开心果不可以生吃的,开心果就是要经过加工后才可以吃的,不属于那种可以直接吃的食物,千万记住了哦。开心果可以生吃吗不可以直接吃的,目前市面上的开心果主要分为2种。一种是无加工,无加工的就是农民从树上采摘下来以后,直接晒干,开心果自己会开口,等晒得差不多了,就可以卖了;另一种是经过加工的,农民从树上采摘下来以后,交给收购的工厂,进行漂白添加添加剂烘干等等的步骤,推荐吃无加工的开心果,价格虽然比加工过的稍微贵几块钱,但是营养都还在,而且加工过的味道上也不如无加工的;推荐原知胃家的新疆开心果,都是无加工的,味道很纯正,希望对你有帮助哦。开心果和白果的区别开心果和白果最大的区别就在于开裂上,开心果都是开