步骤1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。 步骤2蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。 步骤3表面装饰材料:蜂蜜7克、水适量、柠檬汁几滴。 步骤4制作蛋糕底时,先将融化的黄油倒入碗中,然后筛入低筋面粉,搅拌均匀。 步骤5再把蛋黄加入面糊中,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌至面糊细腻均匀。 步骤6再将蛋清倒入碗中,加入白砂糖、几滴柠檬汁,打发至湿性发泡。 步骤7把面糊倒入锡纸盒,烤盘中倒入水,放上锡纸盒,隔水用140度烤20分钟(温度根据自己的烤箱调节)。 步骤8制作芝士糊时,将奶油奶酪与淡奶油