炸土豆球

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• 芝麻球是用什么做的,怎么炸芝麻球不掉芝麻 冷冻的芝麻球怎么炸

芝麻球就是我们经常吃的麻团，它是用油炸的，外表圆圆的，吃起来口感外酥里软，那么芝麻球是用什么做的呢? 芝麻球是用什么做的 1 1.在温水中要加入白糖，搅拌融化之后少量多次的倒入糯米粉，一边倒的同时要一边用筷子搅拌，搅拌成絮状的时候就可以了。 2.用手和面，等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜，然后继续醒上20分钟。 3.把醒来的面团取出一些搓成丸子，粘点清水，

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• 自己在家怎么用土豆做薯条,薯条是用土豆炸的还是红薯炸的 家庭自制薯条的做法

薯条是大多数小孩子爱吃的零食，它的做法其实是很简单的，如果觉得外面炸的薯条不卫生，不妨试试自己动手来炸薯条，下面就教教大家自己在家怎么用土豆做薯条。 自己在家怎么用土豆做薯条 1 准备好一些植物油，最好是花生油，适量的土豆、番茄酱等。 将土豆洗干净，在买的时候，尽量买一些大的，不烂，不长牙的，吃起来会更好。把它切成像筷子一样的大小，均匀一点，泡5分钟，煮开水后，就可以放

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• 自己在家怎么用土豆炸薯片,怎么用微波炉炸薯片

薯片是很多小孩子喜欢的零食，主要是用土豆做原材料加工做成的，*时在外面买的薯片热量高，吃起来也不放心，那么很多家长就会尝试自己用来做薯片，下面就来看看自己在家怎么用土豆炸薯片。 自己在家怎么用土豆炸薯片 1 1.把土豆清洗干净，然后削去土豆的外皮，把土豆切成薄片，一定要尽量切的均匀一些。这样在炸的时候，也可以使薯片保持在一个受热比较的均匀状态下，而且厚度的差距不能太大，否则会

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• 炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉,炸蘑菇淀粉和面的比例 干炸蘑菇用面粉还是淀粉

在北方地区，炸蘑菇是冬季常见的一道菜，不仅能做菜吃，还能够当做零食或者小吃来使用，味道香脆可口，很受欢迎。我们知道，炸蘑菇之前先要用淀粉糊在蘑菇表面挂糊，那么炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉呢？ 炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉 1 更推荐用土豆淀粉，玉米淀粉也可以做炸蘑菇，但是相对会差一些。 土豆淀粉也叫做生粉，是用土豆制成的。土豆淀粉外观颜色洁白细腻、粘度也比较好，适合用来

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• 土豆丝饼应该用淀粉还是面粉,炸土豆丝饼用什么面粉 土豆丝饼放淀粉还是面粉

现在正是土豆收获的时候，土豆可以煎、炸、煮、炖，做法非常多样，做成土豆丝饼也非常好吃，那么做土豆丝饼应该用淀粉还是面粉呢？ 土豆丝饼应该用淀粉还是面粉 1 一般只放面粉就行了。 煎土豆丝饼，一般要多加一些面粉，这样煎出来的饼才会比较香软，吃起来也更能够饱腹。而淀粉粘度高，比较稀薄，一般用来挂浆制作油炸食品，制作土豆丝饼可以不放淀粉。

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• 吃水煮土豆会胖吗,哪些人不适合吃土豆 吃炸土豆会不会长胖

现在主张健康养生就要多吃粗粮，而且粗粮不仅饱腹感强还能帮助减肥，这马上快到夏天了，减肥的行动越不能拖着了，不知道把晚饭换成吃红薯有没有减肥效果呢？会不会更容易长胖呢？ 吃水煮土豆会胖吗 1 适当吃不易发胖，需要适量食用。 根据《食物营养成分表》得知，每一百克鲜土豆的可食部分，仅含0.2克脂肪，可产生热量为81大卡，是*时吃米饭热量的1/3，相比吃米饭而言，吃同等质量下的

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• 炸土豆饼的做法，炸土豆饼怎么做

步骤1准备食材：土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。 步骤2火腿肠切丁。 步骤3葱切葱花。 步骤4土豆去皮切小块。 步骤5锅中倒入适量水，倒入土豆块煮熟捞出。 步骤6再用勺子将土豆压成土豆泥。 步骤7加入盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。 步骤8鸡蛋打入碗中搅散。 步骤9将土豆泥捏成圆饼状。 步骤10放到碗里粘鸡蛋液，再裹上面包糠。 步骤11放入油锅炸至两面金黄即可。

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• 韩国炸土豆串的做法 韩国炸土豆串怎么做

步骤1食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。 步骤2土豆去皮。 步骤3修整为长方形。 步骤4用筷子夹住土豆、直刀切薄片。 步骤5再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好。步骤6热锅倒油、油温6成热时、下土豆串、炸至金黄、捞出、均匀撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。

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• 炸狼牙土豆怎么做 炸狼牙土豆的做法

步骤1食材：土豆300克、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒3个、上海青100克。调味料：食用油20克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克、味极鲜3克、米醋2克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2土豆用花刀切成狼牙状。炒锅中油温7成热，放入土豆条大火炸1分钟，捞出。 步骤3上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出摆盘。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切小圈。 步骤7大碗中放入土豆条、蒜末、葱花、小米椒、

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• 炸土豆条的做法 炸土豆条怎么做

　　1、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。　　2、油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。　　3、倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒 干辣椒炒香，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。

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• 炸土豆用淀粉还是面粉 炸土豆是用淀粉还是面粉

　　炸土豆用的是淀粉。炸土豆具体做法：土豆洗净切条，放在盐水中浸泡10分钟，把浸泡好后的土豆放入开水中焯水一分钟捞起晾干水分，再放入冰箱冷冻2个小时，取出冷冻的土豆，裹上淀粉，放到5成热的油锅中煎炸捞出，锅中的油加热到8成热，再炸一遍即可。　　炸土豆怎么做好吃　　第一步：土豆洗净切条，放在盐水中浸泡10分钟;　　第二步：把浸泡好后的土豆放入开水中焯水一分钟捞起晾干水分;　　第三步：将晾干的土豆放到冰箱冷冻两小时;　　第四步：取出冷冻好的土豆条;　　第五步：土豆均匀裹上淀粉，放入5成热的油锅中煎炸捞出；　　第六步：然后把锅中的油加热到8成热的时候，再把土豆条放在热油中炸至金黄即可。　　那关于炸土

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• 土豆片怎么炸才是脆的 炸脆土豆片的方法

　　炸脆土豆片的方法是首先要确保其土豆片够薄，如果薄度够油炸时水分就容易挥发，再者油炸前用冷水浸泡十分钟，可以洗去多余的淀粉促进酥脆，最后一定要选择淀粉含量低的土豆，另外油炸时油温要高不然容易浸油，导致炸好的土豆片口感油腻。

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• 炸东西用玉米淀粉还是土豆淀粉 炸东西用什么淀粉好

　　炸东西用玉米淀粉。玉米淀粉经过油炸后口感比较酥脆，一般油炸的和需要有酥皮的食物可加入玉米淀粉来挂糊，比如糖醋脆皮鱼就可用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后挂糊。　　炸东西用玉米淀粉还是土豆淀粉　　淀粉的类型多种多样，其中土豆淀粉和玉米淀粉都可以用来炸东西，不过，两者炸东西的口感还是有一定区别的，一般炸东西选用玉米淀粉比较好，因为玉米淀粉经过油炸后口感比较酥脆。　　玉米淀粉又叫粟粉，一般油炸的和需要有酥皮的食物可加入玉米淀粉来挂糊，比如糖醋脆皮鱼就可用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后挂糊。而土豆淀粉含淀粉量比较高，黏稠度高，通常用于做酱料勾芡食物等。

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• 炸鲜奶一炸就化了 炸鲜奶的技巧 鲜奶,炸牛奶

很多人在制作炸牛奶的时候，牛奶一放进锅里就化掉了，这其实是没有掌握正确做法的窍门，要想牛奶凝固，煮的牛奶必须要浓稠，下面小编告诉大家炸鲜奶的技巧。炸鲜奶一炸就化了 炸鲜奶一炸就化是牛奶不凝固所造成的，建议大家在煮牛奶的时候一定要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅，同时下锅后要注意以下几点：1、炸鲜奶油温要高，高温有助于牛奶凝固2、炸鲜奶时间要短，炸的时间长自然就化了炸鲜奶的技巧1、熬制鲜牛奶时，要顺着同一个方向进行搅动，避免牛奶粘锅。 2、要把握好淀粉和鲜牛奶的比例，以免奶坯太软或太硬。 3、脆浆调配好后，最好先静置一会，再使用。 4、牛奶糊制成后，要放进冰箱冰冻一下。 5、炸奶块时，要先把油烧至5-6

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• 狼牙土豆怎么炸才脆 正宗狼牙土豆的做法 土豆,土豆丝

狼牙土豆是很多人都爱吃的一种街边小吃，我们看别人炸起来很简单，自己炸却总是很软。狼牙土豆究竟怎么炸才催呢，下面小编教你正确的打开方式。狼牙土豆怎么炸才脆 狼牙土豆需要切好后放入清水中除去淀粉再油炸才会脆，具体操作方法如下：准备材料：马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根一、首先土豆去皮清洗干净；二、切为厚度约一厘米的片；三、再用去皮刀切成小长条；四、土豆切好放入清水中除去淀粉；五、锅内放入足量的油烧烫；六、转中火放入土豆条炸3-4分钟；七、起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精，拌匀即可食用。正宗狼牙土豆的做法做法一1.土豆用特制

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• 芝士土豆球怎么做好吃 芝士土豆球的做法 芝士土豆球,土豆

芝士土豆球不仅是一道好吃的食物，还可以作为小吃来吃，不过作为小吃来吃的话热量可能有垫高，不适合长期吃的，适合解馋吃，下面来看看做法吧。芝士土豆球怎么做好吃 食材：4个大土豆、细香葱、8块埃门塔尔干酪(3厘米厚)、盐、胡椒粉、面粉、2个鸡蛋、面包屑、煎炸用油1、把土豆放入沸盐水中煮熟，去皮切成小块。2、把土豆块碾碎，加入食盐、胡椒粉和碎香葱，等几分钟放凉。3、取一些土豆泥在手中，团入一块干酪并做成球状，做好后放到碟子里。重复以上步骤直到用完所有材料。把做好的土豆球放入冰箱，至少冷藏15分钟。4、依次把土豆球裹上面粉、蛋液和面包屑。5、将油烧热，放入土豆球并炸熟，取出置于吸油纸上即可食用。芝士土豆

土豆芝士土豆球

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• 芝麻球怎么炸 芝麻球怎么炸不掉芝麻 芝麻球,生活常识

适量的使用芝麻对身体是很有好处的，芝麻球也是很好吃的，那么芝麻球怎么炸呢，芝麻球怎么炸不掉芝麻呢，下面就一起来看看吧。芝麻球怎么炸 在锅中倒入油，要能够浸过芝麻球，油温烧到三、四成热的时候，关成小火，然后放入芝麻球，注意要轻轻晃动下，避免黏锅。 炸上30秒的时间，用漏勺，轻轻的对芝麻球压上一下，等到炸到芝麻球浮起，颜色呈金黄色的时候就可以捞出来，这样松软酥口的芝麻球就做好了。 芝麻球怎么炸不掉芝麻将食材全部都准备好，面粉用开水烫上一下，之后把准备好的面团揉成球，然后一定要压扁，等到压扁之后要把馅放入其中。把揉好小球全部都抹上一层水，可用小球直接去蘸芝麻就可以了。我们有时候做芝麻球容易出现芝麻蘸

生活常识芝麻球

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• 薯条怎么炸才脆 教你如何做出又香又脆的薯条 薯条,土豆,汉堡

很多人在买了速冻的薯条或者自制薯条的时候，总是炸的不脆，非常影响口感，其实炸薯条钱最好用食用油先拌一下，然后不要用太多的油，炸的时候要一直保持大火，熟了的薯条先晾晾再装盘。薯条怎么炸才脆1、炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。2、油不用太多，除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。3、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。这时这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘，

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• 炸鲜奶可以用土豆淀粉吗 炸鲜奶用什么淀粉 炸鲜奶

炸鲜奶不仅需要牛奶，还需要淀粉，一般我们用的淀粉以小麦淀粉和玉米淀粉居多，也比较常见。那么，炸鲜奶可以用土豆淀粉吗？炸鲜奶用什么淀粉？炸鲜奶可以用土豆淀粉吗可以的。小麦淀粉、玉米淀粉这些都是可以的，这是道现在生活中十分常见的小吃，喜爱甜点的朋友可以尝试一下，自己动手做也是可以的。炸鲜奶是什么小吃炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。美食特色炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的

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• 土豆炸多久能熟 金黄酥脆才好吃 土豆

土豆不仅可以炒着吃，煮熟吃，还可以炸着吃，油炸的土豆颜色金黄，吃起来外在酥脆，里面细嫩。那么，土豆炸多久能熟？土豆怎么炸？土豆炸多久能熟炸土豆不规定多长时间才熟,主要看火候,与切土豆的体积厚度和油温有关。一般来说普通大小切块的话，不用压力锅，15分钟左右。压力锅，5分钟左右。土豆直接炸还是先煮后炸只能直接炸，煮了以后水分很大，放入油锅会炸。直接炸，不要用大火，小火炸时间长一些，硬了就可以捞出来，把锅里的油烧热一些，把土豆再倒进去复炸，油炸的食品大多需要复炸。第一遍为的是炸熟，第二遍为的是把表皮炸脆。不要等变黄再捞出，不要炸过头，因为捞出以后不会马上凉，土豆有一个继续自熟的过程，就像炸花生米，一

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