牛肉在我们生活中一直都备受欢迎,因为牛肉不仅富含丰富的营养成分,便能够做成许多美味的菜肴,拥有肉做成的菜肴是非常鲜美的,而且营养也是极为丰富的,小编将为大家推荐两种特色美味的牛肉菜谱,希望能给各位提供一些有效的参考。银粉牛**主料:准备半斤牛肉配料:一百克粉丝、五十克韭菜。调料:五克盐、五克白糖、两克味精、五克料酒、十克酱油、一克胡椒面、三克淀粉、半斤油、五克葱、五十克汤。 制作过程:1、将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好,洗净,切成长3厘米的段。2、将牛**内加入盐1克、料酒2克、淀粉2克,搅拌均匀。3、将葱丝、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒面、淀粉和汤