羽衣甘蓝菜

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• 羽衣甘蓝的营养成分你知道吗

羽衣甘蓝大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且具有丰富的维生素和矿物质，可以润肠通便，还可以有促进新陈代谢的作用和效果的呢，你知道羽衣甘蓝的营养成分吗，来看看相关的一些介绍和内容吧。被广泛认为的健康食品-羽衣甘蓝富含强效抗癌特性的植物营养素这种宝贵的资源, 如2-吲哚-甲烷(DIM)和萝卜硫素(sulforaphane)已经被证实对前列腺癌，乳腺癌，宫颈癌，结肠癌，卵巢癌有好处，这是凭借其对肿瘤细胞生长的抑制和对癌细胞的细胞毒作用来实现的。新鲜的羽衣甘蓝富含维生素C。每100克能提供推荐日摄取量的59%。维生素C是一种强大的天然抗氧化剂，能提供对自由基损伤和流感样病毒感染的保护。羽衣

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• 羽衣甘蓝的营养成分和适用人群 食用羽衣甘蓝图片

羽衣甘蓝在我们的生活中也只比较常见的，当然了，我们在生活中也是经常能够吃到羽衣甘蓝的哦，羽衣甘蓝不仅具有非常高的观赏价值，并且羽衣甘蓝的营养价值也是非常高的哦，下面我们就来一起看看羽衣甘蓝的营养成分有哪些吧。羽衣甘蓝的营养成分羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。 羽衣甘蓝营养丰富，羽衣甘蓝中的维生素A、C、B2及多种矿物质的含量都是非常的丰富的哦，能够帮助我们很好的补充这些营养物质的。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲

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• 甘蓝的选购方法和食用注意事项 羽衣甘蓝的养殖方法和注意事项

甘蓝这种蔬菜在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，甘蓝的味道是非常不错的，并且起来很有嚼劲，我们很多的朋友们都是非常的喜欢吃甘蓝的，但是有些朋友们对于甘蓝的选购方法不是非常的了解，另外，甘蓝还有一些食用注意事项是需要我们大家注意的，下面我们就来看看甘蓝的选购方法和食用注意事项。甘蓝的选购方法摸手感：优质甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。当然，我们在购买甘蓝的时候，也是可以通过看外表的方法来判断甘蓝的质量好坏的，因为一般优质的甘蓝看上去鲜艳并且非常的有光泽，但是质量比较差的甘蓝，看上去颜色则

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• 吃卷心菜的注意事项 小心吃的细节 打先锋吃甘蓝菜有影响吗

卷心菜是我们熟悉的一种蔬菜，在*时不少人都会喜欢吃这种食物，对我们健康还是有一定好处的，是完全可以通过吃卷心菜来帮助人体补充营养的，特别是可以补充足够的维生素，这样对我们健康也有帮助，不过吃卷心菜也要注意方式和方法，一起看看吃卷心菜的注意事项。在吃卷心菜的时候首先要小心，我们一定要注意吃新鲜的卷心菜，放置久了的卷心菜味道不好，而且营养流失较多，这样的卷心菜才是健康的，吃卷心菜的时候就要挑选新鲜优质的卷心菜来吃。而且由于卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食，对普通人来说可以预防便秘，但是这类人群就不适合吃，而且皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。想要

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• 夏季快速消脂减肥全靠紫色大头菜 紫甘蓝的6种家常做法

时间过的也真是很快的了，转眼间夏季也就到来了，或许，很多人都在发愁呢，“我的肉肉都还在，怎么就能来了呢”。俗话说的好，“春天不减肥，夏季徒悲伤啊”，看来果真是这样的哦。那就赶紧动起来吧，据说紫色大头菜的减肥很不错哦，我们一起来看看吧!紫色大头菜减肥食谱大全减肥食谱一：上汤紫色大头菜材料：紫色大头菜，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，料酒，蚝油，水淀粉，糖做法1、将所有材料洗净，切好备用。红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和紫色大头菜用清水焯下捞出。2、将大蒜爆香，再放入红椒，野生菌，皮蛋，最后将焯好的紫色大头菜放进去。3、再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅了。功效：加速新陈代谢，润肠通便，将体

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• 紫色大头菜让你轻松瘦一夏 紫甘蓝的6种家常做法

想必，一到夏天，很多朋友都想着要减肥了吧，夏天可不想把自己的肥肉暴露在外面呢。减肥的方法有很多了，有的朋友选择运动减肥，而有的朋友却用节食来减肥了，但节食这种减肥方法似乎不仅没有用，而且还危害了身体了，那么，今天小编为大家介绍两种紫色大头菜的减肥方法。紫色大头菜减肥做法减肥食谱一：紫色大头菜雪梨沙拉材料：紫色大头菜适量，雪梨1个，甜玉米一大把，小黄瓜1根，沙拉酱适量做法：1、将玉米粒用水焯熟沥干备用。2、将雪梨去皮后切成小细条，把紫色大头菜洗净并切丝备用。3、将黄瓜去皮切条。4、把所有的食材搅拌均匀，然后可以根据自己的口味把柠檬汁、蜂蜜或沙拉酱淋上搅拌就可以了。减肥关键词：热量很低，润肠通便，

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• 羽衣甘蓝是维生素C缺乏者的福音 羽衣甘蓝怎么炒着吃

羽衣甘蓝是一种紫色的蔬菜，在钙质丰富的碱性土壤中生长非常旺盛。羽衣甘蓝叶子呈圆形，色彩绚丽如花，叶子肥大而厚，很像盛开的牡丹花，因此也被叫做叶牡丹。羽衣甘蓝富含的维生素非常丰富，是维生素缺乏者补充维生素的很好蔬菜。羽衣甘蓝是补充维生素的首选羽衣甘蓝不仅含有大量的维生素素A、C、B2，还含有丰富的钙、铁、钾，此类营养元素缺乏的人群，可以多吃羽衣甘蓝。每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。*几年，我国从欧洲引进了食用的优良品种栽培，已经作为蔬菜走上了人们的餐桌。其中，羽衣甘蓝的维生素C含量是最高的，很多中老年人到了一定的年纪，就开始出现骨质疏松的情况，而维

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• 羽衣甘蓝适不适合孕妈妈吃 哪些人不适合吃羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种甘蓝类的食材，也是一种可以观赏性的植物，它的营养物质多，可以食用，具有非常丰富的营养物质。很多人都说羽衣甘蓝不适合孕妈妈吃，那么是否适合呢，下面的这些小常识可以帮助到你哦，来看看相关的一些介绍吧。羽衣甘蓝，二年生草本植物，为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。羽衣甘蓝在美国非常受欢迎，因为含钙率是10%，维生素A133%，维生素C134%。被誉为对人体身体最好的蔬菜。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量

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• 孕妇怎么吃芥蓝更有营养 甘蓝菜怎么做好吃

现在我们生活中经常能够吃到各种各样的食物了，尤其是新鲜的蔬菜，比如芥蓝这种蔬菜，更是在我们的生活中非常的常见，芥蓝中含有大量的维生素的哦，能够帮我们很好的补充营养的哦，那么孕妇可以怎么吃芥蓝对身体才更好呢?其实孕妇吃芥蓝的方法也是很多多的哦，下面我们一起来看看吧。白灼介蓝用料：芥蓝菜、蒜蓉、红椒、油盐、生抽、蚝油等适量。做法：1、选购1斤左右新鲜芥蓝菜，根据口感喜欢选择粗细、叶子多少的。用清水洗净，最好是洗米水洗。可以用完全一根来做菜，也可以将茎叶折断分开。2、下锅焯水：放水如果煮开，下芥蓝菜，淋少许油，放少许盐入味，约5分钟后颜色均匀后起锅。3、将焯熟的芥蓝菜装盘摆整齐。4、热油锅，放油，蒜

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• 羽衣甘蓝的功效和作用

羽衣甘蓝是*几年在我们餐桌上比较流行的一种食物，在最*的几年不停的栽培中，他们便成为了我们参餐桌上的一道菜。羽衣甘蓝是卷心菜的变种，营养价值和功效都很丰富，下面苹果绿养生网来给大家科普一下关于羽衣甘蓝的一些知识。羽衣甘蓝的功效和作用羽衣甘蓝中卡路里的含量非常的低，而且这种蔬菜中还不含有胆固醇，并且在它们的叶子中还有非常好的一些可溶的或者是不可溶的一些膳食纤维，这些膳食纤维能够控制我们体内胆固醇的水*，而且还能够预防痔疮的发生，对于便秘和结肠癌等一些疾病也具有非常好预防的功效。羽衣甘蓝还具有非常好的抗癌的特性，因为在羽衣甘蓝中植物营养素的含量比较高，比如说萝卜硫素等这种植物营养素已经经过科学认证

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• 大头菜和甘蓝的区别

相信大家在*常的生活中肯定都有吃过大头菜，那么，对于大头菜，肯定也就比较了解，而对于甘蓝的话，可能很多人都没有听说过，其实甘蓝和大头菜在外观上面确实有一定的相似性，但是二者在本质上面的区别还是比较大的，接下来就来具体说一说。大头菜和甘蓝的外观区别首先，在外观上面大头菜和甘蓝的区别不是很大，而且虽然在生长环境以及所处的气候条件都有一定的差异，但是在外观上面的差异却非常的小，看上去很相似，当然，大家对于大头菜的外观还是比较熟悉的，而他和甘蓝之间的区别相对来说也就并不是那么的明显，大家*常购买的时候就要进行很好的区分才可以。大头菜和甘蓝的营养价值区别大头菜和甘蓝的营养价值相对来说就有一定的差异，因为

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• 羽衣甘蓝的病虫害及其防治

在病虫害危害下，会降低羽衣甘蓝的观赏效果，严重情况下会直接造成植株的死亡，因而在养殖羽衣甘蓝的过程中不可忽视对病虫害的防治。 羽衣甘蓝的病害 羽衣甘蓝的病害较少，主要有软腐病和霜霉病两种。下面就来看一看相应的防治方法。 软腐病 在发病初期，及时喷撒70%甲基托布津可湿性粉剂等相应化学药剂进行防治。 霜霉病 发病的初级阶段，需要及时喷施50%速克灵可湿性粉剂等，能达到较好的防治效果。 羽衣甘蓝的虫害 蚜虫 蚜虫具有很强的繁殖力，往往在羽衣甘蓝叶片以及嫩茎上大量群聚以吸食汁液。一般在初发阶段，喷施辛硫磷乳剂进行防治，或是用40%的氧化乐果等及时减少危害。 卷叶蛾 即卷叶虫，幼虫常

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• 羽衣甘蓝种植方法和注意事项 羽衣甘蓝开花后怎么处理

羽衣甘蓝通常采用播种的方法繁殖，准备疏松肥沃的土壤，把种子撒播在土表，轻覆土，浇透水放散光处，保持土壤湿润，一周后种子就能发芽。发芽后多晒太阳，等植株长出4-5片真叶时移栽，以后随着植株的生长逐渐更换大盆，多晒太阳，少浇水，勤施肥，温度低一点，对植株的生长更有利。 一、播种 羽衣甘蓝通常采用播种的方法繁殖，准备颗粒较细、疏松肥沃的土壤，把羽衣甘蓝的种子撒播在土表，覆盖一层薄薄的土壤，以刚好能把种子盖上为宜，播种后及时浇透水。 二、播后养护 播种后的羽衣甘蓝，要放在散光的环境中，保持养护温度在15-20℃，观察土表发白及时浇水，大概一周左右种子就能出芽，出芽后多晒太阳，降低温度。

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• 羽衣甘蓝的养殖方法和注意事项 羽衣甘蓝盆栽能活几年

羽衣甘蓝，外边看起来和蔬菜甘蓝有些像，很多人都在花坛里或者是绿化带上看见过，也有人喜欢自己养。那么羽衣甘蓝的养殖方法和注意事项是什么？ 羽衣甘蓝的养殖方法 光照 羽衣甘蓝是喜欢光照的植物，不太耐阴，在养殖的时候，应该将其放置在有充足的光线的地方，最好是放在有散射光线并且通风比较好的地方。 温度 羽衣甘蓝是一种喜欢冷凉气候的植物，可以耐寒，也可以耐热，所以说，羽衣甘蓝栽培还是比较容易的。羽衣甘蓝生长的适宜温度是在15℃——25℃之间，播种的发芽温度是在18℃——25℃之间。 土壤 羽衣甘蓝对生长所需的土壤要求也不严，它适合生长在疏松、肥沃并且排水性良好的土壤当中，可以耐盐碱土壤。

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• 羽衣甘蓝什么时候播种好

羽衣甘蓝是食用甘蓝的一种变种，羽衣甘蓝的色彩浓艳热烈，常常用作观赏盆栽，今天我们就来了解一下羽衣甘蓝什么时候播种好。 羽衣甘蓝的播种时间 在羽衣甘蓝的繁殖方法中最重要也最常用的方法是播种繁殖，而且在进行播种繁殖的时候一定要控制好播种时间，播种的时间对羽衣甘蓝的生长是非常重要的。一般情况下，我们最好选择在每年的七月中旬到八月上旬播种羽衣甘蓝的种子，这一时期播种羽衣甘蓝有利于种子发芽并健康成长。但是这一期间的雨水量比较大，所以我们在培育羽衣甘蓝的过程中要注意进行排水工作。播种工作完成之后，大约是八月下旬的时候就可以定植羽衣甘蓝了。这样羽衣甘蓝能够在适宜的温度中生长，生长状况良好，观赏价

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• 芜菁甘蓝与芜菁区别 芜菁甘蓝是大头菜吗

叶子区别：芜菁甘蓝叶子深绿色，叶面有白粉，呈倒卵形；芜菁基生叶，呈绿色，有羽状深裂。花朵区别：芜菁甘蓝总状花序顶生或腋生，花瓣浅黄色，呈倒卵形；芜菁总状花序，花朵鲜黄色，花瓣有4枚，呈十字形。 一、叶子区别 芜菁甘蓝叶子深绿色，叶面有白粉，叶肉厚，叶片的裂刻深，基生叶，呈倒卵形，长11到15厘米，大头羽裂，顶裂片长达25厘米，顶端急尖，边缘有不整齐的锯齿或波状的浅裂，侧裂片有2到4对，叶柄长1.5到2.5厘米，叶子两面无毛。 芜菁基生叶，呈绿色，有羽状深裂，长而且狭窄，长30到50厘米，顶端的裂片大而且钝，边缘具有波浪形或浅裂。 二、花朵区别 芜菁甘蓝总状花序顶生或是腋生，花朵

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• 牛心菜和紫甘蓝的区别 牛心菜和紫甘蓝怎么分辨？ 牛心菜,蔬菜

很多人才分辨完牛心菜和甘蓝的区别，现在多了一个紫甘蓝，又傻傻分不清了。但是这个牛心菜和紫甘蓝是极好分辨的，光看名字，就知道它们的色泽不同。牛心菜和紫甘蓝的区别他们的颜色不一样。紫甘蓝和牛心菜的营养价值也没有太大区别，但是紫甘蓝这种蔬菜中含有大量的花青素，普通包菜中却没有这种营养成分，爱情是一种天然的抗氧化成分，它能减少自由基对人体的伤害，也能抗衰老，还能增加血管的弹性，也就是说*时吃紫甘蓝能延缓衰老，也能预防心脑血管疾病，但是普通包菜就没有这些功效存在。牛心菜牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异

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• 牛心菜是甘蓝吗？ 牛心菜,蔬菜

牛心菜是什么相信大家都知道了，很多人都不知道甘蓝是什么，但是其实牛心菜是甘蓝中的一种，一些物种其实区别不大，只是人们给他们取的名字太有差异性。牛心菜是甘蓝吗甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是*百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球，叶子很大，而且层层重叠卷成球状。牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是一道极其上乘

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