食物的安全关系到我们的身体健康,所以我们对吃进嘴里的食材质量更要严格把关,鸡蛋是我们生活中常用的食材,有时候鸡蛋放在冰箱里,再拿出来的时候发现上面长了白斑,这样的鸡蛋还能吃吗。鸡蛋长白点是沙氏门菌吗鸡蛋长斑并不一定都被感染了沙门氏菌。 导致鸡蛋长斑的原因有很多,除了被感染沙门氏菌外,鸡饲料中缺乏维生素和蛋白质而导致鸡营养缺乏也会产出带斑鸡蛋,另外,鸡蛋存放时间过长被微生物侵入,又或者母鸡输卵管患上炎症,都可能导致鸡蛋长斑。这些都跟沙门氏菌无关,所以说,鸡蛋长斑并不等同于感染沙门氏菌。怎么判断鸡蛋是否感染了沙门氏菌 鸡蛋是否感染了沙门氏菌光从外表是看不出来,但只要做到下面几点,就可以杀死病菌,放