茭瓜与西葫芦从外形是没什么差别，但是有人说其是不同的两种食材。那么，西葫芦就是茭瓜吗？西葫跟茭瓜有什么区别？西葫芦就是茭瓜吗茭瓜学名：西葫芦（Cucurbita pepo L.）别名：三月瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，小瓜（西南省），云南小瓜分类：葫芦科（Cucurbitaceae），南瓜属产地：原产北美洲南部，今广泛栽培茭瓜是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属
