种食物基本上不含有脂肪，相反还有降脂的作用。不过菌类食物的化学成分比较复杂，所以还是建议一天不要吃太多。 吃

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• 鸡蛋*菇汤的做法,鸡蛋*菇汤怎么做

鸡蛋*菇汤是我们日常生活中经常食用的一种快手菜，方便烹饪，营养丰富。 食材 1 主要食材：鸡蛋1个。 其他食材：*菇100克；嫩豆腐1块；香菜1根；葱白、食盐、鸡精、香油适量。 做法步骤 2 1、豆腐冲洗一下，洗去

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• 猴头菇怎么泡发,泡发好的猴头菇的保存

猴头菇是常见的一种食用菌，市面上常见的猴头菇多是干品，很多人拿到干猴头菇之后都不知道改怎么办，那么干猴头菇究竟怎么泡发呢？ 猴头菇怎么泡发 1 步骤： 1、先将猴头菇用清水将表面的脏东西洗干净，去除根蒂，放入盆中。 2、然后加入温水或者淘米水浸泡3-4小时，直至捏起来无硬疙瘩为止。 3、然后将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇里的黄水。 4、再用清水浸泡

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• 金针菇根可以再生吗 金针菇根怎么再生骗局

金针菇的根是可以再生的，首先要准备一个塑料袋或者小瓶子，里面放上一片纸巾用苏打水打湿，将根部放在纸巾上，之后放置在阴暗没有光照的地方静静的等待。储存时需要放进冰箱冷藏室储存。 一、可以再生 金针菇的根是可以再生的，切下来的根不用扔掉，只需要简单几步就可以使根部重新长出金针菇来。准备一个小瓶子或者塑料袋，里面放上一片纸巾，将纸巾用苏打水打湿，把切下的根部放在纸巾上，放置在阴暗阳光丝毫照不到的地方静静的放着，过几天就能长出新的来。 二、储存方式 买回来的新鲜金针菇在剪下根部之后，将根部按照上述方法进行再生，剪掉根部的部分放在冲兑好的淡盐水中泡上几分钟，捞出慢慢的沥干使它不再往下滴

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• 菌菇水适合夏天用吗 菌菇水为什么叫烂脸水

菌菇水是可以在夏天使用的，很多人都比较担心菌菇水质地比较油腻，不适合在夏天使用，其实这种担心是多余的，菌菇水是可以在夏天使用的。夏天天气比较炎热，面部肌肤很容易出汗，所以需要使用清爽型的护肤品，这样才能够被肌肤所吸收，也不会出现油腻腻的情况，菌菇水的质地还蛮清爽的，是非常不错的选择。 菌菇水涂抹在脸上还蛮舒适的，即使在出汗的情况下也容易被肌肤所吸收，这点完全可以放心，除此之外菌菇水还具有调节水油失衡的效果，对于油性肌肤的人来说是非常不错的选择。菌菇水一般是在清洁完面部肌肤后使用的，将菌菇水擦拭到脸上，用手轻轻拍打，从而促进肌肤吸收菌菇水当中的营养，菌菇水里面添加了灵芝精华，有很好的延展性

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• 菌菇水湿敷顺序 菌菇水用完要用乳液吗

清洁完面部肌肤后便可以使用菌菇水进行湿敷，湿敷是在面部干净的情况下进行的，湿敷后不需要将菌菇水洗掉，直接使用其他护肤品就可以了。一般我们会选择化妆棉或者面膜纸来进行湿敷工作，将菌菇水倒在化妆棉上，不要过于吝啬，需要将化妆棉全部浸湿，之后将化妆棉贴在额头、脸颊、下巴等部位。我们在湿敷的过程中也需要注意一下，尤其是对于时间的控制，湿敷与敷面膜是不一样的，时间要比敷面膜短一些，一般控制在5-8分钟就可以了，时间不宜过长也不宜过短，这样才能达到湿敷的目的。 菌菇水任何肤质都是可以使用的，敏感肌肤也很适合使用菌菇水，不会出现损坏肌肤的情况，而且还能够改善现有的肌肤状态，是非常不错的选择。菌菇水不仅

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• 韭菜炝炒金针菇 韭菜炝炒金针菇的做法

步骤1准备食材：金针菇150克、韭菜60克、胡萝卜20克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油适量。 步骤2韭菜洗净切段。 步骤3金针菇切去根部。 步骤4胡萝卜切条。 步骤5干辣椒切段。 步骤6蒜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅到油，油温6成热，倒入蒜片，干辣椒，炒出香味，然后放入韭菜，胡萝卜，耗油，翻炒至断生。

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• 茄子与鸡腿菇的做法 茄子与鸡腿菇怎么做

步骤1食材：茄子2个、鸡腿菇1个、大葱10克、大蒜3瓣、香菜1颗。调味料：食用油10克、酱油2克、五香粉1克、白胡椒粉1克、盐1克。 步骤2鸡腿菇切长条。 步骤3茄子切长条。 步骤4大葱切段。 步骤5蒜切片。 步骤6香菜切段。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入大葱段、蒜片爆香，下茄子和鸡腿菇翻炒，放入酱油、五香粉、白胡椒粉炒匀。 步骤8加少量清水，焖煮15分钟。 步骤9放入盐、香菜炒匀即可。

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• 鸡腿菇肉片的做法 鸡腿菇肉片怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡腿菇200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、红椒15克、老干妈1茶匙、小葱1根。 步骤2鸡腿菇洗净切片。 步骤3五花肉切片。 步骤4青椒切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油温6成热，倒入五花肉煸炒出油。 步骤8再放入盐、鸡精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分钟。

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• 火腿菇炒鸡蛋的做法 火腿菇炒鸡蛋怎么做

步骤1准备食材：火腿菇200克，鸡蛋2个，大蒜2瓣，生姜1克，小葱2根，食用油8克，盐1克，生抽2克。 步骤2洗净的火腿菇撕小朵。 步骤3鸡蛋磕入碗中，鸡蛋打散备用。 步骤4大蒜切末。生姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6炒锅中倒入食用油，油温6成热，倒入鸡蛋炒散，盛出备用，锅中留底油，倒入大蒜、生姜，加入火腿菇炒匀，加入100毫升，焖煮10分钟。 步骤7倒入鸡蛋，调入盐、生抽、葱花炒匀即可。

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• 金针菇能生吃吗 生吃金针菇小心中毒

金针菇也是我们*时生活当中,比较容易吃得到的一些菇类食物,不仅营养美味,同时它对我们的身体保健也比较有利。可是，金针菇能生吃吗？ 金针菇能生吃吗不要生吃。理由如下：1、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，食用后容易中毒。人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。但是。秋水仙碱易溶于水，充分加热后即可破坏，所以，食用鲜金针菇

蘑菇健康饮食禁忌金针菇饮食误区

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