鹅肉是很常见的一种肉食种类之一。它的口感好，而且营养物质丰富，它可以促进食欲，鹅胸肉就是其中的一个部位，它的口感更加鲜嫩可口，而且含有的蛋白质丰富，你知道吗?他吃多了以后会不会上火呢?下面就来具体的介绍。鹅胸肉的营养价值1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉的营养物质比较高，脂肪和胆固醇的含量是比较低的，所以大家可以放心使用，且比牛羊肉的蛋白质高!3、鹅肉味甘*，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防
