黑豆是我们生活中非常常见的一种食物，黑豆对我们的身体帮助也是非常的大的，但是我们在制作黑豆的时候往往都是需要长期间的进行的，黑豆做不好是会引起中毒的，而且黑豆也是有大小之分的，两者也是有区别的，下面我们就是来看看大黑豆和小黑豆的区别吧。小黑豆和大黑豆的区别：实际上黑豆和小黑豆是一种东西，只是叫法不同而已，民间大部分把黑豆叫成黑小豆。黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患
