鲜羊肉

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• 炖羊肉放什么调料 提鲜去腥这些调料不可少

冬季是吃羊肉的最佳季节，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉有很多种烹调方法，爆、烤、涮、炖等皆可。那么，炖羊肉放什么调料好呢？ 炖羊肉放什么调料1、提鲜的调料葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（1）山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。（2）桔皮煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。（3

健康羊肉羊肉的做法大全羊肉汤

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• 红烧羊肉可以放啤酒吗 去腥提鲜 羊肉,啤酒

红烧羊肉是一道普通的食谱做法，我们知道羊肉有腥味膻味，因此，需要加入调料去除这种味道。那么，红烧羊肉可以放啤酒吗？红烧羊肉可以放啤酒吗啤酒做的肉菜，能起到去腥提鲜的功效。就算煮鱼煮牛羊肉都不用放姜酒去除肉腥味，而且味道非常的鲜美。所以啤酒做的菜在我们家的饭桌常出现的。啤酒红烧羊肉做法原料：羊排1000g、啤酒2罐、胡萝卜300g、盐、花椒粒、八角、老陈皮、豆瓣酱、干辣椒、冰糖、蚝油、丁香各适量1、把羊肉洗净砍成块。2、冷水下锅煮开，把羊肉焯水，捞起用冷水冲洗控干水份。3、胡萝卜去皮，各种配料备齐，啤酒2罐。4、胡萝卜切滚刀。5、锅热倒入食用油，把油烧至7成热，倒入羊排翻炒出油，盛盘待用。6、锅

啤酒羊肉

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• 香辣可口的——油炸小羊肉串 - 清理冰箱里…

香辣可口的——油炸小羊肉串-清理冰箱里面的陈货时，发现还有过春节时放在里面的一块羊肉，哈哈，好久没有吃过羊肉串了，就用这块羊肉做了羊肉串，可以解解馋了哈。本来想串成羊肉串的，但不想用那么大的锅来做，怕用油多，剩下的油不好处理，就用牙签代替竹签了，一个牙签上面串了两块羊肉，用了小奶锅来炸，可以用少量的油哦，也被俺称之为小羊肉串。。。。。。这次做的羊肉串是从电视上学来的，小羊肉串用中小火慢炸，炸出来后肉质软嫩，香辣可口，和着孜然的味道和芝麻的香味，别有一番风味哦，一点也吃不出来羊肉的膻味了。。。

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• 菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉…

菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉、人参果拌玉米还有搅团都很好吃，尤其手抓羊肉、肚子和干拌面，不要太好吃哦

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• 菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉…

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• 菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉…

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• 菜品很好吃，干拌面、油花、肚子、手抓羊肉…

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• 炒烤羊肉，来学着做一做吧~~

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• 天气越来越冷了学做【红烧羊肉】绝对好吃！…

天气越来越冷了学做【红烧羊肉】绝对好吃！羊**有暖身的效果,在寒冷的冬天吃,再合适不过了。

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• 超简单的烤羊肉哦，小白都会做的好次

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• 【葱爆羊肉】1.红椒，大葱洗净斜刀切片。香…

【葱爆羊肉】1.红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。2.热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香。3.倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。4.加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀。5.撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。6.淋少许醋，加香菜叶炒匀起锅即可。不喜欢香菜的亲可以不加哦~

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• 【清凉薄荷炒羊肉】薄荷叶和香菜的气息融入…

【清凉薄荷炒羊肉】薄荷叶和香菜的气息融入到羊肉之中，充满着异域的色彩。夏日里的佳肴哦~戳这里揭秘——>http://www.10and9.com/a/12/3179-1.html

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• 照烧羊肉和蛋黄酱海鲜罗勒披萨。

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• 材料 带肥羊肉 200克 辣椒油 料酒 孜…

材料 带肥羊肉  200克 辣椒油   料酒   孜然粉   辣椒粉   食用油   洋葱丝   生姜   生抽   五香粉   孜然粒   作法 1.先将羊肉洗净，肥瘦部分分别切开，然后切成直径1.5厘米左右的小块，放入洋葱丝、辣椒油、生姜、料酒、生抽、孜然粉、五香粉均匀之后放入冰箱腌制过夜; 2.此时烤箱先预热。干净的竹签泡水洗净，将一块羊肉，一块脂肪的方法全部串好放入烤架上，下面的烤盘垫上锡纸，以免油污染; 3.烤箱烘烤档240度烤10分钟后，取出羊肉串刷一层食用油，再均匀撒上孜然粒、辣椒粉，翻面继续放入烤箱烤5分钟即可。

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• 【田园鲜虾粥】1、鲜虾去壳除泥线，用白胡…

【田园鲜虾粥】1、鲜虾去壳除泥线，用白胡椒粉，糖和姜丝腌10分钟；2、香菇用温水浸2个小时挤掉水份切丝;3、锅中加水大火烧开，倒入淘过的大米，沸腾后改小火熬制60分钟;4、入香菇丝煮5分钟;5、入玉米粒和豌豆煮5分钟;6、倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。

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• 【大爱虾仁--土豆泥鲜虾球】做法： 1.将鲜…

【大爱虾仁--土豆泥鲜虾球】做法： 1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用 2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉 3. 土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右  4.取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥） 5.将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀 6.双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中 7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠 8.锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可。  大爱啊~~~

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• 美味好吃的火锅

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

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• 美味蒸饺

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蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店*年的独创美食，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。

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• 麻辣巴渝火锅

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中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、麻辣火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“*上春风”，为食客们所津津乐道。

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• 美丽的草原风光 风景壁纸

浪人怡。 +关注

介绍：广阔的草原，香花遍野，芳草依依，迷人的美景使人心旷神怡。羊、马、牛、驼，一群群，一片片，或疾驰，或漫游，象彩霞在天际飘动，也像仙女撒下的珍珠、玛瑙，落在银链般的希拉穆仁河**。在牧民的蒙古包里，好客的蒙古族主人将会捧出鲜洁的奶食，肥美的羊肉，爽口的炒米，醇香的奶茶待客，草原食品那特有的风味将透入您的心田。

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