杭州的特色水果有无核方柿、桐庐杨梅、塘栖枇杷、草莓、萧山杨梅、半山桃子、三都柑橘、淳安木瓜、严州白梨、杭州蜜梨、桐庐白梨、超山青梅、天龙葡萄。1、无核方柿 无核方柿是杭州的特色水果,距今已经有着两百多年的历史了。柿果色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻,有降压止血,清热滑肠之功效,其维生素A、C的含量比苹果、梨高。焙制的柿霜,治咽喉干痛,口舌生疮,肺热咳嗽,咯血等症。刈取这柿汁用米汤或牛奶调服可作高血压中风倾向时之急救。2、桐庐杨梅 桐庐杨梅是杭州桐庐的特色水果,有着非常悠久的历史,在发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长,所产出的杨梅内含丰富的蛋