蒜蓉茼蒿,,蒜蓉茼蒿的做法 蒜蓉茼蒿的做法,可爱小蜜蜂便当-网上厨房准备好食材,将鸡脯肉切成薄片,用大喜大烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟;丝瓜去皮切片;将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟;炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、鸡精炒熟;盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜;将鸡脯肉煎熟;火腿片中间切连条卷成花状;放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭;鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼;用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀;边角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹,将蜜蜂【冰镇香辣鸡腿丝】原料:鸡腿3个、姜片3片、香葱末1-2大匙、芝麻酱1大匙、生抽3大匙、香醋2大匙、白糖1/2小匙、麻油1/2小匙、蒜茸辣酱1大匙。做法:1.鸡腿清洗干净放入锅中,倒入水,水开之后撇去浮沫,然后放入姜片,小火煮20分钟。2.煮好的鸡腿放凉,拿一个大盆放入大量冰,然后把盛鸡腿的碗放在上面冰凉。3.冰凉之后的鸡腿撕成丝放入盘中备用。4.调味汁原料搅拌均匀,浇在鸡丝上。5.蒜蓉辣椒放在上面,最后撒上香葱末。【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可酸辣面酸辣面,售卖已有几十年的历史,是人民群众常喜爱吃的经济面食。酸辣面,具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道,别有一番风味。 【方法】⒈ 酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉洗净,也切成细丝。⒉ 烧热锅内3汤匙油,先将1汤匙花椒用小火炒香捞起,再爆香蒜蓉,放入瘦**炒散至肉色变白。⒊ 倒入酸菜丝、青椒块翻炒均匀,注入3碗清水以大火煮沸。⒋ 倒入高汤用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋、2汤匙辣椒油和1/5汤匙盐调匀,做成面条汤底。⒌ 另烧开一锅水,加入1汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,川版砂锅白肉:五花肉冲洗干净.水开后依次放入葱段、姜块和五花肉、加少量玫瑰露酒.煮约半小时至肉熟.捞出晾凉后切大薄片.煮肉的汤留用.香菇泡发洗净后.再用少量水浸泡.水中加少量白糖.红薯粉条用凉水泡软.泡菜切丝.煲仔底部依次铺上泡菜和粉丝.再依次放上香菇(大朵的手撕开两半)海米、五花肉片、葱段和泡椒.加入留用的肉汤、泡香菇的水和少量生抽.汤汁大约在菜的二分之一处即可.烧开后转小火约20分钟.连锅端上来拌匀就可以开吃喽.肉片可以沾蒜蓉辣椒香醋的小料吃。可爱小蜜蜂便当-网上厨房准备好食材,将鸡脯肉切成薄片,用大喜大烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟;丝瓜去皮切片;将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟;炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、鸡精炒熟;盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜;将鸡脯肉煎熟;火腿片中间切连条卷成花状;放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭;鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼;用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀;边角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹,将蜜蜂韩式辣炒年糕——在家做韩国人气街头小吃用料:火锅年糕200g、包菜半棵、胡萝卜半个、洋葱半个、大蒜2瓣、小葱2棵、韩式辣椒酱15g、辣椒粉5g、生抽10ml、鱼露5ml、白糖10g、白芝麻5g、芝麻油10ml、黑胡椒粉少许1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状,洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段;2.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用;3.锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开,放入年糕,用中火煮5分钟至年糕浮起;4.加入洋葱【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可[【苹果蒜香烤虾】] 材料:河虾 红椒 蒜 黄油 料酒 青椒 葱 苹果 盐 黑胡椒作法:1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿;2.然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;3.将腌好的河虾串在竹签上;4.苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀;5.再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;6.将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上;7.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。【开胃酸辣凉面】 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。