小扁豆

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• 食用扁豆的宜忌都有哪些 小扁豆的功效与作用

扁豆是非常健康的一种食物，在*时很多人都爱吃这种蔬菜，对我们健康来说也是很有帮助的，能够起到不错的一个滋补作用，同时扁豆还可以烹饪成多种美味食物来吃，对我们健康非常有帮助，不过吃扁豆也要注意方式和方法，一起看看扁豆的宜忌吧。吃扁豆对我们健康是有好处的，但是在吃的时候也要注意方式和方法才行，首先扁豆对我们一般人来说都是可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积的人群食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食，可以很好的促进肠胃健康，帮助我们很好的改善身体不适。但是吃扁豆的时候

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• 兵豆的功效与作用 小扁豆食用禁忌

大自然是神奇的，就单说豆科植物吧，能列举出数不清的品种，我们今天要说的兵豆就是其中的一个，不知道大家有没有听说过它或者见过它，又对它有多少了解呢？感兴趣的话不如跟着我一起来看一下它有哪些功效与作用哦！ 一.园林方面 兵豆的生长期比较短，通常可以用作是补荒的植物来种植，收货之后还能继续种植其它的作物。它的种子可以食用，茎叶可以用来喂养牲畜。在其生长的时候如果把它深翻到地里的话，它还是特别好的绿肥。 二.药用方面 1.兵豆可以治疗颈淋巴结核，同时能够治疗溃疡腐烂等疾病，方法是使用适量的兵豆，把它们研磨成细细的粉末，和葡萄醋放在一起调制，之后敷在患处就可以了。 2.兵豆能对风湿关节炎还

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• 小扁豆怎么吃?小扁豆料理怎么做 小扁豆,料理,纤维素

小扁豆是一种公认的瘦身补品，在韩国刮起了瘦身狂潮，让许多想要瘦身的朋友找到了希望，小扁豆真的能帮助瘦身吗？让我们一起来看看吧。什么是小扁豆？小扁豆是古老的食物来源之一，起源于亚洲和北非。小扁豆有许多品种，在印度、尼泊尔等地区，主要将小扁豆作为主食。小扁豆的营养价值小扁豆是钼和叶酸、膳食纤维、铜、磷、锰、铁、维生素B1、泛酸、锌、钾、和维生素B6的良好来源。其中叶酸是菠菜的2.4倍，食物纤维含量则是苹果的21倍。小扁豆有那些好处呢？小扁豆可说是减重圣品，因为小扁豆属低GI（升糖指数）食物，可延缓葡萄糖吸收，让血糖缓慢上升，能预防肥胖、便秘、糖尿病，以及降低血液中胆固醇含量。且小扁豆含大量膳食纤维

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【扁豆焖面】原料：扁豆、新鲜面条、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺、盐1/2茶匙、清水适量；做法：1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段； 2）葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末； 3）炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味； 4）倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可； 5）加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟； 6）水开后，将锅里的汤汁盛出备用； 7）改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条； 8）浇上盛出的汤汁（汤汁分2，3次加入），加盖用小火焖10分钟； 9）待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐。

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