丝瓜炒肉

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• 春季补益五脏好方法：百合炒肉

材料：　猪里脊肉100克、鲜百合50克、盐、蛋清、淀粉各适量做法：　将百合、肉片用盐、蛋清抓匀，加淀粉搅拌均匀;锅内放油烧热后，放入备好的肉片、百合，翻炒至熟，加盐调味即可。功效：　猪肉中含有能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，对改善缺铁性贫血、补益五脏有显著的疗效，同时，百合炒肉清淡可口，尤其是清香的百合能够中和猪肉的油腻，是一道春季非常适合儿童食用的菜肴。

食材大全营养价值

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• 丝瓜蛋汤的做法,丝瓜蛋汤怎么做 丝瓜蛋汤的经典做法

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 食材 1 主要食材：丝瓜一条。 其他食材：鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。 做法步骤 2

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• 丝瓜清水煮多久就熟了,丝瓜怎么挑选嫩的 丝瓜多久熟

对于丝瓜这种蔬菜大家都不会陌生，经常吃丝瓜可以补充充足的维生素和水分，可以有效降脂排毒，丝瓜一般用于煮食，那么丝瓜清水煮多久就熟了呢? 丝瓜清水煮多久就熟了 1 丝瓜属于比较容易成熟的食材，一般烹制十五分钟左右的时间即可，因为丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富，长时间的烹煮会导致营养物质出现流失的情况，所以丝瓜按照合适的方式烹制一小段时间之后即可食用，这样既不会影响丝瓜的食用口

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• 如何挑选新鲜不苦的丝瓜,丝瓜老了还能吃吗 丝瓜老了还能吃吗

丝瓜是夏季餐桌上必不可少的蔬菜，适当的吃一些丝瓜，可以给身体提供营养，还有清热解毒的作用，但是在挑选丝瓜的时候，如果不仔细看，就有可能挑到口感不好的品种，那么如何挑选新鲜不苦的丝瓜呢? 如何挑选新鲜不苦的丝瓜 1 看形状 可以挑选那些形状比较规则、两头一样粗细的丝瓜来进一步判断是否新鲜水嫩。那些局部肿大的丝瓜就不要看了。 看颜色 刚从藤上采摘下来的比较新鲜的

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• 丝瓜发苦能吃吗,丝瓜有苦味有毒吗 吃了苦丝瓜该怎么解毒

丝瓜，别名胜瓜，为夏季时令蔬菜，可炒、可烧、可炖汤，还可以榨汁饮用。那么丝瓜发苦能吃吗？ 丝瓜发苦能吃吗 1 不能吃。 吃苦味丝瓜存在健康风险，食用后可能会导致身体不适。因为苦丝瓜内含有生物毒素，其毒性不亚于砒霜，这种毒素即使通过高温也难以溶解。 丝瓜有苦味有毒吗

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• 丝瓜和黄瓜有什么区别,吃丝瓜有什么好处 丝瓜和黄瓜有什么区别

丝瓜和黄瓜都是夏季比较常见的蔬菜，两者的外观比较类似，但是区别却是很大的，那么丝瓜和黄瓜有什么区别呢? 丝瓜和黄瓜有什么区别 1 1、 别称：丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等，黄瓜别名胡瓜、青瓜等。 2、 形态：黄瓜没有棱，但是丝瓜有的有棱有的没棱。 3、 吃法：黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒，丝瓜只能蒸煮、烹炒，没法生吃。 4、 功效：丝瓜可供药物使用，具有利尿活血

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• 丝瓜变黑还可以吃吗 如何防止丝瓜变黑 丝瓜变黑能吃吗

我们都知道，丝瓜的做法多样，味道好，口感佳，营养丰富，是很受欢迎的一种食物，很多人都会吃丝瓜。那么丝瓜变黑了还能吃吗？ 丝瓜变黑还能吃吗 1 可以放心吃。 丝瓜是因为在翻炒过程中，自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。 丝瓜为什么会变黑

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• 丝瓜隔夜还能吃吗,吃丝瓜需要注意什么 丝瓜可以隔夜吃吗

丝瓜是我们比较常见的食材，含有丰富的维生素、蛋白质及一些矿物质元素，能很好的为人体补充营养，因此备受人们喜爱。不过有时候我们吃丝瓜会出现吃不完的现象，那么隔夜的丝瓜还能吃吗？下面一起来看看吧。 丝瓜隔夜还能吃吗 1 没有变质就可以吃。 隔夜的丝瓜如果没有变质的话是可以食用，但是不建议大家食用。因为一些隔夜菜特别是蔬菜，不仅营养价值会有损失外，还有很大的可能会出现亚硝酸盐

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• 丝瓜去皮后怎么不变黑,丝瓜不去皮能吃吗 吃丝瓜去皮吗

丝瓜口感好又有营养，常见烹饪方式有丝瓜汤或是清炒丝瓜。那么丝瓜去皮后怎么不变黑，丝瓜不去皮能吃吗？ 丝瓜去皮后怎么不变黑 1 丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。 丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。丝瓜在削皮的时候一定要注意避免使用削皮刀，可以使用不锈钢的勺子或专门的削皮器来削皮，这样能保留丝瓜的营养。

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• 豇豆炒肉需要焯水吗,怎么判断豆角熟没熟

豇豆味道甘甜，脆爽可口，但生的豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”和“皂苷”成分，如果没有煮熟吃的话，会对健康不利，一般豇豆制作前都会焯水再吃，那做豇豆炒肉吃要不要也焯水一下呢？ 豇豆炒肉需要焯水吗 1 建议焯水再炒。 因为生豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”，还有的豇豆含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豇豆则会引起中毒。豇豆中毒潜伏期最短

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• 丝瓜含有哪些营养 丝瓜吃了有什么作用 丝瓜怎样做好吃又营养

丝瓜又称吊瓜、布瓜、绵瓜、絮瓜等，夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用，是夏秋季节人们经常吃的一种时令佳蔬。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，大多是炒着吃,无论是和肉炒，和鸡蛋炒还是清炒的更好吃。丝瓜营养丰富，有很高的药用价值，被称为”植物海蜇”。 丝瓜含有哪些营养 1 丝瓜所含各类营养很高，每100克含有蛋白质1.5克，碳水化合物4.5克,脂肪0.2克，粗纤维0.5克，维生素C8毫克，胡萝卜

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• 吃丝瓜的功效与作用 吃丝瓜的好处

　　核心功效抗坏血病、健脑美容、抗病毒食物简介　　丝瓜，又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。　　功效与作用　　1、抗坏血病　　丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。　　2、健脑美容　　由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。　　3、抗病毒　　丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜

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• 吃丝瓜有什么注意事项呢 什么人群不能吃丝瓜呢 丝瓜,蔬菜

现在湖南大家在生活中应该都听说过丝瓜吧，但是你了解丝瓜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃丝瓜有什么注意事项呢，以及什么人群不能吃丝瓜呢，跟着小编我们一起来学*吧。吃丝瓜有什么注意事项呢1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。2、白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。什么人群不能吃丝瓜呢1、孕妇孕妇体质特殊，*时要小心谨慎的吃食，丝瓜是寒性食物，孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。2、腹泻者丝瓜属寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纤维，腹泻的人食用的话会导致病情加重的，所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。3、身体虚寒身体虚寒的人不宜

蔬菜丝瓜

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• 七月份可以种丝瓜吗？丝瓜几月份种植？ 丝瓜

丝瓜可以润肺解暑，是夏季大家喜欢吃的蔬菜之一。尤其是丝瓜汤，非常适合夏季的天气食用。那么，七月份可以种丝瓜吗？丝瓜几月份种植？七月份可以种丝瓜吗丝瓜分为两季栽培，夏季七月份是可以种植丝瓜的。丝瓜栽培季节1、冬春栽培：11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市。2、夏秋栽培：6月至9月播种，7月至11月采收上市。丝瓜的种植环境1、光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。2、温度：丝瓜属喜温、耐热性

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• 孕妇可以吃丝瓜吗?孕妇吃丝瓜对胎儿好吗 孕妇,丝瓜,蔬菜

丝瓜是生活中经常吃到的食物,营养价值丰富,既可以打汤也可以炒着吃,那么问题来了,孕妇是否可以吃丝瓜呢?孕妇吃丝瓜对胎儿好吗?下面我们来 一起介绍下吧!孕妇可以吃丝瓜吗孕妇是能吃丝瓜的.孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用.嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂.孕妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量.丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁还有"美人水"之称,孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现.丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症.丝瓜粒则可

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• 丝瓜和苦瓜能一起吃吗?丝瓜和苦瓜的区别 丝瓜,苦瓜

丝瓜和苦瓜都是常见的蔬菜，那么考虑过这两者能不能同时吃呢？还有人分不清丝瓜和苦瓜，它们的区别是什么呢？下面来为大家详细介绍下！丝瓜和苦瓜能一起吃吗先不说好不好吃，这两者一起吃肯定是可以的，而且放心没有毒素，放心食用！不过考虑到味道，还是建议不要这样吃，不要你会吐的！丝瓜营养丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素B1的含量很丰富，丝瓜中还含有人生中的成分皂苷，所以它具有极高的养生价值，作为夏季的时令蔬菜，不仅口感绵软，营养价值颇高，适宜老幼食用。苦瓜营养苦瓜虽然带有令很多人难以接受的苦味，但是它的营养价值很高，它的苦味吃*惯了就好了。苦瓜含有丰

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• 皮蛋可以和丝瓜一起吃吗?皮蛋能和丝瓜同吃吗? 皮蛋,丝瓜

丝瓜做汤喝是夏天最爱吃的，汤里面加入其他的食材佐料更美味。那么皮蛋可以和丝瓜一起吃吗?皮蛋能和丝瓜同吃吗?皮蛋可以和丝瓜一起吃吗营养医师介绍皮蛋是可以和丝瓜一起吃的，但放过皮蛋，就可以不要再放鸡蛋了。皮蛋要煎下再烧汤会变得蛋和汤都好吃。皮蛋丝瓜汤的做法1.皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；2.海三鲜上汤加水煮化；3.上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；4.皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；5.煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。丝瓜的营养价值1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。2.健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人

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• 丝瓜要煮多久才熟?丝瓜要煮多长时间? 丝瓜

丝瓜鸡蛋打汤是夏天最爱吃的汤了，清热排毒缓解疲劳，提高食欲和消化。那么丝瓜要煮多久才熟?丝瓜要煮多长时间?丝瓜要煮多久才熟丝瓜不要煮多久，15分钟左右吧，注意不要煮太久了，生点有营养些。丝瓜清凉下火，口感软糯，不论是炒鸡蛋还是做丝瓜汤，都是夏季的家常好菜。丝瓜怎么挑选1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜。2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。3、看丝瓜的瓜蔓处，瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了。4、用手捏一下，很结实，是新鲜的;如果

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• 丝瓜可以和番茄同吃吗?丝瓜能和番茄一起吃吗? 丝瓜,番茄

丝瓜和番茄吃起来是清凉爽口的,夏天吃丝瓜番茄能降燥去火，特别是生吃也非常的清脆。那么丝瓜可以和番茄同吃吗?丝瓜能和番茄一起吃吗?丝瓜可以和番茄同吃吗营养专家介绍丝瓜是可以和番茄一起吃的，番茄丝瓜一起食用具有清解热毒，消除烦热的功效，暑热烦闷，口渴咽干食用还是很好的。丝瓜可以和什么一起吃1、丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。2、丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫

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• 丝瓜为什么有土腥味?丝瓜怎么去除土腥味? 丝瓜,土腥味

丝瓜是鲜嫩清爽的蔬菜，学会做丝瓜菜能去除夏日燥热的影响，是每一个喜欢美食的妈妈必需会做的。那么丝瓜为什么有土腥味?丝瓜怎么去除土腥味?丝瓜为什么有土腥味营养专家介绍丝瓜本来就带有一点的土腥味，只要正确的处理都是可以清除的。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，丝瓜的苦味源于葫芦素C，正因为丝瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，这种物质不仅存于植物体内，而且存在于丝瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠*果梗部分，其苦味较浓，果肉一般没有苦味。带有苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。丝瓜怎么去除土腥味丝瓜削皮切块，然后用盐腌个几分钟后冼干净，再把水挤掉，这样就好了，既没有土腥气，又清香。

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