芹菜是我们餐桌上比较常见的一种食材,含有多种矿物质元素及维生素等,是一种补铁效果很好的蔬菜。那么芹菜是发物吗?跟着本文一起来看看芹菜是不是发物。芹菜是不是发物说到发物可能很多人仅认为辛辣食物是发物,其实一些鱼类和海鲜也是发物,而芹菜是我们生活中比较常吃的一种蔬菜,不会引发其他并发症。理论上芹菜是感光食物,不能算是发物,要根据个人的情况来看芹菜到底是不是发物。芹菜的营养价值芹菜中含有大量的无机盐、蛋白质及维生素,特别是维生素C的含量比较多,有很好的止血、益气、利尿、降血压的效果,而且芹菜中含有的特殊芳香油经过蒸馏提炼后还能制作成香精的原料。芹菜的功效作用1、清热解毒:日常食用芹菜能起到很好的清热