在我们的日常生活中,各种蔬菜的种类五花八门,不同的蔬菜有着不同的特点,尤其是西兰花比较受我们的欢迎,但也有一些人从来都没有吃过西兰花,也不知道西兰花是什么。接下来本文将为大家科普一下西兰花的有关知识。1、西兰花介绍西兰花是属于一种草本植物,甘蓝变种后就变成了西兰花。西兰花的叶子比较大,在它的茎顶端有些较为肥大的绿色花球,在它的表面有一些小花蕾聚集在一起,看起来并不不密集,西兰花的原产地是意大利,西兰花还有一个名字叫做绿花菜,这个名字的由来也跟它本身的颜色有一定的关系,西兰花看起来确实呈绿色。2、西兰花的特性西兰花的形态和生长特性是比较特殊的,每一颗西兰花都有差不多20多片叶子,西兰花生命力十分