香辣干锅

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• 香辣蕨菜的做法 香辣蕨菜腌制方法

很多人对于蕨菜这种食材都赞不绝口，因为它具有很高的营养价值，而且用它能够做出非常美味的菜品，特别是做出的香辣蕨菜非常美味，那么香辣蕨菜怎么做呢?下面我们就一起来详细的了解一下关于香辣蕨菜的做法。1、香辣蕨菜的原料制作香辣蕨菜，首先要准备好原材料，这是制作的前提，需要准备适量的新鲜蕨菜和适量的干辣椒，以及些许食用盐和植物油和少量的醋。香辣蕨菜的特点就是很香很辣，所以需要准备一些辣椒是不能缺少的，而且辣椒尽量选择干辣椒，这样的话会使香辣味更重一些。蕨菜的选择也是很有讲究的，必须要是新鲜的，只有这样的蕨菜才能够做出纯正的美味。2、香辣蕨菜的做法步骤制作香辣蕨菜前，首先要把蕨菜彻底的清洗干净，最好在水

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• 食用香辣带鱼都有什么好处 香辣带鱼

香辣带鱼是我们常吃的家常菜，这种香辣带鱼制作出来之后，鱼肉肥嫩鲜美、香辣爽口，而且带鱼没有细刺，吃起来也是非常方便的，非常受人们喜爱。不管是老人还是小孩，都不用担心香辣带鱼刺多，香辣带鱼是一道经典的菜式，营养价值是非常高的。食用香辣带鱼都有什么好处香辣带鱼的做法是比较简单的，我们可以从超市选购新鲜的带鱼，也可以直接买带鱼块，然后搭配我们日常制作菜肴的调味品就可以。香辣带鱼肉嫩体肥、味道鲜美、香辣爽口，且带鱼只有中间一条大骨，无其它细刺，食用方便，具有很高的营养价值。香辣带鱼的主要食材是带鱼，带鱼是我们常吃的一种鱼类食物，带鱼营养丰富，具有滋阴、养肝、止血的功效，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力

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• 香辣蛤蜊的做法,香辣蛤蜊怎么做 爆炒香辣花蛤的做法

香辣蛤蜊的味道鲜美、辣爽，非常适合爱吃辣的朋友们，*常下馆子吃不仅贵，还担心不卫生，今天我们就来学*一下在家怎么做香辣蛤蜊吧！ 食材 1 主要食材：蛤蜊500克。 其他食材：红米辣椒5个，蒜3瓣，姜2块，葱2根，油、盐、料酒、生抽适量。   做法步骤

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• 干锅莴笋的做法 干锅莴笋怎么做好吃

步骤1准备食材：莴笋200克、胡萝卜50克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2莴笋洗净切滚刀。 步骤3胡萝卜洗净切滚刀。 步骤4五花肉洗净切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧热水，水开放入莴笋、胡萝卜焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入五花肉煸炒出香味，再放入小米椒、蒜片翻炒均匀。 步骤10接着放入莴笋、胡萝卜，继续翻炒2分钟。 步骤11接下来放入生抽、盐、蒸鱼豉油，加少许清水翻炒均匀，焖煮3分钟。 步骤12最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。 步骤2鲫鱼洗净划斜刀。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7青尖椒切圈。 步骤8首先起锅倒油，放点盐，放入鲫鱼，煎3分钟去除腥味盛出备用。 步骤9然后另起锅倒油，将花椒、蒜、姜翻炒出

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• 干锅大鱿鱼的做法 干锅大鱿鱼怎么做

步骤1准备食材：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量 步骤2土豆切片。 步骤3青椒切段。 步骤4红椒切段。 步骤5小米辣切圈。 步骤6葱切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8蒜切片。 步骤9鱿鱼划花刀切段。 步

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• 干锅猪蹄的做法 干锅猪蹄怎么做好吃

步骤1准备材料：猪蹄200克、油适量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香叶5克、八角5克、干辣椒5克、姜1块、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。 步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好）。 步骤3大葱切斜片。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切片。 步骤6首先起锅烧热水，倒入料酒、姜、大葱、猪蹄焯水5分钟捞出备用。 步骤7然后砂锅中倒水，放入大葱、干辣椒

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• 干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做好吃

步骤1准备材料：鸡肉200克、洋葱50克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白芝麻5克。 步骤2鸡肉剁小块。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7小葱切段。 步骤8洋葱切丝。 步骤9首先碗中倒入鸡块、盐

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• 干锅鸭头的做法 干锅鸭头怎么做好吃

步骤1准备食材：卤鸭头200克、白萝卜80克、油适量、盐1茶匙、干辣椒20克、花椒5克、香叶5克、豆瓣酱10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2鸭头对半切开。 步骤3干辣椒切段。 步骤4白萝卜切丝。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先锅内倒水，放入白萝卜丝焯水1分钟捞入砂锅中备用。 步骤7然后起锅倒油，油热加入干辣椒、花椒、香叶、豆瓣酱翻炒出香味。 步骤8接着倒入鸭头、生抽、白糖、

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• 干锅鸭的做法 干锅鸭怎么做好吃

步骤1准备食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根 步骤2鸭子洗净剁块。 步骤3胡萝卜切块。 步骤4芹菜切段。 步骤5红尖椒切圈。 步骤6青尖椒切圈。 步骤7蒜切片。 步骤8姜切片。 步骤9小葱切葱花。 步骤1

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• 干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克 步骤2鱿鱼洗净切段。 步骤3藕去皮切片。 步骤4芹菜切段。 步骤5红椒切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8首先碗中倒入鱿鱼，加入淀粉搅拌均匀。 步骤9然后起锅倒油，油热将鱿鱼炸至断生捞出备用。

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• 麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做

　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用；　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

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• 干锅鸡杂的做法 干锅鸡杂怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡胗200克、洋葱50克、油适量、香油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、青椒10克、红椒10克、花椒5克、胡椒粉5克、孜然粉5克、豆瓣酱30克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉5克、白芝麻5克。 步骤2鸡胗洗净切片。 步骤3洋葱切块。 步骤4青椒切块。 步骤5红椒切块。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8首先碗中倒入鸡胗、料酒、生抽、姜、淀粉、香油将鸡杂拌匀腌制30分钟。 步骤9然后起锅倒油，油温8成热下鸡杂翻炒至变色盛出备用。 步骤10接着另起锅倒油，油热下花椒爆出香味，加青椒、红椒、姜、蒜，翻炒出香味，再加豆瓣酱炒出红油，接下来加入鸡杂、洋葱、盐、生抽，继续翻炒

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• 酸辣干锅羊肉的做法 酸辣干锅羊肉怎么做

步骤1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。 步骤2羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切块。 步骤4酸菜切丝。 步骤5泡椒切碎。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜对半切开。 步骤8大葱切片。 步骤9香菜切段。

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• 干锅杏鲍菇的做法 干锅杏鲍菇怎么做好吃

步骤1准备食材：杏鲍菇200克、五花肉100克/油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱10克、豆豉5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、洋葱10克 步骤2杏鲍菇洗净切成条。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4红尖椒切片。 步骤5青尖椒切片。 步骤6姜切片。 步骤7洋葱切丝。 步骤8蒜切片。 步骤9小葱切葱花。

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• 香辣**的做法 香辣**怎么炒

步骤1准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。 步骤2里脊肉切丝。 步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6干辣椒剪成丝。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**快速滑散，变色后盛出待用。 步骤8锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入**、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

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• 干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤1食材：猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3猪肉切大片，加入淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。 步骤4青椒切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7砂锅中油温5成热时，下入姜片爆香，放入肉片翻炒至变色，放入酱油、生抽、蚝油、盐，炒匀，焖

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• 干锅娃娃菜怎么做好吃 干锅娃娃菜的做法 娃娃菜,干锅娃娃菜,

娃娃菜是我们*常都喜欢吃的，娃娃菜就算多吃也不会胖的，干锅娃娃菜是一道很下饭的菜，好好吃的一道菜，下面可以看看它的做法吧。干锅娃娃菜怎么做好吃 食材：娃娃菜2 棵、瘦肉100 克、上汤2 汤匙、拌饭酱1 茶匙、豆豉10 克、干辣椒2 个、盐少许、油适量1、锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。2、捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。3、虾干洗净，五花肉切小条。4、香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条。5、小葱花小段，姜切小片，香菜切段。6、锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用。7、加入五花肉炒断生，加入虾干炒香。8、加入香菇条和熏干条，撒上1/2量的葱、姜、香菜

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• 麻辣香锅有汤吗 这是肯定有的 麻辣香锅

麻辣香锅是没有汤的，麻辣香锅跟冒菜和麻辣烫有一点点像，但是最大的区别就是麻辣香锅没有汤，而冒菜和麻辣烫有。麻辣香锅有汤吗麻辣香锅一般是干的，没有汤。而且用干海椒佐料，一般先是做好荤菜。麻辣香锅五香油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。麻辣香锅小知识麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人*时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在*常

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• 开麻辣香锅都需要什么设备？麻辣香锅什么人不能吃 麻辣香锅

麻辣香锅越来越受到人们的喜欢，尤其是秋冬季节，也正是这种趋势导致一些人想开麻辣香锅店。那么，开麻辣香锅都需要什么设备？麻辣香锅什么人不能吃？开麻辣香锅都需要什么设备餐具，灶具，清洁工具麻辣香锅店的厨房设备燃气锅灶，双炒双温，1600-4000元，多数2300左右，这样的较为耐用些，不要买太便宜的，四门冰柜2500-3000左右即可。星星冰柜1900左右三星水池买成品的700元左右冷藏工作台1900左右在买买厨杂也不过万，最少的话5000块左右，少买几样，两眼炒灶，四门冰柜，水池，操作台，灭火器，新鲜食材，宣传单，价格表，优惠券，饮料啤酒等。最重要的还是要选择合适的经营地段。一般小规模的香锅店8

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