素炒土豆丝

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• 为大家介绍芹菜炒土豆丝怎么制作 芹菜炒土豆丝图片

芹菜和土豆丝相信大家都是吃过的，但是芹菜炒土豆丝很多人是没有吃过的，这是一道比较小众的家常菜，这道菜味道是很特别的，这两者搭配在一起味道清香，口感香脆，下面我们大家就是一起来看看芹菜炒土豆丝的制作方法是什么吧。芹菜炒土豆丝的做法做法一：食材准备：芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香制作步骤：1、将土豆去皮洗净，切丝，随后将土豆丝放在加醋的冷水中浸泡；2、将芹菜切段，葱切成葱花，备好姜、蒜、辣椒、花椒等；3、将浸泡好的土豆丝捞出控水；4、锅中热油，爆香花椒、葱花和姜；5、在锅中放入土豆丝，炒到半熟时，加入芹菜，炒匀；6、加入适量十三香、蒜粒以及辣椒，炒匀；7、出锅前加入鸡精

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• 隔夜泡的土豆丝能吃吗,土豆丝隔夜如何保存 土豆丝泡水隔夜能吃吗

土豆是日常生活中常见的食材之一，其营养价值丰富，而隔夜泡的土豆丝能吃吗？土豆丝隔夜要如何保存呢？ 隔夜泡的土豆丝能吃吗 1 看情况。 隔夜泡的土豆丝没有出现有异味、腐烂等变质情况是可以食用的，但是营养成分会有所损失，一般建议当天食用完毕，而切好的土豆丝可以泡水，能够避免土豆丝氧化反应的发生。 若是隔夜泡的土豆丝有异味等变质情况，不建议食用，因为此时的土豆丝中含有细

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• 怎么防止炒土豆丝粘锅,土豆丝为什么会粘锅 土豆丝粘锅

炒土豆丝是一道非常经典的家常菜，很多做饭新手学的第一道菜就是炒土豆丝，那么怎么防止炒土豆丝粘锅？ 怎么防止炒土豆丝粘锅 1 1、浸泡土豆丝 土豆中中富含丰富的淀粉，所以翻炒土豆丝的时候会出现很多分泌物，所以先将土豆丝放入清水中浸泡，让淀粉尽可能多的溶解，这样土豆丝才不容易粘锅。 2、热锅下土豆丝 很多小伙伴都没有热锅的*惯，炒土豆丝一定要等油热透了之后再下锅

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• 酸辣土豆丝怎么做好吃又简单,酸辣土豆丝有什么营养 酸辣土豆丝怎么炒好吃

土豆的营养很是丰富，*时适量的吃一些土豆对身体是有好处的，而且土豆的吃法很多，酸辣土豆丝就是最常见的一种烹饪方式，那么酸辣土豆丝怎么做好吃又简单呢? 酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 1 材料： 土豆300克、红辣椒15克、辣椒15克，花椒2克、辣椒5克、大葱5克、盐3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克。 做法： 1、将土豆削皮，切细丝，泡在水

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• 怎么炒土豆丝不粘锅,如何炒土豆丝最好吃

炒土豆丝是很常见的家常菜，但很多人都做不好，因为炒土豆丝容易粘锅。那么怎么炒土豆丝不粘锅呢？ 怎么炒土豆丝不粘锅 1 1、想要炒土豆丝不粘锅，首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很“面”，所以适合炖菜、做汤；老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒。 2、只要在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，也可以用盐水浸泡一会儿。 3、炒土豆丝

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• 尖椒炒土豆丝的做法 如何做尖椒炒土豆丝

步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。 步骤2先将土豆削皮。 步骤3土豆切成细丝。 步骤4再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。 步骤5红尖椒切丝。 步骤6青尖椒切丝。 步骤7大蒜切末。 步骤8锅中倒油，放入大蒜末炒香。 步骤9加入青红尖椒，来回翻炒。 步骤10放入土豆丝，继续翻炒。 步骤11加入酱油1勺、醋1勺、盐1勺，用大火快炒，最后出锅装盘即可。

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• 炒土豆丝的做法 炒土豆丝怎么做好吃

步骤1食材：榨菜丝80克、青椒2个、土豆2个、姜1片、大蒜1瓣 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2青椒切丝，土豆去皮、洗净、切丝。 步骤3姜切丝，大蒜切片。 步骤4锅里放油烧热，放入蒜、姜，爆香。 步骤5放入榨菜丝翻炒1分钟。 步骤6放入土豆丝翻炒2分钟。 步骤7再放入青椒丝翻炒1分钟，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

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• 韭苔炒土豆丝的做法 韭苔炒土豆丝怎么做好吃

步骤1准备食材：韭苔花200克、土豆100克、胡萝卜1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣。 步骤2韭苔花洗净切段。 步骤3土豆去皮洗净切丝。 步骤4胡萝卜洗净切丝。 步骤5小米椒切圈。 步骤6蒜切片。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、小米椒爆香。 步骤8然后加入土豆丝、胡萝卜翻炒断生。 步骤9接着放入韭苔花、生抽、料酒翻炒3分钟。 步骤10最后加入盐、鸡精调味即可。

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• 醋溜清炒土豆丝怎么做 醋溜清炒土豆丝的做法

步骤1食材：土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克。 步骤2土豆去片、切细丝。 步骤3青小米椒切片。 步骤4红小米椒切片。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入土豆丝、青小米椒、红小米椒，翻炒3分钟。 步骤8调入盐、白醋、鸡精、生抽，继续炒1分钟入味，盛出即可。

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• 尖椒炒土豆丝的做法 尖椒炒土豆丝怎么做

步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。 步骤2先将土豆削皮，切成细丝。 步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。 步骤4青尖椒切丝。 步骤5红尖椒切丝。 步骤6大蒜切末。 步骤7锅中倒油，放入大蒜末炒香，加入青红尖椒，来回翻炒。 步骤8放入土豆丝，继续翻炒。 步骤9

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• 土豆丝的做法 土豆丝怎么做

　　1.蒜2瓣切末，小米椒2个切圈，洋葱切细丝，土豆去皮，切成细丝，泡在清水中。小葱1根切葱花备用。　　2.碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。　　3.锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分放入凉水中。　　4.土豆丝放入碗中，放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘，撒上葱花即可。

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• 土豆丝炒笋丝的做法 土豆丝炒笋丝怎么做

步骤1准备食材：冬笋150克、土豆150克、葱10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2葱切葱花。 步骤3冬笋切丝。 步骤4土豆切丝。 步骤5浸泡在冷水中，以免氧化。 步骤6起锅倒油，油热下入冬笋丝，煸炒1分钟。 步骤7再加入土豆丝翻炒均匀。 步骤8加入盐、生抽翻炒2分钟，再加入适量水炒2分钟。 步骤9出锅前撒上葱花即可。

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• 韭菜花炒土豆丝做法 韭菜花炒土豆丝怎么做

步骤1准备食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6土豆洗净、削皮、切细丝、用清水淘洗2次、沥干备用。 步骤7热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入土豆丝、翻炒1分钟、倒韭菜花、盐、生抽、再翻炒1分钟、调入鸡精、炒匀即可。

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• 炒土豆丝的做法 土豆丝怎么做

　　1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。　　2.大蒜、姜切末。　　3. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

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• 西红柿炒土豆丝危害 土豆丝能和西红柿炒吗

　　西红柿炒土豆丝没什么危害，两者相结合也不相冲，也不会对人体的健康造成影响。但是要注意的是，变青且发芽的土豆和青西红柿不要食用，因为含有龙葵碱，吃了这两种食物可能会引起食物中毒的症状。　　可能有些人还没尝试过西红柿炒土豆丝这种做法，觉得很奇怪，就会担心两者相结合会不大会有什么危害，其实没什么危害，也不会对身体造成伤害。当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的土豆一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。　　西红柿炒土豆丝做法：　　主料：土豆2个，西红柿2个　　调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克，白糖1小勺，植物油适量　　1、

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• 凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝怎么做好吃 凉拌土豆丝,凉菜

夏季适合吃凉菜的季节，夏季的凉菜有很多种，凉拌土豆丝也是好吃的一种，那么凉拌土豆丝的做法有哪些呢，下面一起来看看吧。凉拌土豆丝的做法 原料：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看3、青椒、洋葱切丝，葱切碎4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒8、捞出花椒，将热油倒在

凉菜凉拌土豆丝

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• 【酸辣土豆丝】 配料：土豆丝250克（用…

【酸辣土豆丝】配料：土豆丝250克（用冷水浸泡），干辣椒5个，半根青椒，半根红椒，葱花少许调料：盐1茶匙，白醋1汤匙，鸡精1/2茶匙，生抽1汤匙，油辣子2汤匙（不能吃辣的可以少放）制作：1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。——图文分享自新浪美食名博“紫色透明”的美食博客

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• 【麻辣土豆丝饼】1.土豆去皮洗净切丝，用极…

【麻辣土豆丝饼】1.土豆去皮洗净切丝，用极少的油湿湿锅，烧至5成热，下土豆丝.盐炒至断生；2.土豆丝团拢用锅铲轻轻按压，从锅边入油煎炸，不能搅动；3.边煎边用铲子按压土豆丝，使土豆丝成饼；4.当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；5.滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可~

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• 【酸辣土豆丝】 配料：土豆丝250克（用…

【酸辣土豆丝】 配料：土豆丝250克（用冷水浸泡），干辣椒5个，半根青椒，半根红椒，葱花少许 调料：盐1茶匙，白醋1汤匙，鸡精1/2茶匙，生抽1汤匙，油辣子2汤匙（不能吃辣的可以少放） 制作： 1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。 2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。——图文分享自新浪美食名博“紫色透明”的美食博客

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• 【佳学の酸辣土豆丝】 主料 土豆1个 干…

【佳学の酸辣土豆丝】 主料   土豆1个  干辣椒6粒 小葱少许  花椒15粒 大蒜2粒  食用油2汤匙 食盐0.5小勺  白醋1-2汤匙 白糖1小勺   土豆去皮，切丝。  土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。 干辣椒切小段，大蒜拍碎。锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。 倒进土豆丝，快速快速翻炒。  沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。

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• 【酸辣土豆丝】 配料：土豆丝250克（用…

【酸辣土豆丝】 配料：土豆丝250克（用冷水浸泡），干辣椒5个，半根青椒，半根红椒，葱花少许 调料：盐1茶匙，白醋1汤匙，鸡精1/2茶匙，生抽1汤匙，油辣子2汤匙（不能吃辣的可以少放） 制作： 1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。 2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。——图文分享自新浪美食名博“紫色透明”的美食博客

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【清炒土豆丝】食材 土豆(黄皮)300克，大葱5克，盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克。 步骤 1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。 2.锅中放入油，等油热之后放入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

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介绍：由浙江广电集团和瑞格传播联合出品，隋咏良、伊一、陈欢、李茂、陈亦飞等当红影视新星联袂主演的都市情感微剧《深爱食堂》于8月隆重登陆浙江卫视。 微剧《深爱食堂》[1] 讲述发生在一家餐厅里的故事，由《不加盐的小黄鱼》、《回忆里的土豆丝饼》、《加红牛的红烧肉》、《加牛奶的蛋炒饭》、《插蜡烛的肉蒸蛋》、《家香浓郁的黑芝麻糊》、《桃花碗里的的麻婆豆腐》、《冠军味道的片儿川》、《香味十足的臭豆腐》、《父亲的胡辣汤》十个小故事组成。不同人物之间的情感纠葛，向人们展现了生活在现代都市中的年轻人积极、向上、立志奋斗的感人经历。

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【麻辣土豆丝饼】1.土豆去皮洗净切丝，用极…

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