冰草从叫法上就可以略知一二,吃起来应该是冰冰凉凉的,尤其适合春夏之际。因此,凉拌冰草是最为常见的一种做法。那么,冰草怎么凉拌?冰草怎么凉拌好吃?冰草怎么凉拌凉拌冰草主料:冰草500克辅料:炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克做法步骤:1、准备好原材料。2、冰草清洗干净,摘成小段。3、将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。4、用一个小碗,加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开,搅拌均匀。6、蘸着酱料汁就可以吃了。烹饪技巧1、黄豆和芝麻提前小火炒熟,这里加一点是为了酱料汁更加香。2、自制剁椒酱的做法参阅我的自