香料香料图

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• 香料

疯一场的过客 +关注

• 旧香料

banyi小可爱 +关注

• 香料与狼

scorpio鳕 +关注

• 外国菜谱香料 植物

๓雨落倾城夏未凉❁ +关注

时常在歌里或者文艺作品中看到这些香料的名字，却不知道它们长什么样子。

阿里根奴，英文名：organo:种 名： 牛至 。…

欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普…

白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，…

马郁兰（Origanum majorana L.）多年生草本…

黑胡椒（Black Pepper），学名Piper nigrum…

奥勒冈，英文名: Oregano，唇形花科多年生…

一些印度香料，里面有 sambaar powder ,土…

迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用…

百里香， 为半灌木，茎叶有香味。主要产地…

• 香料，美食调料

最美颖和爽 +关注

.香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分。香料又俗称大料。主要分为天然香料和人造香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料，是从天然植物的花、果、叶、茎、根、皮或者动物的分泌物中提取的含香物质。人造香料也可分为单离香料和合成香料。

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• 调味香料

嘟着、小嘴卖萌 +关注

调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等值我香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、耗油、味精、鸡精，也包括调料。咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。甜味调料：甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品;也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于*惯，所以也把它当作一味。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。

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• 香料肉桂

李炯柱 +关注

肉桂是一种树皮，树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

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• 肉桂香料

九八野马 +关注

为樟科常绿乔木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。

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• 肉桂香料

竹子☀高高 +关注

肉桂为樟科常绿乔木植物的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。

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• 用香料装饰的空白纸

见到阳光见到你 +关注

香料(Perfume) 亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。

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• 香料

审读 +关注

香料，英文一般用spice，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。

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• 调味香料八角

可爱的狍子 +关注

八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

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• 八角大料香料

菊の花台 +关注

八角为著名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。八角油树脂与其它辛香料油树脂一样，市场消费量逐年增加，并有逐步代替辛香料原料的趋势。

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• 八角香料

☆一世♚倾勋☆ +关注

八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

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• 八角香料

Meray°缅甸血冰 +关注

八角为著名的调味香料，味香甜。 [1] 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。

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• 香料

棠糖 +关注

香料主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。

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• 黑胡椒香料高清

宋野 +关注

黑胡椒（学名：Piper nigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一 [1] 。

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• 厨房香料

无言无痛ぃ +关注

香料是烹饪中不可或缺的点睛之笔。不论豆蔻、肉桂、八角、丁香、百里香、罗勒还是莳萝……这些形态各异、稀奇古怪的小东西仿佛蕴藏着魔力，它们能让*淡无奇的食材变得摄人心魄。

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• 调味品香料

抓粽子 +关注

美食世界里怎么少得了调味品?天然香料更是种类繁多，比如茴香，桂皮，胡椒等等。

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