红菱是一种水生植物的果实,富含淀粉、维生素等营养元素。那么,红菱怎么吃?吃红菱有什么好处?红菱怎么吃红菱属于菱科的一种,它是一种特殊的双子叶果实,叶柄像是海绵一般,非常的柔软。红菱在观赏的同时,还可以将它的花瓣或者是果实磨制成一种极其细碎的粉,作为一种食品去吃,无论是泡茶,还是放在调料里都可以,十分的有营养。不光如此,它漂亮柔软的叶子也可以磨制成药物,供给需要的人们去服用呢。当然,越是新鲜的红菱,效果越好。红菱的食用方法:1.红菱与牛肉共煮,不但味道鲜美,也是时令补品,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。2.红菱500克,黄芪15克,煮烂吃,有补肾作用。3.用生红菱肉20