炒花生的时候由于火力太大或者炒的时间太长,花生竞女行会被炒糊掉,炒糊的花生吃起来微带苦涩。那么,花生炒糊了还能吃吗?花生炒糊了怎么办?花生炒糊了还能吃吗花生炒糊了,也就是烧焦了,会有致癌物质。建议不要食用,毕竟糊了的东西,营养物质被破坏,也比较容易上火,而且还可能有有害的物质存在。中央十台《健康之路》栏目,有关专家曾多次论证:“腐烂变质食品和烧烤食品含有大量的致癌物,有害身体健康。”为此,炒糊的花生里应该含有部分致癌物,为了身体健康还是扔掉吧。花生炒糊了怎么补救补救的办法就是下次做好。糊的东西吃了不健康。两种方法任选。花生米耗油量很少,但锅内的油要多放一些,并且花生米下锅后,要不断铲动,可以使