黄绿紫勋

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• 紫甘蓝是碱性还是酸性,紫甘蓝是不是发物

紫甘蓝包菜的一种特殊的品种，颜色鲜艳，营养价值丰富，因此受到很多人的青睐，那么紫甘蓝是碱性还是酸性？ 紫甘蓝是碱性还是酸性 1 紫甘蓝属于碱性蔬菜。 如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说。含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。

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• 紫米和黑米的区别,黑米和紫米的区别,紫米是黑米吗

紫米和黑米都是我们生活中很常见的食材，两者外形比较相似，很多人分不清楚紫米和黑米，通常都是认为紫米就是黑米，但实际上紫米并非黑米，两者是不能混为一谈的，下面来看看紫米和黑米有什么区别。 颜色不同 1 紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。

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• 紫甘蓝煮了水为什么变色,紫甘蓝变蓝色能吃吗 紫甘蓝能煮着吃吗

紫甘蓝为十字花科，芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。那么紫甘蓝煮了为什么变色呢？紫甘蓝变蓝色能吃吗？ 紫甘蓝煮了水为什么变色 1 这只不过是食品中的花青素类物质在不同酸碱度下的变化罢了。 紫甘蓝中含有天然的花青素，花青素是很好的抗氧化成分，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，可以增强血管弹性，改善循环系统，增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏

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• 紫薯不能与什么同吃,吃紫薯有什么好处

紫薯的味道鲜美，而且营养价值非常高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，那么紫薯不能和什么一起吃呢？ 紫薯不能与什么同吃 1 1、柿子 紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。 2、番茄 番茄中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在

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• 紫甘蓝孕妇可以吃吗 孕妇吃紫甘蓝有什么好处

众所周知，紫甘蓝的营养非常丰富，比如含有维生素以及各种纤维素，这些营养成分对人体非常好，人们可以常吃这种蔬菜，那么紫甘蓝孕妇可以吃吗？下面一起来看看吧。 紫甘蓝孕妇可以吃吗 1 可以。 孕妇是可以食用紫甘蓝的。紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，孕妇怀孕流失营养，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，促进胎儿发育。

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• 经常吃紫薯有什么好处,吃紫薯有哪些功效 长期吃紫薯有什么危害

紫薯是我们大家常见的蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，那么经常吃紫薯有什么好处？ 帮助减肥 1 马铃薯、紫薯等，是蔬菜中唯一可当主食的食物，连续吃蔬菜，没有主食，会使身体代谢紊乱，而紫薯等就不同。紫薯热量低、脂肪低，拥有饱腹感，且营养丰富，是肥胖症人群最好的食物选择，你不用节食也可减重减脂。

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• 紫甘蓝怎么腌制好吃,紫甘蓝吃了有什么作用 水煮紫甘蓝怎么吃减肥

紫甘蓝很多人都不会陌生，这是一种很适合用来腌制凉拌食用的蔬菜，能很好的发挥营养价值，那么紫甘蓝怎么腌制好吃呢? 紫甘蓝怎么腌制好吃 1 准备好紫甘蓝400克，酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。 1.把紫甘蓝直接用手撕大片，用过滤的纯净水浸泡10分钟的时间。 2.浸泡好的紫甘蓝洗净直接捞出沥水，切成丝之后倒入到深碗中，加入精盐拌匀，腌制3分钟。 3.倒掉

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• 紫甘蓝怎么洗干净,紫甘蓝有什么食疗价值

紫甘蓝，这是很多人都是超级喜欢吃的，不得不承认这个紫甘蓝的颜值还是挺高的，那么紫甘蓝怎么洗干净？ 紫甘蓝怎么洗干净 1 紫甘蓝在洗之前，放入盐水里泡5—10分钟，可有效去除里面的虫子，然后用刀切开，放入水中清洗。紫甘蓝为十字花科，芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古希

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• 紫甘蓝可以煮着吃吗,紫甘蓝煮多久能熟 紫甘蓝的6种家常做法

今天在菜市场买了一个紫甘蓝，之前从来没有自己做过这个菜，不知道该怎么处理，请问紫甘蓝能不能煮着吃呢？ 紫甘蓝可以煮着吃吗 1 可以。 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，其中含有碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质以及丰富的花青素，营养价值很高，它的食用方法也有很多，可以生吃，

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• 紫包菜的营养价值 紫甘蓝的功效与禁忌

紫包菜是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型，那么紫包菜的营养价值有哪些呢？ 紫包菜的营养成分 1 紫包菜的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。 抗氧化 2

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• 红薯和紫甘蓝能同吃吗,吃紫甘蓝有什么好处 紫甘蓝的6种家常做法

紫甘蓝和红薯一个作为蔬菜一个作为主食，应当是不错的搭配，颜色也鲜艳得让人很有食欲，那么紫甘蓝可以和红薯一起吃吗？ 红薯和紫甘蓝能同吃吗 1 紫甘蓝和红薯这两种食物是可以一起吃的。 紫甘蓝中的营养价值是非常丰富的，富含了维生素、水分、粗纤维、叶酸等等营养元素。只要适量的吃些紫甘蓝就可以提高身体的免疫力，对于那些感冒、发烧可以很好的避免。不仅如此，还能缓解牙痛，抗癌的作用。

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• 软紫薯干适合减肥吃吗,软紫薯干怎么做好吃 紫薯干减肥

紫薯是生活中常见的粗粮，味道甘甜，除了可以蒸熟吃，还能做成紫薯粉、紫薯干等，那么紫薯干适合减肥吃吗？ 软紫薯干适合减肥吃吗 1 不适合。 紫薯干是用紫薯为原料制成，含有大量的淀粉，并且热量较高，100克紫薯干的热量为355大卡，而100克紫薯的热量是106大卡，紫薯虽是减肥期间常吃的粗粮，但紫薯干不适合减肥吃。

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• 怎么分辨真假紫薯,挑选紫薯有什么好的方法 怎么鉴别假紫薯

紫薯因为丰富的营养价值备受市场宠爱，尤其女性朋友，非常喜欢吃紫薯，这就免不了一些不良商贩要出售假冒紫薯，作为消费者，我们要如何辨别真假紫薯？ 怎么分辨真假紫薯 1 可以利用紫薯中富含花青素的特点和化学性质进行试验。因为花青素有溶于水的特点，且化学性质极不稳定，它遇酸呈红色，遇碱呈蓝色，中性则呈紫色。于是就可以利用家里的醋汁水和小苏打水来进行实验，检验购买的紫薯是否为染色紫薯。

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• 紫薯粥为什么是蓝色的,紫薯粥怎么煮颜色好看 紫薯粥颜色

我们都知道紫薯含有丰富的营养价值，而紫薯粥的味道香甜可口很多人都喜欢吃。那么紫薯粥为什么是蓝色的呢？ 紫薯粥为什么是蓝色的 1 1、紫薯煮粥会变成蓝绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素。 2、花青素这种天然色素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色。一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液

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• 紫叶矮樱三大繁殖方法 紫叶矮樱与紫叶李区别

对于美美的紫叶矮樱，我们往往不甘心于让它只有一株两株，那么如何利用有限的紫叶矮樱繁殖出新的苗木呢？下面我们就一起来看看吧！ 扦插繁殖 扦插基质 紫叶矮樱的扦插基质可以是蛭石粉与珍珠岩和泥炭土按照2:1:1的比例制作而成，应该注意的是，三者不是直接混合，而是先将泥炭土*铺之后，将其余两种按比例均匀混合后铺在泥炭土的上面。另外，对扦插基质的要求是疏松透气，适合植物的生长。 插条的选取及保存 用来扦插的枝条是从紫叶矮樱的健壮母枝上剪下来的10到12厘米之间的枝条（每个枝条上保证有四五个芽节），剪下来之后要放在阴凉潮湿的地方保存好，或者用湿润的东西包起来后保存起来。 插条的处理 在插条

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• 紫娇花的主要价值 紫娇花有毒吗

紫娇花是石蒜科植物的一种，同时也是一种多年生的草本植物，紫娇花的外观与我们*时吃的韭菜很相似，只是它开出的花为紫色。紫娇花跟韭菜之间，有什么相似的地方没有，只是价值上，是否相关呢？ 紫娇花的主要价值：观赏 紫娇花长大后叶丛翠绿，花朵俏丽，花期特别长，而且多在夏天中开放，可以种植在林缘或者草坪中间，能起到美化环境和供人观赏的作用，紫娇花的花茎特别长，开放时可以用来制作切花，养在花瓶中，能存活很长时间，特别诱人。 紫娇花的主要价值：食用 中国人引进外国植物什么的，都能变成舌尖上的“洋货”。首先想到的是，能不能吃，能不能喝？ 紫娇花原产南非，引进国内后，发现跟韭菜长得很像。韭菜都可

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• 紫包菜白菜 紫包菜白菜怎么做

步骤1食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2紫包菜切丝。 步骤3白菜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分钟。 步骤8加入紫包菜、盐、生抽，继续翻炒1分钟。 步骤9调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花

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• 紫薯山药糕的做法 紫薯山药糕的日常做法 食物,紫薯山药糕

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕的做法，以及紫薯山药糕的日常做法？紫薯山药糕的做法1.紫薯洗净去皮切片2.山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟3.用勺子把紫薯和山药压成泥，山药先要剥掉皮。4.把紫薯搓成30克大小的球，放入模具压实5.再取20克的山药压实，按压一下模具。6.摆盘淋上适量糖桂花。紫薯山药糕的日常做法1. 山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油；紫薯洗净煮熟，去皮后趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油。2. 将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可。紫

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• 紫薯怎么挑 照着这个来 紫薯

紫薯的挑选方法就是挑纺锤形状的，外表光滑没有斑的，闻起来没有发霉的味道，还有一点就是发芽的紫薯也别要。紫薯怎么挑经常吃紫薯对身体有益，但我们应该怎么样来挑紫薯呢?1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。紫薯是转基因吗紫薯不是转基因，关于转基因的东西，国家是会明确提出来的，其他没有被提及名字的就不在转基因之列，紫薯也不属于转基因，是可以放心食用的。高血

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• 紫茄子怎么挑选与保存新鲜 紫茄子,茄子

拥有一身漂亮紫色外皮的茄子，富含维生素和膳食纤维，营养程度高、价格不贵又能做出多种变化料理，成为餐桌上的常见食材!挑选时只要注意这4个地方，买到新鲜茄子不是问题，简单烹煮就能尝到最甜美的风味。茄子怎么挑选看身型：好吃的茄子身型一致，从头到尾的体型不会变化太多;建议选择果型均匀的茄子，籽也会比较少，处理起来更方便。看蒂头：茄子的蒂头必须紧紧包覆住果肉，才是新鲜的象征，若蒂头看起来非常干燥、容易脱落，表示茄子已经放很久了。看眼睛：茄子的蒂头与果实相连接的地方，有一圈浅色或白色的环状带，被称为茄子的「眼睛」。若这个「眼睛」看起来是明显的白色或淡紫色，代表茄子新鲜，且肉质细嫩。看茄身：一般市面的新鲜茄

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