刚过完中秋节,很多人家里应该都还有剩的月饼,扔掉又很浪费,这个时候其实我们可以用月饼来做一些不一样的美食,一起来学学吧。吃不完的月饼能做什么美食一、辣椒炒月饼食材:月饼4个,红辣椒3个,青辣椒3个,木耳一小碗,食盐、植物油、香醋、豆豉适量。做法步骤:1.将月饼拆包装,放置案板上,刀切两半备用。2.尖椒洗净,去蒂去籽斜切成段,黑木耳搓洗干净,手撕成3-4厘米片状备用。3.铁锅烧热注油,三、四成油温时将尖椒段下入锅中翻炒,中火不断翻炒,炒至椒皮起泡略呈虎皮状,将湿豆豉5、6粒下入锅中翻炒,下盐调味。4.将黑木耳控干水分,倒入锅中大火翻炒,炒至黑木耳在锅中叭叭作响时,调入蒸鱼豉油、香醋炒匀。5.将切