香菇青菜盖浇饭

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• 干香菇发霉了还能吃吗,香菇长霉了有什么危害 香菇霉了还能吃吗

干香菇是用新鲜香菇加工制作成的，它和鲜香菇一样营养丰富，味道鲜美，但是它存放太久也是会发霉的，那么干香菇发霉了还能吃吗? 干香菇发霉了还能吃吗 1 干香菇发霉了建议不要食用，因为干香菇本身属于菌类，是有细菌等物质发展成的食物，如果发霉的话可能会让香菇自身的营养结构发生改变，食物的本身也会有霉变的反应，会给身体带来危害。

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• 青菜豆腐汤怎么做好喝,青菜有什么营养价值

青菜豆腐汤是一道常见的家常菜，因为都是含有营养元素丰富的食材，二者一起煮汤能使所含的营养元素更好的融入汤中，以满足人体对营养成分的需要，那么青菜豆腐汤怎么做好喝呢? 青菜豆腐汤怎么做好喝 1 做法一： 准备盐，鸡精，青菜，豆腐。 豆腐以及青菜全部都清洗干净，豆腐切成小块状，放到加有盐的清水当中浸泡15分钟左右，浸泡以后的盐水留着备用，青菜洗干净分成一片片的叶片，放

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• 香菇怎么泡发效果好,吃鲜香菇好是干香菇好

香菇是餐桌常见的菜肴，很多人都喜欢买鲜香菇回家烹饪。香菇鲜嫩可口，香气诱人。那么香菇怎么泡发才好吃，吃鲜香菇好是干香菇好？ 香菇怎么泡发效果好 1 加糖泡发 将香菇洗净后，应立刻将其放入冷水中，并且加入适量白糖开始浸泡，这样能够避免香菇鲜味成分的流失；浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可。经此法泡出的香菇往往味道鲜美，适于烹制美味佳肴。 热水泡发 使用

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• 鲜香菇怎么保存,香菇怎么挑选最好吃 鲜香菇怎么保存

香菇的营养成分含量丰富，适量的食用对身体是有一定的补益作用，所以很多人会买很多香菇囤在家里煲汤食用，那么鲜香菇怎么保存? 鲜香菇怎么保存 1 避光保存 香菇是一种菌类食材，所以对于阳光是比较排斥的，比较适用在避光的地方保存，可以用不透明的袋子包裹好放入避光通风的地方进行保存。 密封保存法 首先将香菇加入到不透光的瓶子或者袋子中，然后充入一些氮气来保存，这样能

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• 炒青菜隔夜还能吃吗,青菜可以放多久 过夜的蔬菜可以再吃吗

有的时候在生活中食用青菜的时候会经常的有一些青菜味被完全食用完，那么这种未被使用完全的青菜还可以继续食用吗？下面就一起来看看吧！ 炒青菜隔夜还能吃吗 1 隔夜之后的青菜是不建议在继续食用的。 因为隔夜之后的青菜中含有的营养价值含量都会出现一定的程度的流失，而且隔夜之后的青菜的食用口感也不算太好，所以并不建议再继续食用隔夜之后的青菜。

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• 香菇馅饺子香菇用焯水吗,香菇焯水是整的还是切开

饺子是一种食用比较方便的食品，其中香菇馅饺子味道鲜美，口感软糯，那么香菇馅饺子香菇用焯水吗？香菇焯水是整的还是切开？ 香菇馅饺子香菇用焯水吗 1 新鲜香菇 用新鲜香菇包饺子的话，一般不建议焯水，会使新鲜香菇中的营养物质有所流失，鲜味下降，建议用清水清洗，剁碎放入饺子中即可。 干香菇 用干的香菇包饺子的话，一般建议焯水，在水中可以使干香菇泡发，再用来包饺子的话

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• 香菇吃多了有什么危害,香菇吃多了会怎样,香菇吃多了好吗

香菇又名花菇，猴头菇，香菌，是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，有改善食欲和增强免疫力的功效，作为一种高蛋白，低脂肪的营养保健食品，香菇的食用和药用价值良多，很多人也很喜欢香菇这种菌类食品，那香菇吃多了有什么危害吗？ 香菇的营养价值 1 香菇素有“真菌皇后”的美誉，香气宜人，营养丰富，是一种很典型的高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中含有3

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• 香菇根的营养与功效,香菇根茎能吃吗

大部分人在吃香菇的时候只喜欢吃香菇的头，但其实香菇的根茎也是可以吃的，那么香菇根的营养与功效？香菇根茎能吃吗？ 膳食纤维 1 香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。

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• 香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法

步骤1食材：鲜香菇150克，肉末100克，干粉条100克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根。调味料：食用油8克，盐1克，鸡精2克，料酒1克，酱油2克，醋1克，白糖2克，干辣椒2个。 步骤2香鲜菇切细丁。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7干辣椒切段。 步骤8干粉条用温水泡软。 步骤9锅中油温5成热时，放入肉

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• 香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法

步骤1准备食材：大米100克、干香菇10克、鸡胸肉50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、淀粉5克、小葱1根。 步骤2大米洗净。 步骤3干香菇泡发切条。 步骤4鸡胸肉切片。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先将鸡胸肉倒入碗中，加入盐、少许油、淀粉，搅拌均匀备用。 步骤8然后砂锅内倒入大米，加适量清水，焖煮30分钟。 步骤9接着加入姜末、香

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• 青菜瘦肉红薯粥的做法 青菜瘦肉红薯粥怎么做

步骤1食材：青菜50克、肉末100克、大米80克、红薯1个。调味料：盐1克。 步骤2青菜切碎。 步骤3红薯去皮，切小块。 步骤4锅中放入适量清水，放入大米、红薯煮沸后转小火煮30分钟。 步骤5放入肉末搅散继续煮10分钟，放入青菜、盐。 步骤6煮3分钟即可。

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• 香菇猪肉粥 香菇猪肉粥的做法

步骤1食材：大米100克、猪肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。 步骤2香菇切片。 步骤3青菜切碎。 步骤4姜切片。 步骤5猪肉剁碎。 步骤6加1克油、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。 步骤7锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。 步骤8加入猪肉迅速搅散，放入香菇片继续煮2分钟，关火。

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• 青菜猪肉馄饨馅怎么做 青菜猪肉馄饨馅卷的做法

步骤1准备食材：青菜150克、肉末200克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个、盐1克、鸡精1克、生抽2克、耗油1克、香油1克、白胡椒粉1克。 步骤2锅中放水煮沸，放入青菜焯水30秒，捞出，过凉水，沥干水分，剁成碎末。 步骤3小葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5大碗中放入肉末、青菜末、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、耗油、香油、白胡椒粉，搅拌均匀即可。

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• 炒青菜不变黄的诀窍 四招保持青菜翠嫩不发黄

今天我给大家介绍的是炒青菜不变黄的诀窍，想要知道的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 炒青菜不变黄的诀窍 青菜是一种很普通的食材，你能把它炒得翠嫩爽口吗？如果能把*淡无奇的食材做成令人食指大动的美食，小编敢说，你一定是个善于观察、热爱生活的人。看似大家都会的炒青菜，其实真正做能做到尽善尽美的，有几个人呢？1.多放一点油炒青菜的油量，稍微比*常烹饪多些，没有

健康饮食小常识冬季饮食

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• 香菇蒂可以吃吗 香菇为什么要去蒂

香菇的蒂就是根部那个东西，那么，香菇蒂可以吃吗？要去掉吗？ 香菇蒂可以吃吗香菇一般会选择去掉蒂。但是，香菇蒂也是可以吃的，这只是看个人喜好，也可不去蒂的。洗干净的香菇蒂是可以食用的，对身体没害的。香菇属于菌类,不同于动物有很多不同的地方,香菇都是一体的,全身都一样,没毒,是可以吃的。而之所以选择去蒂是怕影响口感，因为香菇蒂纤维含量多一些，会比较硬，可能会咬不动。很多人不吃香菇根是因为它口感不好。

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• 怎么炒青菜不会变黑 色香味俱全炒法 青菜

美食讲求色香味，黯淡无光彩的菜色会令人倒胃口。我们一般炒地瓜叶，炒了一会儿汤汁会变黑，大人小孩看了食欲全无，许多家庭主妇好想知道有什么方法，能炒出一盘翠绿又美味青菜。其实，青菜含有很高的铁质，在烹煮时会变黑;加上我们用的是铁锅;还有炒菜时加入冷水，水里也有铁质。另外，如果炒菜时间过久，空气中的氧气会使青菜黑得更快。主厨阿基师传授一个小秘诀，让我们炒地瓜叶能保持翠绿度，不会渗出黑汁。首先，在锅里放一点油，放入姜片爆香后才下蒜片，炒至蒜片变焦黄色放入辣椒，接着就可下地瓜叶了。下了菜后，用一锅热汤或是热开水从锅边倒下去，然后一手用筷子、另一手用锅铲，快速翻炒至菜叶变软，最后放入一点盐调味。在汤汁渐渐

我爱的少年黄子韬

• 香菇酱保质期多久 香菇酱怎么保存 香菇酱

香菇酱属于酱类的一种，可以直接食用，也可以用于烹饪调味，或者凉拌类，各有不同的风味。那么， 香菇酱保质期多久？香菇酱怎么保存？香菇酱保质期多久这个要看你的密封程度了。如果密封的好。保存时间就长。密封不好的话。保存时间就短了。。在常温保存下如果5天还没吃完一瓶，就重新下锅加热一下，这样可以大大延长香菇酱的保质期，如果放冰箱冷藏，15天内没吃完同样如此操作，没有开封的就不用。天把瓶子翻转过来20-30分钟，*能久一点，让油泡到顶部，再把瓶子翻转回来。香菇酱会坏吗不会的，香菇酱比较咸，不会坏的。如果是买的食品厂加工的就不会坏。如果是自己做的一般在这个季节都没事，如果是在夏季就不好保存。自制香菇酱坏了

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• 香菇怎么切十字？如何切出漂亮的香菇花儿 香菇

很多人在外吃饭看着别人的刀工精湛，而且雕刻出花的香菇很是羡慕，可是自己在家做总是手残党。那么，香菇怎么切十字？如何切出漂亮的香菇花儿？香菇怎么切十字1、往香菇伞面处用刀斜切45°，再反手切45°。2、把香菇旋转90°，重复切2次45°，即可切出香菇十字星。如何切出漂亮的香菇花儿1、将香菇洗净，把刀倾斜45度，切下第1刀；2、把香菇旋转180度，斜切第2刀，或者像我这样儿反着切第2刀也OK哈，自己怎么顺手儿怎么来；3、前两步完成，一个梭形的小长条儿就被切下来了，切掉的碎料不要扔哈，还可以做菜用；4、将香菇旋转后切第3刀、第4刀，这两刀切完后，与前两刀的交角儿呈60度左右即可，其实不用那么严谨，自

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• 什么病不能吃香菇？香菇不能和什么一起吃 香菇

香菇几乎是一年四季都可以见到的菌类，而且人们也最常吃。那么，什么病不能吃香菇？香菇不能和什么一起吃？什么病不能吃香菇脾胃虚弱者不宜吃香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。湿气重者不宜食香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。孕妇产后不宜食孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性*，但是它的性质还是偏寒凉的，所

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• 坐月子可以吃香菇吗?坐月子吃香菇好吗 坐月子,香菇

坐月子期间最需要注意的就是饮食了,香菇很美味的食物,那么坐月子的时候是否可以吃香菇呢?坐月子吃香菇的话好吗?下面让我们来一起介绍下吧!坐月子可以吃香菇吗中医学上时这样觉得的,产妇是不能多吃香菇的,这主要是因为香菇是寒性的味甘的食物,如果多吃的话不利于恢复生殖器官,以及产妇的康复.香菇中含有一种叫甲壳质的物质, 易引起腹泻, 从而影响营养物质的消化吸收, 一方面不利于产后身体恢复, 另一方面也会影响母乳质量, 对婴儿的生长发育不利.因此, 产妇不宜多吃香菇.产妇吃香菇的做法香菇蒸鳕鱼食材:鳕鱼200克,香菇 1-2朵,香葱 10克,料酒1小匙,蒸鱼豉油 1小匙,盐1克.做法:1、把鳕鱼洗净,沥干

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