凤台腊菜本人照片

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• 腊菜是什么菜

说到腊菜可能很多人都不认识，但是说到雪里蕻，相信多数的北方人没吃过也见过。在北方腊菜是一种冬季比较受欢迎的菜品，储存的时间比较长，且味道咸美，是一种很好的下饭菜。但是鉴于多数人都不了解腊菜，本文便总结了一些相关信息，跟着一起来看看吧。腊菜是什么菜腊菜属于一年生草本植物，是芥菜的一个变种，在腌制的时候是将芥叶一起进行腌制，俗称为雪里蕻，这主要是因为到了秋冬季节它的叶子会自动变成紫红色，经常食用可以有很好的开胃明目的效果。但是由于腊菜经常被腌制食用，所以含有比较丰富的亚硝酸盐，因此不建议大家长期食用，可以搭配一起其他菜品食用，这样吃起来更安全。腊菜怎么腌制1、首先将腊菜整株清洗干净，这时候注意不要

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• 腊菜怎么腌制

我们国家的幅员十分辽阔，人口也众多，地域的差异，造成了不同的文化汇聚在这片土地上，众口难调，因此各个地方都有各个地方的饮食文化，同样的，在不同的地方，同样的一种蔬菜可能就有各种不一样的烹调方式，今天要来说的是，腊菜应该如何腌制。腊菜这个名字可能大家不怎么熟悉，但是雪里红大家就应该会熟悉很多了，这是一种很适合腌制着吃的蔬菜，每年的三月份前后，是腊菜上市的时节，接下来就给大家大概说一说，腊菜的腌制方法，具体的操作步骤是，首先第一步，取一颗完整的腊菜，清洗里里外外冲洗干净，不要伤害到内里的茎叶，第二步，洗干净之后，就是需要晾晒了，把洗干净的腊菜挂在晾衣绳之类的可担菜的绳子上面，将外层的水晾干，腊菜的

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• 贡菜腊猪耳的做法,贡菜腊猪耳怎么做 腊猪耳朵的做法大全

贡菜腊猪耳的味道鲜辣，口感爽脆，让人吃了还想吃，而且不会腻。这道菜不仅老少皆宜，还具有清热除火、健脾开胃的食疗功效呢！ 食材 1 主要食材：贡菜100克。 其他食材：腊猪耳300克，姜末、蒜末、剁椒、香葱、油、盐适量。 做法步骤 2

《入戏太深》

• 鬓边不是海棠红尹正女装流出 和本人差距太大 商细蕊程凤台第一次

《鬓边不是海棠红》正在热拍，这部作品的原著小说在网上拥有不低人气，自从得知于正要拍摄，很多人都期待不已。于正此次为了拍好这部片子可谓“呕心沥血”，不但请来黄晓明和佘诗曼坐镇，在剧中还对主角做了极大的形象改变。 1月14日，网上流出了尹正在该剧的造型，只见他穿着大黄色花袄，梳着女人的发型，露出娇羞的表情，这张图看完之后，真的很难形容这份“风情”，更有不少人直呼，这是尹正？说实话，小编也被这张图震撼到了，因为从没想过，尹正竟然能如此大胆地放下包袱，实属难得，看来，他对这部作品十分用心，可谓是放手一搏。 《鬓边不是海棠红》原著是耽美小说，被改编成影视剧自然不能按照原著拍摄，因此，于正特意请来佘诗

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• 江门十大热门粤菜馆排名:恒益烧腊上榜，第4精致私房菜

　　江门是广府文化的代表城市之一，当然有很多广东的特色美食可以品尝，那么在江门有哪些人气高的地道粤菜馆呢?今天就要来盘点一下江门本地的十大粤菜馆，一起来看看这些餐厅你有没有打卡过吧! 江门十大热门粤菜馆排名 　　1. 田园农家乐 　　2. 柴火农庄 　　3. 福胜 　　4. 木村尚品私厨 　　5. 志哥农庄 　　6. 恒益烧腊(陈皮村店) 　　7. 一名美食城 　　8. 邑家人庄园 　　9. 粤云荟天堃私厨(汇悦城店) 　　10. 五邑菜·蓬江味(人民路店) 1. 田园农家乐 　　热度：70.7万 　　位于杜阮镇杜阮交警小路直入

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• 腊菜是什么菜?腊菜是什么样子的? 腊菜,青菜

腊菜其实就是雪里蕻，是部分西北地区的方言叫法，有些人不知道如何区分。那么腊菜是什么菜?腊菜是什么样子的?腊菜是什么菜腊菜，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是腊菜（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。【别名】雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。湖北西北部部分地区也叫腊菜。腊菜是什么样子的叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名腊菜、雪菜、春不老、霜不老

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• 腊菜怎么腌制？腊菜怎么做好吃？ 蔬菜,腊菜

腊菜就是雪里红，是一种适合腌制的蔬菜，3月份正是腊菜上市的时候，那么，腊菜应该怎么腌制呢，怎么腌制才好吃呢？跟小编一起来学*。腊菜怎么腌制(一)洗菜 将整株腊菜充分漂洗干净，勿伤茎叶。 (二)晾菜 将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。 (三)切菜 用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。 (四)揉搓 将切好的腊菜放入瓦缸或其它容器中，按7-10%的重量比例加入食盐，然后用手均匀揉搓，但用力不可过大，以免破皮，至食盐溶化，将要渗水时为止。 (五)装坛 将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中，并层层压实，坛口敞开。 (六)封口 待坛中腊菜的水分快要渗完时，将坛口用塑

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