食材大全

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• 豆腐箱的烹制方法和食材搭配 豆腐箱的汤汁

豆腐箱属于山东菜肴，是古代齐国的一道名菜，也是山东淄博市的汉族传统名菜。豆腐箱主要用豆腐作为原材料制作的，豆腐箱口感细腻、浓香满口，而且皮韧馅嫩，吃起来回味无穷。豆腐箱是人们非常喜爱的一道菜，下面我们来看一下豆腐箱的制作方法和食材搭配吧。豆腐箱的烹制方法和食材搭配豆腐箱味道独特，豆腐箱用的豆腐，具有非常高的营养价值，是我们日常菜肴中经常使用的一种食材。豆腐能清火，肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。豆腐的营养含量是非常丰富的，对人体有非常多的食疗功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功

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叶不羞

• 秋季多吃南瓜和枇杷 祛火养肺的常见食材

秋季给人的感觉就是比较干燥的气候。人们皮肤缺水分，而且还很容易生病。所以在秋季到来的时候一定要注意各方面的情况，保护好自己。秋季少雨，气候相对来说是比较干燥的。再加上秋季气温转凉，大家的食欲也好转，吃多了大鱼大肉，难免出现上火的情况。那么，秋季清火吃什么食物好呢?下面为大家推荐几款清火的健康饮食。1、南瓜南瓜很多年轻人不爱吃，其实它对人体有很多的作用。不仅可以防止嘴唇干裂，还可以有润滑皮的功效哦，在这个干燥的秋季不妨多吃些南瓜吧。还可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。但吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加

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• 荷兰豆健康绿色食材促进代谢可排毒

说起荷兰豆，大家一定吃过的吧，扁扁的弯弯的，很可爱，而且口感很好，适合很多人群食用，有人说荷兰豆除了凉拌炒着吃，一般没有其他的吃法了，它的吃法很多，而且营养价值也是很丰富的哦，下面我们就来看看吧。荷兰豆怎么做好吃荷兰豆的吃法较多，但是怎么做好吃呢?应该说是仁者见仁，智者见智，不同的人喜好不同的吃法和做法，一般情况下人们都喜欢和肉一起炒，如果清炒的话很难入味的，可以和腊肉或者是腊肠炒，都是不错的选择。*时的时候你可以试试。荷兰豆如果利用好了，既可以做的好吃，又可以更好的吸收和利用其营养成分来增强身体免疫力，帮助防病治病等。可以说荷兰豆是非常保健的一种食物了，它很受人们欢迎，它所含有的水分和碳水化

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许，一世诺言丶

• 三种食材让你夏季清热去火吃出健康

食物给予我们的不仅仅是提供能量，而且还可以让我们保持健康的状态，不同的食物的营养价值不同的。夏季是一个很炎热的季节，这个时候要注意多吃一些清热去火的食物，那么有哪些呢，一起来看看吧。大豆大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，经常吃大豆的话可以有帮助排便和通便的作用，同时还可以让你有很好的气色哦，不同蛋白质，清热去火，是不错的选择。蜂蜜早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过

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誓言只是一瞬间的失言

• 夏日血压高不能忽视 3种可降压食材

夏季容易上火，而且还会出现脾气不好的情况，出现血压高的情况也很常见哦，那么应该如何缓解呢，其实夏季要注意防暑降温，注意保持良好的情绪，稳定血压降压的食材你知道吃什么好呢，来看看这些食材选择吧。芹菜研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。经常吃茄子的话可以有降低胆固醇的作用，而且还可以起到预防动脉硬化的作用

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• 秋分养生最需要吃哪些食材 秋分养生吃什么

每个人的体质是不同的，而且每个人适合的一些保健养生的方法也不一样。中医讲究的是从内而外的调养。秋分节气如何养生呢?下面的这些中医养生小常识很适合秋分这个节气养生哦。1、多食萝卜实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。2、糖姜茶合饮因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。感冒

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• 冬季吃什么能除寒 三种食材不能少

冬季是一个很寒冷的季节，这个时候要注意很多的问题哦，要注意预防感冒，注意多吃一些温补的食物提供能量。冬季寒气湿气大，如何驱寒呢，下面的这些食物是最好的选择呢。大蒜大蒜是不错的调味品，性偏温热，能驱寒;大蒜也有一定的杀菌效果，比如在外吃饭时有人*惯吃两瓣蒜，科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。香菜香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋

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• 春季养肝护肝不能少的两种食材

春季是一个需要养肝护肝的季节，这个时候要注意多吃一些营养价值比较高的食物，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。春季如何养肝护肝的呢，下面的这些食材是不能少的哦，一起来看看小编的这些介绍吧，看看哪些食物具有这样的功能。1、生姜现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。生姜还具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素──老年斑的产生，延缓衰老的出现。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效。因此，在春天生发的时节应该适当吃一点。生姜具

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• 冬季很适合滋补 推荐饮食有效进补 冬季进补食材有哪些

冬季虽然比较寒冷，但是实际上在冬季的时候也很适合我们进补，这时候人体最容易进补，这一点大家必须要清楚，这时候注意通过食物进补，效果会比较好，那么具体在冬季的时候应该吃哪些食物比较好，一起看看冬季的滋补美味。八宝粥八宝粥在冬季的时候我们会经常吃到，这时候吃八宝粥也是最适合的选择，这时候选择吃八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。首先就能够帮助我们起到健脾温胃的作用，同时还有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或*和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等，可以发现这些食材都很适合在冬季吃，所以大家可以根据自己的口

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• 湿气重吃什么好 这种食材祛湿效果显著

这种食材祛湿效果显著，这么吃体内湿气全扫光！ 湿气重吃什么好 1 “湿气”认为它是导致身体染上各类疾病的源头之一。自入秋以来，淅沥的秋雨让环境变得潮湿阴冷，这为湿气侵入提供了可乘之机，不少人在此时都会感到些许不适，这可能就是湿气过重所导致的身体反应。 那么，该如何判断自己是否湿气过重呢？ 湿气过重的身体变化 湿气过重时，体貌会发生明显变化：眼袋加重；面部、下肢

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• 冬季泡什么茶最好 这八种食材泡茶功效超好

今天我给大家介绍的是8种冬季超适合喝的茶，下面抓紧时间和我一起了解泡这些茶喝。 冬季泡什么茶最好？每天一杯，疾毒不侵俗话说:"防病大于治病"，秋冬是感冒、咳嗽、心脑血管病的高发季节！每天喝一杯，暖身防病，百毒不侵！秋冬养生前8名? 上千种养生茶中，有8种茶最适合秋冬季节饮用，驱寒保暖，防湿邪入侵，为了家人少生病，一定要好好看看！NO1. 枸 杞 泡 茶枸杞能清肝明目、改善疲劳

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大眼檬”。

• 喝粥加什么功效好 煮粥加这些食材功效翻几倍

今天我为大家介绍不同的熬粥方法，还不知道粥加什么吃功效好的朋友，下面抓紧时间和我一起了解下吧。 喝粥加什么功效好？粥为“天下第一补药”，食粥在我国起码已有几千年的历史。如果在粥中配入一些“药食同用”的食物，更是能起到神奇的功效哦！《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。气虚——粥+山药题气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、

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木槿°此号已换人

• 帮助燃脂的食物 燃脂食材排行榜推荐

今天我给大家推荐几款帮助燃脂的食物，减肥人士下面抓紧时间和我一起来看看吧。 帮助燃脂的食物 黄瓜　　黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿的作用。黄瓜中含有丰富的纤维素，能够促进肠道排出食物残渣，减少人体对胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的营养素，能够抑制体内的糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子　　茄子中含有多种维生素，紫茄中含有较多的维生素P，能够增强细胞黏着性，提高微血

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• 猪脑的功效与作用有哪些？猪脑有什么营养价值？ 猪脑,食材

一说到猪脑，有很多人都不敢吃。可是呢，也有人特别爱吃猪脑。那么，猪脑有什么营养价值呢？猪脑的功效与作用有哪些1、补脑健脑从中医上看，猪脑以形补形，益脑髓，补虚劳，镇静安神，主要用于治疗神经衰弱，眩晕，耳鸣，脑震荡后遗症，头风，偏头痛等。2、催产催产素存在与脑垂体的后叶中，猪脑中当然也含有垂体后叶激素，经过在人体中表现出催产素作用，食用猪脑能使子宫*滑肌收缩，有引产，催产以及治疗各种子宫出血。其提取物静脉注射效果更好。3、促进伤口愈合脑素原粉是一种存在于动物大脑内的活性肽，而猪脑中脑素原粉的含量很高，通常被用来提取脑素原粉，也真是如此，猪脑外用是很好的止血防腐药，可促进伤口愈合。猪脑营养价值分析

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• 香肠怎么蒸更好吃？方法不同味道也不同 香肠,食材

很多人都喜欢吃香肠，尤其是在冬天过春节的时候，大桌小桌的都有香肠的身影。那么，香肠怎么蒸才好吃呢？香肠怎么蒸更好吃香肠是否好吃主要看灌制时的手艺如何，而如果蒸的时候这样做，口味会更好：1、可在腊肠下面放一些豆皮，能缓解腊肠的油腻程度，而且豆皮里面含有一些的油脂的话也是比较的好吃的。之后腊肠可以配合的一些蔬菜炒着吃的，营养搭配比较合理。2、注意不能蒸的时间太长，否则会导致腊肠太干的情况。3、如果咸味较重，可先用温水泡一段时间，让咸味降低一些再入锅蒸透。4、过程当中注意水量，不能烧干。5、应盖好盖子密蒸，不能让水蒸气进入到香肠的碗中影响口感。6、随时照顾一下，直至香肠变色。生香肠外观可以看得清内里

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• 西兰花的根茎能吃吗?西兰花的根茎可以吃吗? 西兰花,食材

听好友说西兰花的根茎是不能吃的，网络上也误传西兰花根茎不能吃。那么西兰花的根茎能吃吗?西兰花的根茎可以吃吗?下面听听营养专家是怎么回答的。西兰花的根茎能吃吗营养医师介绍西兰花的根茎是肯定可以吃的。西兰花的根茎具有极其丰富的营养，含有大量的矿质元素和维生素。西兰花根茎营养价值西兰花的根部膳食纤维和营养价值很高的，对于肠道健康有很好的作用。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，那样营养就不容易散失。怎么选购优质西兰花1、菜株的颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象，则表示已过度成熟或储

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跌落在转身处的樱栗

• 莲藕有什么好处 保健七大功效作用 莲藕,食材

莲藕的功效是许多人都不太清楚的，就知道它好吃，对身体好，其实又有多少人具体知道它能帮助人起到什么作用呢？其实他的功效作用还是很强大的，下面就让我们一起来看看它的具体功效作用吧。保健七大功效作用降糖降脂益肠道藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水*，促进肠蠕动。抗衰老补维C藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程。减躁减压藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情。补血益神助消化鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元

食材莲藕

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• 莲藕排骨汤作用与营养价值功效 莲藕,食材

莲藕排骨汤是冬季里的一道进补大菜，因为它的营养价值是相当的高，一碗美味新鲜热乎乎的汤让你吃的开心，喝的健康，莲藕排骨汤它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效，下面就让我们一起来看看到底还有那些价值吧。饮食做法用料：猪脊骨、莲藕调味：食盐、黄酒、姜、八角、细香葱做法：1.腔骨洗净，放冷水中焯出血水2.捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。3.将腔骨趁热放入炖锅，倒入开水至锅的4/5处，加入姜片、八角，盖上盖子，大火煮15-20分钟4.老藕去皮，切成大块备用5.看锅中汤色变成奶白色，加入黄酒和香葱6.加上盖子，用小火炖1小时左右即可，临出锅时加入适量盐调味莲藕功效清热凉血之所以莲藕排骨汤的

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• 冬季养生吃什么?莲藕最佳选择之一 莲藕,食材

冬季非常容易上火、皮肤干燥，那么吃什么是最好的呢？中医认为冬季里吃莲藕有降火的功效，今天就为大家介绍介绍莲藕的具体功效有哪些，又能治疗什么疾病，应该如何饮食吧，下面就让我们一起来看看吧。莲藕的食疗功效清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

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• 大蒜美容功效与作用 5大隐藏美容功效 大蒜,食材

家里有煮菜的朋友，应该都少不了「蒜头」这ㄧ味，不但可以增加香气，研究还指出它能有效抗癌。虽然能够抗癌就已经打趴ㄧ堆食物了，但其实它的功效不只如此喔！国外网站indiatimes就列出蒜头除了抗癌之外的「5大美容功效」，让你生活中再也不能缺少它。大蒜美容功效与作用1、减少妊娠纹据报导指出，将大蒜磨碎成汁，加入橄榄油后加热后涂抹在妊娠纹上每日按摩，可有效淡化妊娠纹的纹路。2、清除粉刺这个可能不是人人都适用，但把大蒜切碎成粒，按压成汁后涂抹在粉刺上，隔5分钟后清洗可有效清除可怕的粉刺。3、清洁毛孔如上面所述，将大蒜及半个番茄汁混合，涂抹在毛孔上10分钟清洗，便能将毛孔中得脏污清除干净。4、舒缓皮肤炎

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