羊肉火锅是火锅的一种,在吃的时候里面会加入很多其它的食材一起食用,口感非常好。那么,羊肉火锅可以加什么菜?羊肉火锅可以加什么菜最好搭配些凉性和甘*性蔬菜,可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘*性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜,羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。羊肉火锅不能加什么菜羊肉也不能与南瓜同食,两者都是温热食物,放在一起食用,极易上火。同样道理,辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等也都是辛温燥热的调味品,所以在涮羊肉时也应少放点。如果依然怕上火,在涮羊肉後,还可以再吃些银耳、百合、梨之类