裱花嘴是一种锥形的形状，主要是用来**油的，挤出来的奶油非常的好看，各式造型。那么，泡芙用什么裱花嘴？泡芙用多大的裱花嘴？泡芙用什么裱花嘴不同的裱花嘴挤出来 纹理都是不一样的，在根据你的手法就可以做出很多不同的花。如果你是要做泡芙，我建议不用小点点。因为泡芙会膨胀，你建议不用过大的。如果不是要做曲奇，我建议你用大点点。因为曲奇在打发之后有一点硬，太小操作起来比较困难。做蛋糕的话，是什么样的花嘴都会用到的，不一定都用小的，看制作的成品需要。至于品牌都无所谓，主要看裱花嘴的质量，市面上质量比较好的就数立高的质量好，白钢镀锌的，价格稍高，另外裱花嘴主要用着顺手就行，如果买的不是品牌的，没有真假之分。
