桃胶是需要泡发的这个大家都知道,很多人都不清楚泡发是用冷水还是热水,也有人认为开水泡发会比较快,下面5号网的小编为你们介绍桃胶可以用开水泡吗?用开水泡桃胶好吗?桃胶可以用开水泡吗冷水开水都是可以泡桃胶的。但是毕竟推荐用冷水泡,因为开水泡会破坏桃胶中的营养成分,这样吃补品也是没有太大好处的,不如用冷水泡。桃胶怎么样泡了一夜,我洗了两遍,按说明捏了捏。变成好大一碗哦(⊙o⊙!捏起来没有硬芯了,配上发好的银耳,要下锅煮了。哒哒~完成品!炖好后,汤色呈现琥珀色。桃胶大概是化在汤里了,只剩几缕飘在汤中。残留的桃胶像花絮一样。因为加了一些冰糖,整个炖品味道微甜。桃胶融化,银耳软糯,整个汤稠稠的,尝起来口感