咸鸭蛋是可以放在微波炉的，但是这个加热方法也是有讲究的，不是随便放就行的。咸鸭蛋可以放微波炉吗熟盐蛋放冰箱一晚，早上取出后，不用敲破，微波炉最低档火，加热半分钟即可，已经很烫。注意：微波炉托盘是转动的那种，不转动的托盘，盐蛋容易破，可能是受热不均匀，本人亲自尝试过，是最低档火，不是解冻档。咸鸭蛋小知识袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，
高文端公最喜食之。*间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭
