青山裕企在2007年以一组女子中学生的摄影作品获得了2007年“佳能写真新世纪”优秀奖,将当时的主题做了进一步深化后,他将自己新拍摄的一些作品集结成册发售——即这本女子中学生写真集。写真集中收录了女子中学生在学校期间的各种各样的瞬间,这些照片正好满足了怪蜀黍们的幻想,因此销售状况很好,排上了Amazon书籍综合榜的第3名,此书在日本著名同人志书屋甜瓜书店甚至还一度发生了缺货的情况,书店的店员透露,这是甜瓜书店第一本销量这么好的真人写真集。这一切都要归功于著名漫画家动画人《EVA》的制片人贞本义行的大力推荐。
2009年11月1日,他的第一本摄影集《SOLARYMAN》面世,同样有关于制服,却将焦点从少女身上转移到了身着千篇一律的西服,枯燥乏味的中年职人身上。
2010年7月23日,第二本摄影集《SCHOOLGIRL COMPLEX》出版,其中收集了多幅以制服少女为主题的作品。
2010年10月10日,青山裕企出版第三本制服少女写真诗集《思春期》。
2011年2月5日,青山裕企出版第四本少女写真《绝对领域》,这次的拍摄主题并非拘泥于制服少女,而是围绕着“绝对领域”展开。绝对领域是一种日本主流社会也使用的御宅族次文化用语,乃指女性穿着迷你裙与膝上袜时大腿暴露出来的部分。
除了少女写真,他还有一组“跳跃作品”《空跳人》。