鸭肝一般是不建议冷冻保存,动物内脏之类的食材最好是吃多少就买多少,因为冷冻的话对鸭肝的口感影响是很大的,而且内脏放久了其实不太好。鸭肝可以冷冻保存吗鸭肝可以冷冻保存,但是会变得不好吃。放入保鲜袋袋口收紧,用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻可放15—30天,经验之谈。吃时,自然解冻,清洗干净。内脏尽量要新鲜吃,买的时候可以买少一些,如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。鸭肝怎么冷冻1、分成几份冷冻,每份是一次吃的量。不要反复冻了化化了冻。2、要吃前一天晚上从冷冻室拿出放到冷藏室,缓慢化六七个小时为好。3、至于可以储存多长时间,我冷冻过三个星期。不过最好还是不要冻这么长时间。鸭肝怎么保存好鸭肝