以前在电视里总是看别人生吃蛇胆,那么蛇胆真的可以生吃吗?蛇胆生吃的话有哪些作用呢?下面我们来一起介绍下吧!蛇胆可以生吃吗蛇胆是不能生吃的.原因:蛇是百毒之王,其本身可患癌症、肝炎等各种疾病,寄生虫更多.一些老蛇,抵抗力差,个体又大,蛇皮与肉之间的寄生虫常呈一团团.蛇的烹制者为了牟利对此视而不见,甚至将蛇皮、蛇内脏都充分利用.在触筹交错中,将寄生虫及致病物摄入了人的机体.蛇胆是一味弧抚岗幌瞢呵哥童工阔中药,但是,它的药用价值和食用价值是截然不同的.药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定.餐桌上的蛇胆,都是从蛇腹中现取的.鲜蛇胆虽含有促进消化的成份,但含有许多由肝脏分泌的有毒物质,